覆膜方式和移栽密度對當歸生長及產量的影響

李愛堂　楊希文　張金霞　祁效林　楊林

關鍵詞：當歸；栽培方式；密度；產量；影響

中圖分類號：S567.23 文獻標志碼：A 文章編號：2097-2172（2023）07-0645-04

當歸為傘形科植物當歸[Angelica sinensis（O-liv.） Diels]的干燥根，是我國常見大宗中藥材，也是甘肅道地藥材之一，有補血活血、去瘀生新、調經止痛、潤腸通便等功效。隨著當歸在藥用、食用及保健品等市場的需求量增大，其種植面積逐年擴大。受生長環境條件和種苗繁殖技術的限制，當歸生產對環境要求較高，不同地區種植當歸具有規格不一、質量參差不齊、繁育分散等特點。簡單、粗放的種植方式，導致當歸種苗移栽成活率低、早期抽薹率高、產量低、病蟲害發生嚴重等問題，生產的中藥材產品質量次、商品性差，種植效益不高，出現農民增產不增收的現象。覆膜栽培能夠提高地溫，減少土壤中水分蒸發，起到保墑的作用，同時能有效抑制雜草生長，改善近地面氣層的光熱條件，促進土壤微生物的活動，改善土壤結構，為農作物的生長創造適宜的生態環境；合理的移栽密度能充分發揮水肥氣熱的效能，提高植物群體光能的有效利用率，保障植株良好的通風透光條件，確保作物獲得良好的產量和效益。目前，對當歸生長、產量方面的研究比較多，但對當歸栽培覆膜方式和移栽密度的研究鮮有報道。為此，我們在高寒陰濕區進行不同覆膜方式和移栽密度對當歸生長指標和產量的影響研究，旨在為該地區當歸栽培技術的改進提供理論依據。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗于2018年4—11月在臨夏州和政縣松鳴鎮進行。試驗區海拔2412 m，位于103.4°14′40″，35.28°35′94″，年平均降水量590 mm，年平均無霜期118 d，年平均日照時數2160 h，土壤環境良好，以黑壚土為主，進行當歸栽培有很好的自然條件優勢。試驗地前茬作物為大豆，耕作層土壤含有機質25.13 g/kg、全氮1.41 g/kg、有效磷15.24 mg/kg、速效鉀162.3 mg/kg，pH為7.8。

1.2供試材料

供試當歸種苗為2018年岷縣產生荒地種苗，供試黑膜、白膜均為幅寬60 cm，厚0.010 mm，供試肥料為有機無機復混肥料（有機質≥25%）。

1.3試驗方法

試驗雙因子隨機區組設計，共9個處理，3次重復。以不同覆膜方式和移栽密度為處理水平。其中覆蓋方式有覆蓋黑地膜（al）、覆蓋白地膜（a2）及露地移栽（a3）3個處理，移栽密度設計為移栽株行距為15 cm×25 cm（b1）、20 cm×25 cm（b2）、25cm×25 cm（b3）3個處理（表1）。覆膜處理于移栽前起壟覆膜，壟面寬40 cm，壟溝寬25 cm、壟高10 cm，壟上覆膜，膜側移栽；露地移栽處理株行距同覆膜栽培。試驗于4月中旬按設計方案移栽，小區面積6m²（3 m×2 m），小區間距為40 cm左右。長勢穩定后及時松土除草，其他管理同當地大田。

1.4測定指標及方法

當歸移栽后定期觀測植株生長量，統計抽薹情況。分別于5月21日、6月18日、7月25日、8月22日、9月25日測定各處理的當歸生長指標，每小區隨機抽樣10株，調查株高、根長、根直徑及抽薹率。采挖后測定小區產量（鮮重、干重）并計算折干率。

1.5數據分析

試驗數據用Excel、SPSS軟件分析處理。

2結果與分析

2.1覆膜方式及移栽密度對當歸株高的影響

當歸的株高反映在一定的生長周期內其長勢的變化，通常情況下，株高越高，長勢越好。由表2可知，當歸在整個生長期內株高呈先增加后降低趨勢，覆膜方式和移栽密度對株高影響顯著（P<0.05）。7—8月當歸株高增長最快，9月底地上部分逐漸枯萎，株高增長量開始下降。其中alb2處理在不同生長期的株高均高于其他處理，8月底當歸株高最高，為59.83 cm，在相同移栽密度下分別比a2b2、a3b2處理高4.60、6.57 cm；在相同覆蓋方式下，分別比albl、alb3高7.50、3.77 cm。黑膜覆蓋（a1）下，當歸株高顯著高于白膜覆蓋（a2）和露地種植（a3）（P<0.05）。說明黑膜覆蓋不僅具有保墑的作用，還能防止雜草生長，更有利于當歸生長。不同移栽密度對當歸株高也有顯著影響，除5月21、9月25日外，其余處理在相同覆膜方式下均以b2處理的當歸株高最高，說明該密度有利于當歸株高的增長。

