梨產業是河北省寧晉縣傾力培育的重點特色產業,全縣現有梨樹種植面積0.62 萬hm2。近年來,晉寧縣通過更新品種、提升質量、培育品牌和推廣標準化種植等方式,著力構筑全鏈條發展新模式,推動這一富民產業興旺發展。
借助河北省梨產業集群項目建設的東風,寧晉縣總投資3 370 萬元,先后引進“新華”“創造”“蘇翠1 號”“山農酥梨”和“冀秀”等優質梨品種,推廣面積超過400 hm2,其中,“新華”“創造”規模種植面積全國第一,“蘇翠1 號”種植面積居河北省第一;與湖北省農業科學院果樹茶葉研究所達成合作協議,建成雙臂順行新型種植模式實驗基地2 個;建成綠色(梨)種植基地2個,總面積超過66.67 hm2,其中,獲得有機食品、富硒食品認證面積40 hm2;推廣酵素種植技術面積133.33 hm2;建成標準化基地10 個,總面積超過200 hm2,輻射帶動面積超過666.67 hm2,優果率提升10 百分點以上;借助畜牧養殖大縣的資源優勢,嘗試實施有機肥替代工程333.33 hm2,節約化肥50%以上;借助梨產業集群項目網架工程,聯合省農林科學院石家莊果樹研究所專家對13.33 hm2百年梨園進行樹體改造,完成高變矮、寬邊窄、密變疏等技術改造,每畝(667 m2)節約人工成本1 000 元以上,優果率提高5 百分點;通過推廣化學熏園技術、智能太陽能殺蟲燈、大型彌霧機等先進技術,節藥農藥用量50%以上。
寧晉縣還積極探索延長梨產業鏈條,大力發展梨倉儲保鮮產業。目前全縣已建成冷庫220座,庫容量達9 萬t,可滿足全縣一半以上的梨果入庫冷藏。其中,以民旺為首的全產業鏈發展示范基地建成冷藏庫5 座,總儲藏能力超過7 000 t。培育儲藏運輸以及生產包裝箱、育果袋、網套等相關企業85 家;先后組織雨佳、民豐、永剛等經營主體參加河北省第一屆梨電商大會和中國綠色食品博覽會、農產品博覽會等大型展會,大力推介寧晉梨果并斬獲重要獎項;扶持國賓食品有限公司、鳳歸巢有限公司兩家果品加工龍頭企業,利用B 級梨果大力發展深加工項目,研發出鮮梨汁、梨凍干脆片等加工產品,有效解決了“果賤傷農”問題,每噸梨產值達20 000 元,利潤超過3 000 元,梨產業附加值增加10%以上,將所有生產主體全部納入“河北省果品質量安全追溯體系”,要求產品全部帶證上市;培育“梨八仙”和“冰糖梨”產業品牌2 個,全縣梨果品牌總數超過10 個。全縣以梨為主的專業合作社達30多家,從業人員10 萬以上,梨果購銷經紀人近300 人,晉寧梨產業組織化、產業化、規模化“三化齊發”態勢已然成形。