茶葉產業會展經濟發展策略探析

段一珂

（河南工業貿易職業學院，河南 鄭州 450000）

茶葉會展經濟是一種新型的會展經濟形式，這種經濟形式在新時代的茶產業發展過程中，不僅產生了極為重要的推動作用，同時也充分展現了其極強的聚集效應。現階段，茶葉會展經濟已逐漸成為我國茶產業關鍵的經濟增長點。而我國自20世紀80年代開始，以茶產業發展為主題的展銷會便開始得到高度重視，以福建安溪，河南信陽等地為代表的茶葉會展經濟發展區域已在舉辦茶葉會展活動領域頗有成就，其會展數量及活動舉辦規模都更具優勢。但在開展各類茶葉會展活動過程中，仍舊存在活動管理水平不高、專業性不強等現象，這也是導致茶葉會展經濟及產業整體發展水平難以提升的主要原因。而在此基礎上，全方位探討研究茶葉會展經濟發展優化策略，也具有極強的現實及理論意義[1]。

1 茶葉會展經濟對茶葉產業發展的影響

作為一種創新形式的經濟模式，茶葉會展經濟的高速發展依賴于茶產業與會展經濟的有機結合。為進一步展現茶葉會展經濟的主要優勢及價值，茶產業發展步調相對靠前的區域會在相關政府以及社會團體的大力支持和幫助下，組織和茶葉主題相關的一系列文化展覽，宣傳以及貿易經濟活動，進而充分展現該區域的茶葉資源以及茶葉經濟發展優勢。而現階段，茶葉會展經濟活動常見形式包括茶葉主題展銷會、茶葉主題展覽會以及相關的茶文化會議等等。這些茶葉會展經濟活動的召開，加速了地區茶產業的高速發展，同時也為茶產業帶來了全新的經濟增長點。而茶葉會展經濟對茶葉產業發展的主要影響則體現在以下方面：

1.1 提高茶葉產業創新力

對于茶產業來說，若想實現產業的長效可持續發展，就必須充分挖掘其根本內在動力，也就是產業發展的創新力。但就目前形勢來看，部分茶葉企業在傳統行業發展理念以及企業規模等因素的制約下，其創新能力長時間無法提升。而在茶葉產業傳統經濟模式的影響下，大部分茶葉企業之間難以實現產品技術的交流溝通，有些茶葉企業為謀求更為創新的發展道路，往往會在產品創新領域增加資金投入或選擇引進知識產權更新茶葉產品生產技術，但無論是增加資金投入還是引進知識產權，都在一定程度上為茶葉企業的整體發展帶來了較大的成本風險。不過，隨著茶葉會展經濟這一全新交易形式的出現，經營活動較為分散的傳統茶葉企業，便可通過各類會展活動實現聚集，加大與其他企業之間的溝通交流及合作。在此基礎上，茶葉需求方也可通過各類主題會展活動，對當下市場上的茶葉新產品新技術以及市場發展趨勢進行全方位了解。簡而言之，各類茶葉會展活動的開展不僅有效節省了茶葉企業的經營和創新成本，同時也有效提升了相關企業的創新能力，為后續新產品的研發以及新技術的更新換代奠定了良好基礎[2]。

1.2 有利于實現茶葉產業國際化發展

世界經濟一體化時代的到來增加了各行業企業面臨的市場競爭壓力，如今，我國茶葉產業在國際市場上的存在感越來越強，產業與國際市場的整體互動以及溝通也愈發頻繁。而在茶葉會展經濟的幫助下，各區域的茶葉產品將實現跨區域聚集，國內茶葉市場將實現與國際茶葉市場的接軌，兩大市場的溝通和交流將更為便利。而在此基礎上，各國以及各區域之間的茶葉生產技術、創新形式的茶葉產品以及茶葉市場基本信息、茶葉產業發展狀況等也將更為明確，這不僅對茶葉產品的生產創新和研發產生了促進作用，同時也能推動不同茶葉產品面向更廣闊的國際市場，實現不同產品的貿易交換，推動我國茶葉產業的大規模發展，讓我國形成更多具有國際知名度的茶葉品牌。總的來說，大型國際茶葉展會活動的舉辦是構建茶葉國際品牌的重要途徑，這些展會活動也能為我國茶葉產業的國際化發展提供助力。

