微山有禮

文浩

微山湖的新起點

2022年7月15日，文化和旅游部發布《關于確定12家旅游景區為國家5A級旅游景區的公告》，微山湖旅游區名列其中。自此，微山湖旅游區正式成為山東省第14家、濟寧市第2家國家5A級旅游景區。摘得金字招牌，如何繼續補鏈、強鏈，讓更多游客留下來，微山湖旅游區亮出了新招。

一首《彈起我心愛的土琵琶》，讓微山湖和鐵道游擊隊享譽海內外。在微山島上，鐵道游擊隊紀念館經改造升級后增加了聲光電等現代技術元素，館內一步一品、一步一故事，除了融入沙畫、浮雕外，還融入了體驗式互動項目。在大型觀眾互動情景式多功能影廳，游客可坐在木造小船內休息，通過點歌屏選擇自己喜愛的影音作品，駐足時長拉長近一小時。

景區的自駕游客一多，堵車就成了常態。為解決這一堵點，微山湖旅游區推出智慧景區停車場解決方案，建成國內唯一一個采用“壓力傳感器+地磁檢測”模式的智慧停車系統，從根本上緩解了擁堵問題。通過專業培訓，微山湖旅游區的管理服務、導游講解、消防應急能力得到極大提升，就連保潔人員都十分熟悉景區內的精品線路和重要景點。

微山湖旅游區還通過舉辦微山湖美食節、微山湖荷花節等特色節慶活動，不斷豐富群眾文旅生活，從而吸引了大批游客紛至沓來。其中，以漁湖產品為橋梁創辦的“荷美漁家里”摸魚節格外受游客青睞。摸魚節期間，主辦方在規定水域投放上千斤鯽魚、鯉魚等魚種，供游客捕撈。

近年來，微山縣不斷推動旅游業轉型升級、創新發展，充分做好水文章，景區供給體系不斷豐富，文旅產業、湖區特色產品等產業鏈不斷拉長，實現規模與品質雙提升。圍繞“吃住行游購娛”，微山縣謀劃推出了“微山湖漁家里”項目，致力于打造涵蓋微山湖特色文創產品、旅游紀念品、手工藝品和卡通產品等的“漁家里”品牌，高標準建設5星級旅游假日酒店和商貿綜合體，創新打造康養產業，推出“旅游+”模式，努力打造一批深受市場青睞的“微山湖禮物”。

品“微山味道”

夏日里，微山湖畔熱鬧非凡，每天都有數千名游客匯聚于藍天碧波之間，賞荷花、品湖鮮、喝啤酒，縱享夏日時光。

7月28日，以“和美荷都 大美微山”為主題的第30屆微山湖荷花節開幕，在荷花的裝點下，微山湖變得更加美麗多姿。對于微山人來說，一湖荷花不僅是一幅幅美景，還可以成為一道道美食。微山縣當地企業山東荷先生商貿有限公司將荷葉、荷花、荷葉莖、蓮藕、蓮蓬等加工成荷花酥、荷葉曲奇、桂花藕粉、蓮子脆等產品，具有濃濃的“微山味道”。

“7、8月是微山湖旅游旺季，最近來微山島的游客明顯比平時增多，店里的產品銷量較以往增加了不少。”山東荷先生商貿有限公司創始人安琪介紹，他和研發團隊目前正在研發新品，并對伴手禮的中小型禮盒進行升級，在禮盒的內外包裝中融入具有微山漁家文化、紅色文化的元素。“希望通過這一盒盒微山湖特產，把微山湖的歷史文化底蘊傳遞出去。”安琪說。

魚，是“微山味道”中必不可少的美食。微山湖漁湖產品以其優良的品質享譽大江南北，獲國家農產品地理標志認證。已有數百年吃魚傳統的微山人，從一魚三吃、四吃、六吃到全魚宴，將魚的吃法發揮到極致。“魚的頭、尾、腹、唇、肚等不同部位，可以做出不同的佳肴。”微山島大酒店負責人宗西振介紹，除了品魚鮮之外，游客還可以在微山湖品嘗到湖草、菱角等湖生植物。

每逢年節，微山湖的麻鴨蛋、松花蛋便會成為微山人饋贈親朋的上乘禮品。由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺等動物性餌料，因此麻鴨蛋蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑的功能。好鴨蛋成就了高品質咸鴨蛋，微山湖麻鴨蛋經腌制后蛋黃呈橘紅色，油汪汪的，既好看又好吃。

