博羅預制菜產業“優”聚灣區 “粵”來“粵”好

■ 阮 琉

預制菜產業，是風口，是未來。6月10日，預制菜的“專業選手”優予食品科技有限公司（以下簡稱“優予食品”）惠州工廠在粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地舉行了隆重的開業啟動儀式。并在現場與博羅縣柏塘鎮平安合和農民專業合作社、河南尚品食品有限公司、大莊園肉業集團股份有限公司等八家企業正式簽訂戰略合作協議，打通從“菜籃子”到“菜盤子”的各個環節，確保能為廣大消費者提供安全放心、健康美味的食品。

省市供銷社、博羅縣人民政府、泰美鎮人民政府、優予食品科技有限公司、粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地等相關負責人，以及博羅縣相關職能部門、優予食品合作伙伴和供應商代表出席儀式。

今年，預制菜首次寫入中央一號文，這意味著，預制菜這個萬億級產業將迎來全新發展機遇。近年來，博羅依托粵港澳大灣區（廣東·惠州）綠色農產品生產供應基地厲兵秣馬，以預制菜推動縣域經濟新一輪高質量發展，助力鄉村振興。

副縣長李智表示，此次優予食品落地博羅，將有效帶動周邊群眾就業，發揮聯農帶農作用，為博羅預制菜產業高質量發展、食品安全事業健康發展注入新動能，為推動博羅鄉村振興、產業強縣貢獻新力量。

“粵港澳大灣區綠色農產品生產供應基地提供了良好的廠房條件和建設基礎，項目建設周期縮短為5-6個月，預計2023年底前建成投產。”優予食品科技有限公司總經理林媛介紹，優予食品惠州工廠位于粵港澳大灣區綠色農產品生產供應基地內，是專業生產鮮品預制菜的日配工廠，加工品類在一期即烹類預制菜的基礎上，增加了即食類預制菜品類，預計二期項目建成后，預制菜加工量達到每日10萬份，其中即烹類3.5萬份、即食類6.5萬份，產值可達2.25億元。產品主要滿足家庭一日三餐的需求，服務區域包括珠三角地區及港澳市場。

粵港澳大灣區綠色農產品生產供應基地運營公司副總經理馮繼明表示，基地牽頭創建了省級預制菜產業園，同時聯合省農科院組建預制菜研究院、創建省級預制菜全產業鏈標準化試點。期待與優予食品共同為博羅高質量推進“百千萬工程”及預制菜千億級產業集群貢獻力量。

據悉，優予食品科技有限公司是一家集產品運營、產品研發、品牌營銷、食品生產、B2B/B2C銷售于一體的專注在預制菜領域的新零售服務商。公司本著“安全、健康、環保、專業、快捷、共贏”的經營理念，贏得了眾多合作方的信賴和認可，市場已覆蓋福州、廈門、深圳、廣州、武漢等城市，在福建、湖北、湖南、四川和廣東5省布局。落子惠州是優予公司在廣東地區的二期擴建項目，項目總投資3500萬元，工廠總面積近10000平方米；建設內容包括加工區、倉儲配送區、產品檢驗室及ERP信息系統。