知識傳播與觀念轉型：近代上海家庭裝飾研究

李 超，馬 俊

(上海大學上海美術學院，上海 200000）

城市化的興起、新式住宅的普及，催生出與之相適應的現代化的室內陳設。西方在20世紀初期已出現職業化的室內設計師及其團體，專業性的家庭裝飾知識，通過報刊等現代媒介被普及給社會大眾，從而推動了室內設計的觀念轉型。參與其中的不僅有職業設計師，還有生產商、制造商等。伴隨著上海開埠，這種基于“設計—生產—傳播—消費”模式而產生的家庭裝飾熱潮在上海興起，由此開啟了中國室內設計的現代化歷程。

1 家庭裝飾熱潮與近代上海室內設計的興起

1843年上海開埠之后，中國的經濟中心從廣州轉移至上海，西方社會的“設計—生產—傳播—消費”模式也在上海得到效仿。隨著大眾文化和消費市場的興盛，國內各大報刊聚焦家庭生活，在家庭裝飾的知識傳播中發揮了重要作用。同時，一個以設計師為主導、非職業設計師共同參與的“設計圈”，對于推動家庭裝飾觀念的現代轉型具有重要作用。

1.1 媒介建構：家庭裝飾的知識傳播

家庭環境是居住者個性與身份的表達，而女性在家庭裝飾中扮演著重要角色。大部分關于家庭裝飾的報刊、消費手冊，也將女性作為主要受眾。隨著女性社會地位和教育水平的提升，越來越多的大眾報刊，如《新聞報》《大晚報》，也相繼推出針對女性與家庭的副刊、專欄或專號。

1.1.1 西方“設計—生產—傳播—消費”模式下家庭裝飾的知識傳播

在傳統西方社會，家庭裝飾基本上是貴族和上層社會的特權。到19至20世紀，家庭裝飾開始進入普通大眾的日常生活。在20世紀初期的美國，室內設計師與建筑師一樣，成為一種專門的職業。為了讓普通大眾能夠了解并享受設計，室內設計師和家具制造商、百貨商店、政府人士、建筑家、新聞和雜志編輯、學校以及社會團體等等建立廣泛聯系，在公共空間中宣傳家庭裝飾的知識與資訊，從而形成一個“設計—生產—傳播—消費”的網絡，使家庭裝飾成為一門日常生活的藝術。他們所傳播的家裝知識，以解決具體問題為主，例如客廳里應當放置什么樣的沙發、餐廳應當懸掛什么樣的書畫、臥室應當放什么樣的床、餐廳要用怎樣的餐具等等。一些報刊每天或每周刊載職業設計師的文章，或是回答讀者提問，或是介紹新材料、新設備等前沿趨勢。這種現象在第一次世界大戰結束之后尤為明顯。樂觀的情緒和繁榮的經濟激發了美國家庭對魅力和奢華的渴望，關于家庭裝飾的專刊不斷涌現。創刊于1922年的美國雜志《良好家庭與園林》（Better Homes &Gardens）在創刊之初就是為了便于推銷員上門向顧客介紹產品（圖1）。從家居、家具到工藝品、園藝等不同領域，這本雜志都引領了20世紀的設計趨勢，成為最受歡迎的家庭生活指南。

在美國，與家庭相關的雜志還建立了讀者與設計師溝通的橋梁。讀者可以在來信中說明自己家的房屋形式、家具顏色和原料，再附上自己的問題，然后請設計師為其制定家庭裝飾方案，費用是每次2美元。“室內裝飾協會”是一個全國性的組織，凡是請求或寫信給協會的人，都可以收到附有設計師簽名的回信，如果再向設計師支付每小時1元的費用，就可以要求設計師上門服務，根據讀者的環境和生活需要制定一個正式的答復和建議[1]。總之，這些與家庭裝飾相關的報刊文章，不僅促進了消費，也引導了大眾的審美趣味，更為設計師和作者構建了豐富的話語空間。

1.1.2 上海消費市場的興起與大眾文化的傳播

在20世紀30年代，國內關于家庭布置與家庭裝飾的文章數量達到歷史之最（圖2）。例如，《新聞報》定期推出“家庭號”，傳播新家庭理念與家庭布置知識[2]；《大晚報》1936年推出“家庭改進運動特刊”，刊登了室內設計師陳亞平、建筑師陳植生的文章；《今代婦女》（1928，上海）開設“家庭布置”專欄；《現代家庭》（1937，上海）開設“布置”“裝飾”等專欄；《家庭》（1922，上海）第七期為“裝飾號”專刊，討論家庭裝飾與服飾等裝飾問題。《上海特寫》刊登的西式家庭裝飾與家具，充滿現代意味（圖3）。以沙發為特征的西式家具，其高度低于中式家具，更容易創造平等、舒適的氛圍。在大眾媒介的宣傳下，這種西式風格被塑造為摩登與現代的象征。

圖2 近代中國報紙中的“家庭布置”與“家庭裝飾”文章的發文趨勢

圖3 西式客廳

許多國外報紙的中文版，以及中外合辦的報刊，都有優秀的國外文章作為供稿方，因而在西方現代家庭裝飾的譯介與傳播中扮演了重要作用。其中較為重要的一本是中美合辦的《大陸報》（The China Press）（1911，上海），該報紙刊載了大量國內外的家庭布置資訊與案例。在1930年代左右，《大陸版》以“室內裝飾”命名的文章有114篇[3]。《大陸報》于1933年開設了“室內裝飾者和家具商專欄：提出建議” 專欄（A Page For The Interior Decorator And Home Furnisher:Suggestion Made）。如圖4所示的室內由Donald Deskey 設計，采用現代主義風格，其統一的環境和家具達到了獨特的效果。巨大的窗戶使光線得以照射進厚重的混凝土空間。幾乎所有的照明工具都是隱蔽的，而且所有的固定裝置都是墻的一部分或家具的一部分[4]。

