不同基質配比對韓城大紅袍花椒組培苗移栽成活率及生長的影響

解晶晶 王衛平 張紅娜 姚靜 雷瑞芳 衛婷 張妍

摘? ? 要：為提高韓城大紅袍花椒組培苗的馴化煉苗移栽成活率和質量，韓城市花椒研究所以水苔、泥炭、椰糠、蛭石和珍珠巖作為移栽基質，經過不同配比試驗，總結出一套可行的組培苗移栽方案，為韓城大紅袍組培快繁和馴化煉苗提供了理論基礎。試驗表明，移栽基質配比以泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

關鍵詞：韓城大紅袍花椒；組培苗；移栽；基質配比

文章編號：1005-2690（2023）13-0016-03? ? ? ?中國圖書分類號：S573.9? ? ? ?文獻標志碼：B

花椒為蕓香科花椒屬植物，是我國原產落葉小喬木，適宜生長在溫暖濕潤、土層深厚肥沃的壤土、沙壤土，萌蘗性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪，不耐澇，短期積水可致死亡[1]。韓城大紅袍花椒種植歷史悠久，已達上千年。大紅袍花椒喜光、耐旱，枝葉茂盛，根系發達，可以保養水土、涵養水源。韓城大紅袍花椒是一種優良的樹種，可以作為觀賞植物，其果實可以用作調味、藥用等，其花、根、莖等可以提取麻味素與芳香油。獨特的地理、氣候條件造就了韓城大紅袍花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨有品質。但是韓城大紅袍花椒良種選育步伐緩慢，影響了產業的進一步發展。為了加快花椒良種選育進程，韓城市花椒研究所利用韓城大紅袍花椒組培苗為材料，探究不同基質配比對韓城大紅袍花椒組培苗移栽成活率及生長的影響，篩選出最佳的基質配比方案，提高韓城大紅袍組培苗的馴化煉苗移栽成活率和質量，為韓城大紅袍組培快繁和馴化煉苗提供理論支持。

1 試驗材料與方法

本次試驗選用的材料為韓城市花椒研究所科技服務中心組培實驗室中的韓城大紅袍花椒組培苗。選擇組培實驗室中韓城大紅袍生根階段的組培苗，每株組培苗均形成根原基并發出3條及以上的根系。將選取的韓城大紅袍花椒組培生根瓶苗放置到溫室中的苗床上，瓶苗頂部覆蓋遮陽率為50％的防曬網，放置5～7 d，移栽前1 d打開瓶蓋以適應外界環境。通過調節溫室的外遮陽、內遮陽、水簾和風機等，使溫室內白天溫度不超過30 ℃、夜間溫度不低于15 ℃，溫室內的濕度保持在80％±10％。移栽容器選用50孔、高度10 cm的林木育苗穴盤。不同基質配比見表1。

對不同基質配比，利用筆式酸度計測量其pH值，利用筆式電導率儀測量其EC值。對韓城大紅袍花椒苗，利用直尺測量其株高、葉長、葉寬、根長，利用游標卡尺測量其莖粗，統計移栽和成活的株數。移栽成活率計算公式如下。

移栽成活率＝成活的株數/移栽的株數（1）

2 結果及分析

2.1 比較pH值和EC值

從表2可以看出，基質的pH值整體呈現中性至微酸性，隨著泥炭比例上升、椰糠比例下降，pH值呈現下降趨勢；基質的EC值主要受椰糠的影響較大，隨著基質中泥炭比例的下降、椰糠比例的上升，EC值呈上升趨勢。通過分析測量數據可知，泥炭的pH值整體呈現微酸性，有機質含量較高，EC值呈現穩定的狀態；椰糠內無機鹽離子含量較高，EC值整體呈現居高的情況，pH值呈現不穩定的狀態；蛭石和珍珠巖對基質pH值和EC值的影響比泥炭和椰糠的影響小。

