央珂瑪—通過社會企業(yè)家精神促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展

文、圖｜徐彩云

鄉(xiāng)村地區(qū)不再被視為衰落的或者問題的地區(qū)，相反被視為發(fā)展和充滿活力的地區(qū)。—央珂瑪創(chuàng)始人 丹瑪

2016年，留學(xué)歸來的丹瑪在天祝縣成立了第一家社會企業(yè)，命名為央珂瑪（YAKMA）。“央”為珍寶，在藏區(qū)牛羊被視為財產(chǎn)；“珂”為白色，寓意產(chǎn)地是白牦牛的故鄉(xiāng)；“瑪”代表女性，母親。央珂瑪專注于純天然護(hù)膚領(lǐng)域，協(xié)力家鄉(xiāng)婦女一起生產(chǎn)以澳大利亞精油和天祝縣牦牛奶為主要成分的純天然高端手工香皂。如今央珂瑪牦牛奶純天然手工香皂在美國、澳大利亞、比利時、瑞士等都開始受到消費者的青睞。

丹瑪出生在“白牦牛的故鄉(xiāng)”—甘肅省天祝藏族自治縣。天祝藏族自治縣位于青藏高原北緣和祁連山東端，平均海拔2412米，草原遼闊無污染，牧草生長茂密。獨特的地理環(huán)境造就了“天下白牦牛，唯獨天祝有”的美譽。

云山草水連一片，地曠天高靜悄悄。天祝的白牦牛如珍珠般撒滿雪域草原，如同草原上盛開的雪牡丹。頑強(qiáng)且富有力量的生命—白牦牛不僅世代養(yǎng)育著這片土地的人，更是一種具有象征意義的文化載體，被認(rèn)為是山神的化身。

2008年，丹瑪在青海師范大學(xué)求學(xué)期間參加過項目設(shè)計與開發(fā)的培訓(xùn)課程。為了學(xué)以致用，她針對村民飲水難的問題設(shè)計了“代乾村自來水”的公益項目。她說：“當(dāng)時在我們村子里面吃水非常困難，冬天高原結(jié)冰后大家都吃不到水，牛羊也是。要是能把這個項目做起來該有多好。”然而，在項目開展過程中，她發(fā)現(xiàn)與村民的溝通異常艱難。村民認(rèn)為一個涉世未深的學(xué)生怎么可能有這么多錢來做這個項目，因此不抱以期望，也不予以重視。在老師與同學(xué)不遺余力的幫助下，丹瑪獲得了某基金會30余萬元的資助，使得“代乾村自來水”項目得以落地。獲得資助后，丹瑪帶領(lǐng)村民挖水渠，將山里的泉水引到村民家中，如愿解決了60戶村民以及一所小學(xué)吃水難的問題。以前村民都是用水桶挑水，現(xiàn)在家家戶戶都有自來水，不僅節(jié)約了婦女挑水的時間，而且村民也有足夠的水搞衛(wèi)生和喂養(yǎng)牲畜。該項目已由當(dāng)?shù)卣庸埽?dāng)輸水管道出問題之時，相關(guān)部門會及時修理維護(hù)。

自從成功落地自來水項目后，丹瑪逐漸對社區(qū)工作產(chǎn)生濃厚的興趣，又陸續(xù)開展了太陽能、婦女健康（邀請婦科大夫到村里給婦女看病）等與社區(qū)相關(guān)的項目。同時，村民對丹瑪?shù)男湃味扔兴仙蛊淠茌^為順利地推動后續(xù)項目。

02 央珂瑪純天然高端手工香皂

晴空一鶴排云上，便引社企到故鄉(xiāng)

2011年，丹瑪申請到了去澳洲深造的機(jī)會，攻讀社會工作的碩士學(xué)位。在牧區(qū)長大的丹瑪對草原有著深厚的情感。一到周末，丹瑪便去牧場幫忙，同時她了解到澳洲居民對生活品質(zhì)要求非常高，尤其是超市售賣的都是各種各樣的有機(jī)、純天然的食品。初到澳洲的她覺得“有機(jī)的”（organic）是頗為新鮮的詞，后面逐漸發(fā)覺她的家鄉(xiāng)正生活在原生態(tài)的環(huán)境，村民確確實實過著有機(jī)的生活。所謂，不識廬山真面目，只緣身在此山中。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)后，她才慢慢看到不一樣的家鄉(xiāng)。

對于天祝縣而言，白牦牛是當(dāng)?shù)貙氋F的資源。區(qū)別于圈養(yǎng)畜牧方式，天祝縣是原生態(tài)的放牧方式。白牦牛在草原上半野生放養(yǎng)，以自然生長的植被和藥材為食，常年飲冰山雪水。在半野生狀態(tài)下生長的白牦牛產(chǎn)出的牛奶里面含有較多的礦物質(zhì)和營養(yǎng)成分，比如人體必需的營養(yǎng)元素—omega-3。一般而言，只有基本上以禾本科牧草和豆科牧草為基礎(chǔ)日糧的奶牛才能產(chǎn)出高水平的omega-3。在天然無污染牧場生產(chǎn)的牦牛奶被譽為“奶中極品”，有利于滋潤皮膚。考慮到牛奶的儲存期短、運輸不方便，且目前市場趨于飽和，丹瑪認(rèn)為牦牛奶的價值還沒有真正地被開發(fā)出來，因此想通過手工皂的方式挖掘牦牛奶的價值。

