校企合作動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)模式探究與實(shí)踐

王國秀，李 沖，唐德富

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州 730070）

近年來，我國畜牧業(yè)快速轉(zhuǎn)型升級，呈現(xiàn)出現(xiàn)代化水平和生產(chǎn)效率不斷提升的嶄新面貌（馬有祥，2017）。在畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)教融合的大背景下，高校需要培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新型人才，并為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供符合市場需求的技術(shù)創(chuàng)新（左敬龍等，2013）。高校動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)實(shí)驗(yàn)室為動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生提供了理論和實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)平臺(tái)，幫助學(xué)生深入了解飼料營養(yǎng)價(jià)值評定、飼料質(zhì)量管理、動(dòng)物的營養(yǎng)需求和飼料配方制定等專業(yè)知識(shí)和技能，掌握動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)研究的新技術(shù)和新方法，提高解決動(dòng)物營養(yǎng)等方面的實(shí)際問題和實(shí)踐技能。加強(qiáng)高校動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)對畜牧人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

高校動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程主要包括飼料成分分析、飼料品質(zhì)鑒定、配合飼料加工工藝以及動(dòng)物營養(yǎng)和飼料學(xué)研究方法等。這些課程的設(shè)置旨在解決產(chǎn)業(yè)實(shí)際問題，培養(yǎng)學(xué)生的基本專業(yè)素質(zhì)，并與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合。雖然在一代代畜牧科學(xué)家的努力之下，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)體系已相當(dāng)完善，但近年來，飼料工業(yè)和畜牧業(yè)的快速轉(zhuǎn)型升級使得該專業(yè)的教育教學(xué)工作難以跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐，學(xué)生缺乏接觸和認(rèn)識(shí)現(xiàn)代化畜牧產(chǎn)業(yè)的機(jī)會(huì)（周玉香等，2010）。因此，動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)專業(yè)的教學(xué)需要與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，這對于專業(yè)教學(xué)和人才培養(yǎng)至關(guān)重要。……