不同施氮水平對煙葉原料產質量的影響

韓崗 尹光彬 楊建 陳瑤 張貴華 游明東 黃敏 張洪

摘要 為探究富源煙區適宜的烤煙施氮量，研究施氮量對KRK26和云煙99煙葉原料產質量的影響，采用田間試驗法，每個品種設置5個不同施氮處理，分析施氮水平對烤煙農藝性狀、田間發病情況和原煙外觀質量的影響。結果表明，當KRK26品種施氮量為75 kg/hm2時，烤煙株高、有效葉數、節距等農藝性狀指標顯著高于30 和45 kg/hm2，但與另外2個處理無顯著差異，產量、產值和中上等煙比例最高，葉片結構較疏松，中部葉單葉重達10.04 g；當云煙99施氮量為67.5 kg/hm2時，烤煙株高、有效葉數最高，節距、莖圍等農藝性狀指標相對較高，產量較高，產值和上等煙比例最高，中部葉單葉重達12.76 g。綜合農藝性狀和經濟性狀可知，75 kg/hm2為KRK26的適宜施氮量，67.5 kg/hm2為云煙99的適宜施氮量。

關鍵詞 施氮量；煙葉原料；質量；產值

中圖分類號 S572? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2023）14-0160-03

作者簡介 韓崗（1992—），男，安徽宿州人，助理農藝師，碩士，從事煙葉生產研究。

烤煙生長和品質是生態環境因素、遺傳因素和生產技術等因素綜合作用的結果，其中施肥是生產過程中不可缺少的一環。氮素是烤煙正常生長發育過程中不可缺少的大量元素之一［ 1］，在烤煙的化學物質合成、能量轉換和信號傳遞等一系列生理活動中占據極其重要的作用［ 2］。氮素不僅影響烤煙的生長發育，同時對烤煙內在化學成分也有一定的影響［ 3］，進而影響煙葉品質。在當前的烤煙農業生產中，施用氮肥是提高土壤中氮素最快速、最簡易的方法。過量或過低的施氮量均會影響烤煙的正常生長發育［ 4］，導致煙葉品質下降，進而影響煙葉可用性［ 5］，因此，適量的氮肥施用是保證烤煙正常生長發育的重要保證，探究適宜施氮量不僅能夠提升煙葉品質，同時也對節約資源、降本增效和煙農增收有重要的意義［ 6］。當前，國內外學者對烤煙適宜施氮量進行了較多的研究，但因生態環境的差異導致結果不盡相同。富源煙區是全國重要煙區，其煙葉的“清、甜、香、潤”獨特風格和優良品質為多家工業企業所青睞，確定適合富源煙區生態條件和生產技術的施氮水平是保障優質煙葉生產的重要舉措，也是保持并發展清香型風格煙葉的關鍵舉措之一。筆者以KRK26和云煙99為研究對象，探究不同施氮量對烤煙產質量的影響，旨在為富源煙區合理施肥提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地點為曲靖市富源縣。試驗地點設在曲靖市富源縣中安街道寨子口居委會滸子村居民小組（104.080034°E、25.635197°N），地勢平整，肥力中等、均勻，地面平整、排灌方便，上年非茄科作物的地塊，海拔2 070 m，土壤類型紅壤，有機質含量16.8 g/kg，速效氮、速效磷、速效鉀分別為86.81、29.59、167.75 mg/kg，pH為4.58。

1.2 試驗材料

試驗品種為KRK26和云煙99。每個品種試驗面積為0.2 hm2（含保護行），共計0.4 hm2。

1.3 試驗方法

采用隨機區組排列，共設2個品種，每個品種設5個處理（表1），3次重復。四周設保護行，2個品種共45個小區。每小區種植100株，株距0.5 m，行距1.2 m，栽煙16 665株/hm2。大田管理嚴格按照曲靖市富源縣煙葉標準化生產技術方案執行。

1.4 調查內容與方法

按照統一標準和規格觀察、記載調查內容項目。調查內容主要包括供試品種在區域試驗期間的農藝性狀、田間發病情況、經濟性狀和原煙外觀質量情況。

1.4.1 農藝性狀。在煙株打頂后，按照煙草農藝性狀調查測量標準［ 7］，對煙株的株高、有效葉數、莖圍、節距、最大葉長、最大葉寬進行測定。

1.4.2 田間發病情況。按照煙草病蟲害分級及調查標準（GB/T 23222—2008）［ 8］，在病害盛發期，對富源煙區主要病害煙草黑脛病、青枯病、花葉病、赤星病和氣候斑點病的發病情況進行調查［ 9］，計算發病率。