1.3 優化茶葉產業營銷能力

在相關主題茶葉展會的幫助下，市場上不同種類的茶葉產品以及國內整個茶葉市場的供求信息將更為全面、準確的展現。參會企業也能通過茶葉展會及時獲取這些信息，并根據這些信息對茶葉市場進行全方位分析，進而制定與市場發展趨勢相對應的茶葉產品產銷計劃，進而提高茶葉企業的產品銷售能力。現階段，茶葉展會活動的形式多種多樣，其內容也相對豐富，但茶葉產業研究以及茶葉產品的展覽卻是大部分茶葉展會活動亙古不變的內容和主題。某些茶葉展會活動也會將亮點聚焦于構建茶葉發展論壇，轉讓茶葉生產技術等領域。而通過這些活動，茶葉企業便可對自身企業所研發的高科技茶葉產品進行集中推介和推廣。在此基礎上，各茶葉企業的營銷能力將顯著提升。與此同時，茶葉企業還可在各類茶葉主題展會的幫助下，進一步豐富和拓寬產品營銷渠道，完善自身的營銷網絡。而隨著企業茶葉產品銷售網絡的構建和完善，產品銷售渠道得到充分豐富，茶葉企業也迎來了更多的經濟發展商機，產品銷售所帶來的經濟效益也會因此增加，這也在一定程度上推動了產業結構的調整，為茶葉企業的轉型發展提供了助力。

2 茶葉產業和會展經濟之間的聯系

通常情況下，茶葉產業與會展經濟之間不僅能夠協同促進發展，同時也有著相輔相成的關系。茶葉產業的發展將推動并促進會展經濟的高速發展。隨著茶葉產業市場的繁榮，相關茶葉企業以及消費者將對會展經濟活動產生更高的需求。而在茶葉會展經濟發展的不同階段，茶葉產業的發展速度和市場規模都將直接影響會展經濟的發展活力。若茶葉產業呈現極為旺盛的發展勢頭和較廣闊的發展前景，則整個市場規模便會隨之擴大，由此而產生的茶葉產品和生產技術的推廣需求也會隨之增加，而各類主題會展活動的開展，則能充分滿足相關茶葉企業的各項需求。與此同時，茶葉產業的進步和穩定發展也將為會展經濟活動的開展提供更多的動力源泉。此外，在開展相關主題會展活動時，將相應的特色茶產品作為會展活動展示的主要內容，不僅能顯著提升活動的專業程度，同時也能提高茶葉產品的辨識度，進而為茶葉企業的產品營銷過程提供便利。企業也可在相關會展活動的幫助下，全面了解當前社會大眾的具體需求，并綜合分析自身優勢，落實茶葉新產品的開發創新，進一步提高自身在整個市場的核心競爭力。最后，茶葉產業的繁榮還將為相關主題會展活動的內容提供更多的靈感源泉，在以茶產業為主題的會展活動中，活動舉辦者不僅可對不同種類的茶葉產品進行全面展示，同時也能借助相關茶設備、茶具，充分展現我國茶文化和茶藝術的發展歷程。簡而言之，茶葉產業的高效發展能為產業會展經濟的發展提供更豐富的內容支撐[3]。

3 茶葉會展經濟發展現狀及問題

我國茶葉會展經濟起源于20世紀80年代，在近40年的發展歷程中，我國茶葉會展經濟發展步伐不斷加快，全國各地每年所舉辦的茶葉主題會展活動數量也隨之增加。當下，我國茶葉展會已逐漸走上國際化道路，我國茶葉市場與國際茶葉市場的溝通和交流也已逐步實現。但就目前形勢來看，我國茶葉會展經濟發展過程中仍面臨一系列問題，各類茶葉展會活動的組織仍缺乏完善的管理體系支撐。