“中國麻鴨之鄉”“中國烏鱧之鄉”“中國河蟹之鄉”……一系列與美食有關的稱號，讓人看到后頓時舌上生津，多滋多味的“微山味道”，讓人回味無窮。如今，微山湖的漁湖產品不僅在國內占有一定市場，還遠銷至美國、日本、韓國等十多個國家和地區。

化朽為奇麥稈畫

在微山縣的傳統手工藝品中，麥稈畫極具地域特色。麥稈畫是用麥子的秸稈作為原材料創作的畫作，具有光澤透亮、裝飾效果好、藝術感染力強等特點。在微山縣，手藝人祝夢思將麥稈畫做成了大事業，帶動百余人就業創業。

和很多人一樣，祝夢思從小就熱愛手工創作，練就了一手好手藝。2011年，祝夢思從湖南嫁到山東，在微山縣扎下了根，正是在這里，她第一次接觸到了麥稈畫。“我的家鄉都是種水稻，我從來沒見過麥子，第一次見到麥稈畫就被深深吸引了，覺得它有一種化腐朽為神奇的力量。”祝夢思說。

麥收時節，農田里的廢棄秸稈隨處可見，這為創作麥稈畫提供了豐富材料。“先用熨斗把麥稈燙平，再把它們一點點粘貼到紙上，然后按照設計好的圖案將其剪裁成片……”祝夢思介紹，制作一幅麥稈畫并不簡單，通常需要3至7天，復雜的作品則需要1個月左右。

熨斗和烙鐵是祝夢思制作麥稈畫的兩大利器。用熨斗大面積熨燙，用烙鐵勾勒線條，作品就會變得更加生動、富有層次感。“必須控制好力度和時間，有時一不注意燙過頭了，好幾天的工夫就白費了。”祝夢思說，如果不是發自肺腑地熱愛，她是不可能堅持那么久的。

為了讓更多人知道麥稈畫，祝夢思決定創業。從擺地攤開始，一輛兩輪電動車、一個貨架，支撐起她的夢想。隨著麥稈畫銷量越來越大，祝夢思決定擴大規模，注冊公司，開設工作室，與幾個志同道合的朋友一起將愛好做成了事業。與此同時，祝夢思也在不斷開發新產品，激發麥稈畫的市場潛力，使其更加貼合大眾消費和市場需求。

為幫助貧困婦女學得一技之長，祝夢思開設了免費培訓班，手把手教授學員麥稈畫制作技藝。通過培訓、回收、銷售、返利“一條龍”服務，她帶領村里的貧困婦女吃上了手藝飯。目前，祝夢思的團隊已經發展了35名核心成員，帶動上百人居家就業，平均每人每月增收3000元。

在傳承老一輩傳統技藝和選材方法的基礎上，輔以全新的思維，祝夢思將傳統手藝和潮流文化相融合，賦予了麥稈畫新的內涵，使其成為微山手工藝禮品的代表之作。

編輯/刁艷杰

Gifts in Weishan

The Weishan Lake is North Chinas largest freshwater lake， Asias largest lake-type meadow wetland， the “Capital of Lotuses in China”， the “Land of Sheldrake in China”…The meeting of the Grand Canal and the Weishan Lake has brought about the spectacular confluence of the canal and the lake， and nourished a wide variety of natural products. Relying on its favorable ecological environment and rich cultural resources， Weishan County has vigorously developed the cultural tourism industry， successfully built the Weishan Lake National 5A Tourist Area， and continued to offer gifts with the characteristics of Weishan.

Weishan has made full use of water resources by promoting the transformation， upgrading and innovative development of the tourism industry， continued to enrich the scenic area supply system and extend the industry chains concerning cultural tourism and characteristic products of the lake area， and achieved the double improvement of size and quality.

Fish plays an indispensable part in “Weishan Flavors”. Maintaining the tradition of eating fish for several centuries， the people of Weishan have developed the ways of cooking fish to the fullest， from One Fish Cooked in Three / Four/ Six Ways to a Fish Feast. In addition to fish， tourists may taste lake plants， e.g. lake grass and water caltrops， in Weishan.

The “Land of Sheldrake in China”， the “Land of Snakehead in China”， the “Land of River Crabs in China”… A series of food-related titles may stimulate your appetite； various “Weishan Flavors” may bring you endless exciting aftertastes.

Among Weishans traditional handicrafts， straw patchwork has strong regional characteristics. Straw patchwork is a painting made of wheat straw， which is characterized by bright luster， fine decorative effect， and strong artistic appeal. Here， artisan Zhu Mengsi has developed straw patchwork into a large undertaking， and facilitated the employment and entrepreneurship of over 100 people.