2.2 比較韓城大紅袍花椒組培苗生長指標

分別選取不同基質中移栽20 d的組培苗，每種基質隨機選擇3株，分別測量其株高、葉長、葉寬、莖粗，并計算平均值。從表3可以看出，隨著基質中泥炭比例的上升，株高呈現上升趨勢，葉長和葉寬呈現先上升后下降的趨勢，以60％的比例較為適宜，莖粗的變化不顯著。隨著基質中椰糠比例的上升，株高呈現下降趨勢，葉長和葉寬呈現先下降后上升的趨勢，以20％的比例較為適宜，莖粗的變化不顯著。隨著基質中蛭石比例的上升，株高呈現上升趨勢，葉長和葉寬呈現先上升后下降的趨勢，莖粗變化不顯著，相對泥炭來說效果不明顯。

從以上試驗數據分析得知，泥炭土呈現微酸性并且有機質含量豐富，對韓城大紅袍花椒株高生長速度有一定的正向作用；椰糠內無機鹽離子含量較高，對韓城大紅袍葉片生長速度起到一定的正向作用；在移栽20 d內，韓城大紅袍組培苗莖粗沒有出現明顯變化；蛭石和珍珠巖對基質的透氣性和持水性有一定的作用，其配比含量適中對韓城大紅袍花椒苗的株高和葉片均有一定的正向作用。

2.3 比較韓城大紅袍花椒組培苗成活率

統計3個批次重復試驗中不同基質組培苗移栽30 d后的成活數量，并計算成活率。從表4可以看出，隨著基質中泥炭比例的上升，成活率呈現上升趨勢；隨著基質中椰糠比例的上升，成活率呈現下降趨勢；隨著基質中蛭石比例變化，整體成活率較低；水苔配比下，整體成活率較高。

由試驗中成活率數據的對比分析可知，呈偏酸性富含有機質的泥炭對韓城大紅袍花椒組培苗的成活率有一定的促進作用；含無機鹽離子較高的椰糠對韓城大紅袍花椒苗的成活率有一定的阻礙作用；整體使用水苔作為基質，韓城大紅袍花椒組培苗的成活率相對較高。綜合比較后得出，泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

3 結論與討論

在韓城大紅袍花椒組培移栽的基質選擇上，要考慮基質的酸堿度、鹽離子濃度及透氣性，以微酸性和低鹽離子濃度的基質為宜。泥炭土呈現微酸性，在基質配比的選取中比例要居高；椰糠中無機鹽離子較高，在基質配比的選取中比例要降低；蛭石和珍珠巖對基質的透氣性和持水性有一定的影響，在基質配比的選取中比例要適中。比較韓城大紅袍花椒組培苗移栽后株高、葉長、葉寬的生長變化情況，泥炭和椰糠控制在3∶1較為良好。比較韓城大紅袍花椒組培苗移栽后的成活率，泥炭∶椰糠∶珍珠巖＝3∶1∶1的組合最佳，水苔次之。

組培苗馴化煉苗移栽環節是由溫濕度相對可控的實驗室環境向溫濕度相對不可控的溫室環境過渡的重要環節[2-3]。組培苗的生長狀態由無菌異養生長變化為有菌自養生長，其生長環境由相對恒溫、恒濕、弱光轉變為溫濕度變化比較大、光照強度變化較為劇烈[4]。為保證組培苗移栽的成活率，需要在移栽前將組培苗放置在溫室里提前進行適應性培養，在移栽前將組培瓶蓋打開，并且在移栽時選擇健壯、葉片和根系分化健全、抗逆性較強的植株。

參考文獻：

[1]王海霞，王平.蜆殼花椒組培苗移栽技術研究[J].牡丹江師范學院學報（自然科學版），2010，71（2）：37-38.

[2]陳發興，鄭有念.果樹組培苗的移栽技術[J].福建農業科技，1997（6）：40.

[3]樊基勝，方瑞，張春龍，等.藍莓組培苗移栽煉苗技術[J].安徽農學通報（上半月刊），2012，18（7）：72-74.

[4]林艷，郭偉珍，畢君，等.日本花椒組培苗瓶外生根影響因素研究[J].林業科技開發，2004（5）：38-39.