2.2覆膜方式及移栽密度對當歸根長的影響

當歸以其干燥肉質根入藥，根的長短對當歸商品性和產量有一定的影響。由表3可知，在當歸不同生長階段，覆膜方式和移栽密度對當歸根長的影響顯著（P<0.05）。5月份，由于當歸剛移栽成活，主要在地上部分生長，密度對根長的影響較小，但覆膜栽培下當歸根長顯著高于露地種植。7月份以后，當歸根長開始快速增長，直至采收。9月底，當歸根長以a2b2最長，為24.56 cm，在相同移栽密度下，分別比alb2、a3b2處理高1.01、3.48 cm；在相同覆蓋方式下，分別比a2b1、a2b3高2.04、4.22 cm。白膜覆蓋（a2）當歸根長顯著高于黑膜覆蓋（a1）和露地種植（a3）（P<0.05）；移栽密度對當歸根長也有明顯地影響，相同覆蓋條件下除5月21日、7月25日外均以b2處理表現良好，說明該密度有利于當歸根長的增長。

2.3覆膜方式及移栽密度對當歸根直徑的影響

由表4可知，隨著生長時間的延長不同方式對當歸根直徑的影響顯著。5月份，各處理對當歸根直徑的影響不顯著，主要是由于此期當歸才開始穩定生長，各處理下地下部分的生長優勢沒有完全顯現出來。6—7月，當歸根直徑增長速率最快，各處理間差異顯著（P<0.05）。9月底，當歸根直徑以alb2處理最大，為24.14 mm，顯著高于其他處理；在相同移栽密度下，分別比a2b2、a3b2處理高0.77、3.73 mm；在相同覆蓋方式下，分別比a1b1、alb3高1.81、0.30 mm。從不同覆蓋方式來看，黑膜覆蓋（a1）下當歸根直徑顯著高于白膜覆蓋（a2）和露地種植（a3）（P<0.05）。移栽密度對當歸根直徑也有顯著影響，相同覆蓋條件下b2處理表現良好，說明該密度下有利于當歸根直徑的增長。

2.4覆膜方式及移栽密度對當歸產量及抽薹率的影響

由表5可知，覆膜方式和移栽密度對當歸產量影響顯著。在a1b2處理下，當歸鮮產最高，為17 469.45 kg/hm²，在相同移栽密度下，分別比a2b2、a3b2增產391.50、6 997.35 kg/hm²，alb2與a2b2處理之間差異不顯著，均于a3b2差異顯著；在相同覆膜方式下，alb2分別比a1b1、alb3增產1958.40、1242.30 kg/hm²，且a1b2與a1b1、a1b3處理之間差異顯著，a1b1、a1b3處理之間差異不顯著。從覆膜方式來看，當歸鮮產由大到小依次為a1、a2、a3；從移栽密度來看，當歸鮮產由大到小依次為b2、b3、bl。當歸干產以alb2最高，為4991.25 kg/hm²，在相同移栽密度下，a1b2分別比a2b2、a3b2增產449.40、2 090.40 kg/hm²;在相同覆膜方式下，分別比a1b1、a1b3增產909.45、675.60 kg/hm²，且a1b2與a1b1、a1b3處理之間差異顯著，a1b1、a1b3處理之間差異不顯著。露地種植當歸干產最低。從覆膜方式來看，當歸干產由大到小依次為a1、a2、a3；從移栽密度來看，當歸干產由大到小依次為b2、b3、b1。說明覆膜有利于當歸增產，合理的移栽密度也能提高當歸產量。

適宜覆膜方式和移栽密度可適當降低當歸抽薹率，定植后抽薹率均在20%以下，a1b2處理下當歸抽薹率最低，為15.1%；a2b3處理下當歸抽薹率最高，為19.6%，較a1b2高4.5個百分點。試驗各處理對當歸抽薹率影響不顯著。折干率是當歸鮮產和干產的比例，a1b2處理下折干率最小，為3.50：1；a2b1處理下折干率最高，為4.02：1，各處理對當歸折干率影響均不顯著。

3討論與結論

覆膜和合理的移栽密度可有效提高當歸產量，不同覆膜方式和移栽密度使當歸生長量有顯著差異。米永偉等研究發現，覆膜種植可改善當歸根系層土壤水熱環境，具有明顯的增溫保墑效應，可作為高寒陰濕區當歸種植的高效模式；齊海敏等發現，當歸覆膜栽培可對膜間土層溫度有顯著的影響，有利當歸增產；李國業等報道，黑膜移栽可以顯著提高當歸的生長指標和一級歸產出率；尚虎山等研究表明，在不同地區，通過控制當歸的移栽密度，能達到優質豐產和提高經濟效益的作用。本研究表明，在高寒陰濕區種植當歸，覆蓋黑膜有利于當歸株高、根直徑及產量的增長，并使當歸抽薹率和折干率較低。覆蓋白膜有利于當歸根長的生長。株距20 cm、行距25cm有利當歸生長和增產，鮮產最高達17469.45kg/hm²，干產最高4991.25 kg/hm²。綜合考慮，在高寒陰濕區種植當歸用黑膜覆蓋為好，移栽密度以株距20 cm、行距25 cm為宜。