1.4.3 經濟性狀。分區計產，統計烤煙產值、產量、均價、上等煙比例以及中上等煙比例［ 10］。

1.4.4 原煙外觀質量。根據原煙成熟度、顏色、光澤、油分、結構、身份和中部單葉重對原煙外觀質量進行評價［ 11］。

2 結果與分析

2.1 農藝性狀

由表2可知，各品種各處理長勢正常。對于KRK26品種，隨著施肥量的增加，株高和有效葉數總體呈上升趨勢，莖圍和節距總體呈先上升后下降的趨勢，最大葉長和最大葉寬變化無規律。云煙99株高和節距總體呈上升趨勢，均以處理⑤最大；有效葉數和莖圍總體呈先上升后下降的趨勢，均以處理③最大；最大葉長變化趨勢無規律，以處理④最大，最大葉寬呈先上升后下降的趨勢，以處理③最大。

2.2 田間發病情況

由表3可知，不同施氮水平各品種煙株除有不同程度的花葉病和氣候性斑點病外，其余病害均未發生。對于KRK26品種而言，僅有處理②、④的花葉病發病率為1%；而氣候性斑點病發病率隨著氮肥施用量的增加，總體呈上升趨勢，發病率最高為處理⑤，達37%；對于云煙99品種而言，隨著氮肥施用量的增加，花葉病發病率呈先上升后下降的趨勢，發病率最高為處理③，達7%；氣候性斑點病發病率則總體呈上升趨勢，發病率最高為處理⑤，達39%。

2.3 經濟性狀

由表4可知，對于KRK26品種而言，隨著施氮量的增加，主要經濟性狀呈波動趨勢。產量以處理④最高，處理③最低，但處理③的均價和級指明顯高于其他處理；產值最高為處理④，最低為處理①，上等煙比例最高為處理③，最低為處理①，上中等煙比例最高為處理④，最低為處理②。對于云煙99品種而言，隨著施氮量的增加，產量總體呈上升趨勢，但均價和級指呈先增后減的趨勢；其中產量最高的處理為處理⑤，最低為處理①；均價和級指最高為處理③，最低為處理⑤；產值最高為處理③，最低為處理①，上等煙比例最高為處理③，最低為處理⑤，上中等煙比例最高為處理①，最低為處理④。

2.4 原煙外觀質量

由表5可知，各品種各處理初烤煙葉成熟度、顏色、光澤均相同，但結構、身份和中部單葉重不同。其中KRK26品種的處理④和處理⑤結構為較疏松水平，其他處理為疏松水平，處理④的身份最厚，達到中等水平，其余為較薄或稍薄水平，處理⑤的中部單葉重最大，達10.43 g；云煙99品種的處理④、⑤油分達到有水平，其余為有-水平，處理④身份達到中等水平，其余為稍薄水平，處理③和處理④的單葉重最高，均達12.76 g。

3 結論與討論

氮素是影響烤煙產量和品質的重要因素，對烤煙的生長和風格特色的形成起著重要作用［ 12］。在該試驗中，施用不同氮肥處理下KRK26和云煙99烤煙生長發育均正常。隨著施氮量的增加，烤煙株高有所增加，莖圍和節距等農藝性狀在增加到一定程度后呈下降趨勢，這可能是由于施氮量過高，相應的磷和鉀供應不協調導致［ 13］；隨著施氮量的增加，氣候性斑點病呈上升趨勢，對于云煙99，適量的施氮量可以增加其花葉病的抗性。當氮肥施用較多時，對烤煙產量提高有一定的作用［ 14］，但施用量到一定程度時，會降低煙葉均價，這可能是由于施用過多的氮肥，會導致烤煙旺長，影響其質量［ 15-16］。

從試驗結果來看，在一定范圍內增加施氮量有利于煙株生長發育和產質量的提升，但超過某一臨界值時，會導致煙株的徒長，影響原煙品質，同時，隨著施氮量的增加，也會對烤煙抗病性有一定的影響。該試驗中當KRK26的施氮量為75 kg/hm2、云煙99的施氮量為67.5 kg/hm2時，烤煙主要農藝性狀、原煙外觀質量和經濟性狀等方面表現最優。

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