3.1 我國茶葉會展經濟發展現狀

現階段，我國召開茶葉主題專業展會的區域仍大多集中于北上廣三地，而這些主題展會活動，大多是由各地茶葉流通協會以及商務部門協同主辦，展會的具體內容也多以茶文化節、茶葉論壇、茶葉產品博覽會等形式為主，此類展會活動的舉辦時間相對集中，大多會在每年的第二季度舉行，夏秋季節的茶葉主題展會活動數量較少。而就目前形勢來看，廣州茶博會這一主題展會活動已逐漸形成了自身的品牌效應，該展會規模相對較大，所創造的總產值也極具優勢，其更有“全球第一茶葉會展”的美譽。而自2010年伊始，我國茶葉會展經濟的發展也開始探索轉型的道路，在開展各類茶葉主題會展活動時，各類會展活動主體及參與者不再將目光僅聚焦于活動質量，實現茶葉會展經濟的國際化轉型已成為大勢所趨。當下，包括廣州茶博會、上海茶文化節以及北京茶博會在內的各大國際茶葉展會活動的舉辦已相對成熟，這些茶葉會展活動的召開，不僅促進了我國茶葉會展經濟發展水平的提升，同時也推動了我國茶葉會展經濟與國際化接軌的發展道路。總的來說，在過往40多年的發展歷程中，我國茶葉會展經濟發展的整體規模、總體數量以及質量都實現了高速提升和增長，這也為我國茶葉產業的發展提供了助力。

3.2 我國茶葉會展經濟現存問題

就目前形勢來看，我國茶葉會展經濟發展主要存在以下問題：首先，茶葉會展經濟管理組織有待成熟，所召開的主題會展數量不多，但整體檔次偏低。現階段，我國各地區都會定期開展一定數量的茶葉會展活動，但綜合各類茶葉會展活動的具體情況來看，真正達到高規格、高技術含量和高檔次要求的國際性會展活動相對較少。在開展各類展會活動時，主辦方在展會主題、展會主辦單位、展會舉辦的具體時間和地點的管理方面，也缺乏規范性和合理性。其次，會展活動的約束和管理力度不足。目前，部分茶葉會展活動的開展往往只是為了完成茶葉企業的產品銷售目的，舉辦各類展會活動的當地管理部門和主辦單位，并未對展會活動進行規范化管理，某些管理部門甚至未設置專門的審批機構，以至于會展活動的召開并未得到有效約束、其活動各環節也并未遵循行業管理制度的明確要求，茶葉會展經濟的發展過于盲目。最后，相關部門及社會團體未對茶葉企業進行正確引導。為了有效提升自身企業產品營銷能力，大部分茶葉企業并未對各地舉辦的茶葉會展活動進行篩選和甄別，其大都會選擇無差別地參與這些活動。在參加各項會展活動時，其并未對會展的具體類型進行明確選擇，也并未統計分析當下市場上常見的會展活動類型，以至于跟風現象過于嚴重。而各類主題會展活動的參與過程也需要企業投入大量的人力資源、物力資源以及經濟成本，這也不利于茶葉企業的整體發展，甚至影響到了茶葉產業的投入和產出比。

4 茶葉產業會展經濟發展策略

4.1 加大政府部門的引導扶持

為推動茶葉會展經濟發展走上規模化和規范化道路，各地政府部門必須充分展現自身的引導和扶持作用。首先，政府部門必須在嚴格遵循法律法規要求基礎上，為茶葉產業會展經濟創造更規范、更優良的發展環境。對于會展活動舉辦主體，有關部門必須對其資質進行全面審查。針對會展活動中的認證及市場退出工作，也需制定相應的規章制度，有效提升會展活動舉辦主體的專業能力及水平。其次，有關部門是在轉變自身職能的基礎上，進一步增強自身的服務意識，優化自身服務水平。在此過程中，各政府部門首先要對自身職能進行準確定位和充分明確，為各茶葉企業以及會展經濟活動主體的工作提供強有力的指導和扶持。既不可對茶葉主題會展經濟活動進行過多干預，也不可忽視多頭管理問題的有效處理，對自身的職能進行有機協調，合理控制茶葉產業會展經濟發展過程中的資源浪費和惡性競爭問題。最后，有關部門還需為茶葉產業會展經濟的發展營造更為優良的融資環境。在此過程中，可通過出臺相應的財政扶持以及稅收政策，為茶葉產業會展經濟的發展提供更多活力，增加各類社會資本和金融機構在茶葉產業會展經濟融資過程中的參與度，為茶葉產業會展經濟的發展提供更充足的資金支持。