2016年，留學(xué)歸來的丹瑪在天祝縣成立了央珂瑪。央珂瑪專注于純天然護(hù)膚領(lǐng)域，生產(chǎn)以澳大利亞精油和天祝縣牦牛奶為主要成分的純天然高端手工香皂。手工香皂由油脂做成，這些油脂達(dá)到可以食用的級別，所以央珂瑪在整個手工皂的制作過程中對環(huán)境和當(dāng)?shù)厮礇]有任何危害。

喜看“牦牛”千重浪，遍地英雄下夕煙

通過雇傭鄉(xiāng)村婦女制作100%牦牛奶香皂的方式，為她們創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會。一是搭建女性再就業(yè)平臺，為當(dāng)?shù)嘏蕴峁┮环莘€(wěn)定收入來源；二是留住外出務(wù)工的女性。農(nóng)村留守兒童問題日益嚴(yán)重，央珂瑪在家門口為“媽媽們”創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會；三是追求性別平等。通過讓女性獲得經(jīng)濟(jì)獨立，喚醒她們的自信心。丹瑪說：“央珂瑪不僅是一個生產(chǎn)手工皂的場地，更是為女性創(chuàng)造一個空間。很多婦女沒有上過學(xué)，我們會讓她們?nèi)诤系焦ぷ鞯拇蠹彝ィ惺艿綔嘏Ｍ齻冇懈嗟淖孕虐l(fā)掘自己的能 力。”

丹瑪是土生土長的藏族女孩，非常了解牧區(qū)的生活習(xí)慣。藏區(qū)牧民一般從早上10點到下午3點都在操持家務(wù)或在草原放牧。丹瑪知道，生產(chǎn)手工香皂并不是藏民的首要工作，第一要緊事是白牦牛。因此，央珂瑪在運作過程中充分考慮當(dāng)?shù)匚幕奶匦裕瑳]有像企業(yè)一樣嚴(yán)格實施員工考勤管理制度，而是靈活安排員工上班時間。為了減少這種工作制度對產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量造成的不利影響，丹瑪從客戶角度提前將訂單需求與員工講清楚，在理解和尊重當(dāng)?shù)鼐用竦纳盍?xí)慣的同時，也希望她們在規(guī)定期限內(nèi)完成訂單。丹瑪根據(jù)員工的生產(chǎn)情況向合作商反饋生產(chǎn)時長。在溝通結(jié)束后，員工按進(jìn)度生產(chǎn)手工皂，有時為了趕進(jìn)度，也會晚上過來加班。

此外，員工會根據(jù)自己的想法設(shè)計香皂的形狀和顏色，將其熟悉環(huán)境中的一些元素融入產(chǎn)品，比如雪山。央珂瑪接納她們的想法，并在客戶需求和員工需求之間尋找平衡點。丹瑪表示：“讓當(dāng)?shù)貗D女融入到規(guī)范化的管理中是需要耐心和時間的。而央珂瑪在尊重、理解和包容當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕匦缘倪^程中，也收獲了她們的支持。”

目前央珂瑪主要在線上銷售產(chǎn)品，有時也會與一些線下企業(yè)合作，譬如拉薩的松贊林卡酒店、上海的Klee Klee都在售賣央珂瑪?shù)漠a(chǎn)品。

君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事

偏遠(yuǎn)地區(qū)很多年輕人都外出務(wù)工，導(dǎo)致偏遠(yuǎn)地區(qū)人口稀少，甚至只剩下空巢老人和留守兒童。年輕人在大城市畢業(yè)后不愿返回家鄉(xiāng)，這是一個非常普遍的現(xiàn)象。這是因為多數(shù)人認(rèn)為鄉(xiāng)村地區(qū)沒有合適的就業(yè)機(jī)會。然而，有時候可能是因為人們沒有真正地觀察自己所處的環(huán)境，太過熟悉反而容易忽視其優(yōu)勢，所以此刻停下腳步，駐足觀望，或許會是“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”的一番新天 地。

央珂瑪是連接城市和鄉(xiāng)村的橋梁，根據(jù)城市的需求整合藏區(qū)資源，推出具有當(dāng)?shù)靥厣漠a(chǎn)品。央珂瑪無論生產(chǎn)何種產(chǎn)品，首要考慮的是讓當(dāng)?shù)氐娜伺c資源融入進(jìn)來。除了生產(chǎn)手工香皂，央珂瑪還開始制作香薰蠟燭，其原材料充分利用當(dāng)?shù)孛F且純天然的草藥。

丹瑪認(rèn)為，鄉(xiāng)村地區(qū)不再被視為衰落的地區(qū)，相反被視為發(fā)展和充滿活力的地區(qū)。鄉(xiāng)村蘊含著大量的潛在機(jī)會，值得年輕人去探索與創(chuàng)新，擔(dān)當(dāng)起鄉(xiāng)村與城市的橋梁。不過，由于資源稟賦的差異，鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)也較大。央珂瑪也不是一帆風(fēng)順，丹瑪坦言：“我們掙扎過，但是我們也在成長，不管怎么樣，這幾年下來更多的是自己愿意去奮斗，愿意去嘗試。”她非常欣賞一句話：我真正的潛力更多地與我奮斗的意愿有關(guān)，而不是我的過去和現(xiàn)在的情 況。

千磨萬擊還堅韌，任爾東西南北風(fēng)

創(chuàng)立央珂瑪?shù)某跣氖菐椭h(yuǎn)地區(qū)的藏族女性擁有追求個人事業(yè)的機(jī)會。當(dāng)談及是否實現(xiàn)初心時，丹瑪表示央珂瑪創(chuàng)造了婦女互相支持和鼓勵的空間，并且能正常發(fā)放員工薪水，但是在推動女性平等和關(guān)愛女性健康的理念方面還任重而道遠(yuǎn)。