4.2 加強茶葉行業協會發展

在茶葉會展經濟發展過程中，茶葉產業行業協會的重要作用不可小覷。實現茶葉行業協會的進步發展，不僅能推動行業自律，同時也能對行業的各類發展資源進行全面整合，進而形成穩定的市場發展秩序，為茶葉產業的持續長效發展提供強有力的組織結構保障。在組織各類茶葉產業會展活動時，茶葉產業行業協會必須對相關茶葉企業進行積極引導，讓其積極參與到各類主題會展活動中，幫助某些產品技術突出的茶葉企業創造更好的品牌口碑，進而實現不同區域茶葉產業的優勢聚集，加強茶葉產業與會展行業的深度融合，進而實現二者的協調發展。其次，茶葉產業行業協會還必須對自身的地位及職能形成正確認知，在密切關注產業會展經濟發展機遇的同時，為各大茶葉企業以及會展行業之間架起溝通的橋梁，并借助政府部門的支持，進一步增強自身影響力。最后，茶葉產業行業協會還必須對會展活動的信息化建設引起高度重視，并通過構建行業協會官方網站，建設主題會展活動信息統計以及茶葉企業信息統計平臺等方式，完成茶葉產業發展信息的有效整合，進一步提高行業信息共享獲取的效率[4]。

4.3 優化茶葉會展組織效果

現階段，我國會展經濟行業的競爭日趨激烈，而為進一步提高茶葉會展活動的組織水平，會展活動組織參與者必須為活動內容的豐富和活動專業水平的提升提供助力，并在全面分析受眾需求的基礎上，優化會展活動組織策略，調整會展活動組織架構，進而借助茶葉會展活動這一平臺，完成茶葉市場信息，產品信息以及企業信息的傳遞溝通，為茶葉會展經濟的健康發展打下堅實基礎。首先，茶葉會展活動的組織參與者必須不斷增強自身的品牌意識，活動組織主體必須對主題活動的水平和檔次形成正確認知，并在提高茶葉會展活動專業度的基礎上，充分展現活動的吸引力和優勢特色。而各大茶葉企業也必須正確認知自身參與者的作用，在借助會展活動提高自身產品辨識度和認知度的同時，也需進一步增加產品品牌的附加值，提高產品品質。其次，茶葉會展活動的組織者和參與者都必須密切關注茶葉市場發展趨勢，在以市場為導向的基礎上，對自身企業的營銷策略以及活動的組織策略進行針對性調整。在組織各項茶葉產業會展經濟活動時，組織單位不僅要重視會展活動品質的提高，同時也要合理規避辦展頻率過高、重復辦展等問題。總而言之，在舉辦茶葉會展活動期間，會展活動的組織主體和參與者都必須為提高會展活動的影響力作出努力，也必須高度重視受眾體驗的優化，進而展現會展組織的水平和效果。

5 結語

隨著茶葉會展經濟的高速發展，其對茶葉產業的整體發展將產生更為重要的影響。因此，茶葉產業會展經濟的發展必須實現大膽突破和創新，不能仍受傳統觀念的影響，循規蹈矩。為提高茶葉產業會展經濟的發展水平，各類茶葉主題會展活動的組織者和參與者必須全面分析我國茶葉產業發展現狀、發展需求以及市場的未來發展趨勢，實現各類會展活動的創新，豐富會展活動的具體內容，提高各類會展活動的可行性、可操作性、專業性以及國際影響力，增強我國茶葉產業會展經濟在國際市場的競爭力。