圖4 《大晚報》刊登的美國室內設計

另如日報《益世報》上海版（Social Welfare，1946-1949）還刊登了Elizabeth Schuler的譯文《用一件稱心如意的木器開始布置新家庭》，他強調良好的標準應是“一、質料堅固；二、式樣美觀；三、無論怎樣安放，總能稱心如意；四、適用于現在的環境，也適用于將來的環境”[5]。日報《字林西報》（The North-China Daily News，1864-1951，上海）、美報《大美周報》（Chinese Edition of the Sunday Mercury，1939，上海）等也刊載過關于家庭裝飾的建議，為大眾提供參考與借鑒。

1.2 多方參與：職業設計師與非職業設計師

在古代中國，家庭裝飾被歸為“內闈”之事，主要由婦女完成。雖然文人雅士將家庭裝飾視為閑情雅致之事，但普通家庭的室內陳設，幾乎不為人們所關注，僅有明代計成的《園治》、明代文震亨的《長物志》、清代李漁的《閑情偶寄》(居室部)記述了陳設方面的相關原則。這一狀況在近代中國得到很大的改善。隨著女性社會地位和教育水平的提升，越來越多的報刊主辦方將女性作為主要的受眾。大部分關于家庭裝飾文章，都是為家庭婦女而寫。當然，這些報刊所刊登的關于家庭裝飾的建議，并非讓讀者拋棄家庭現有的陳設而去追求奢侈的享受，而是希望讀者能夠“自出心裁”，在盡可能經濟的范圍內，根據自己的主觀喜好和客觀環境，將家庭環境打造得更適宜、更安樂。

1.2.1 職業設計師

《美術生活》《良友》《藝風》《萬象》《時代》《婦女雜志》《家庭星期》和《快樂家庭》等暢銷刊物也經常刊登一些家庭裝飾的實景照片或設計效果圖。《快樂家庭》甚至將設計圖紙或實體照片郵寄給讀者，讀者只需附上郵票五分。在家庭裝飾上有困惑的讀者，還也可以向編輯部垂詢[6]。可見，這些刊物不僅是單方面的傳播設計理念，更有意地引導設計師與讀者進行交流與互動。張光宇[7]、雷圭元[8]、蔡振華、鐘熀、劉既漂、萬籟鳴[9]、陳亞平等職業設計師的設計作品或觀點，很好地引領了當時的家庭裝飾趨勢。畢業于杭州國立藝術專科學校圖案系的蔡振華先生，師從雷圭元教授，在平面廣告、服裝、室內與產品設計均有所建樹。其手繪的設計草圖采用現代主義風格，包豪斯的懸臂椅、完全無裝飾的桌柜與燈具，呈現出明顯的功能主義傾向（圖5）。

圖5 家庭裝飾 設計者：蔡振華

1.2.2 知識分子及社會組織

家庭裝飾的主流話語由職業設計師所建構，同時，由美術家、文學家、家政學家、革命家等構成的知識分子，也在設計上發揮了積極的創造性。他們在報刊上介紹自己或國內外的優秀案例，從而起到了引導大眾審美趣味的作用。家政學在西方的興起，也推動了家庭裝飾的合理化。例如，文學家胡寄塵認為，書房的裝飾，不宜“華、俗、巧、滿”[10]，而應該注重清潔，整齊而不呆板。家政學家，如王非曼、陳意等從海外游學歸國后，推動了家政學在中國的普及，進而促使更多的人開始對生活空間進行合理化的改造。除了經濟支出、兒童養育等家庭事物，家政學的另一項重要內容，便是“籌畫衣服食物和家中一切的布置”[11]，其意義不僅關乎個人生活，也關乎民族的強健。陳意女士曾在紐約攻讀家政系[12]，歸國后擔任燕京大學家政系主任，1936年在北平青年會發表演講“現代的家庭應該怎樣布置？”。她強調家庭布置的步驟，首先是研究美術原理，包括“調和、比例、均衡、律動、重心、顏色”六個方面；其次，觀察“建筑、功用、布置”三個方面是否合理[13]。

各種社會組織，如中國基督教青年會，在促進家庭改良方面也做出了許多努力。1926年，上海青年協會發起“家庭改進運動”[14]，北平青年會還開設“家庭布置討論班”，并通過展覽等方式向大眾傳授家庭裝飾的知識（圖6）。1935年3月23日，天津女青年會舉辦“家事研究會”，南開大學教授劉錦毅女士講演“家庭布置”[15]，隨后在《益世報》討論了家庭美化的問題，詳細介紹了餐廳、書室、會客室、臥室的布置要義，并附泰洛（Tailor）等人的八幅居室照片以供讀者參考。這些社會組織通過講學、展覽等方式，推動了家庭裝飾的社會化與大眾化。

圖6 1933年女青年會國貨展覽中之模范家庭臥室

1.2.3 新女性

在中國古代，女性只能深居內幃，很少能夠參與社會活動。據小說《海上花列傳》描述，晚清時期的上海，坐馬車、逛街還只是妓女的特權。隨著洋務運動、辛亥革命、新文化運動等社會變革的展開，女性才開始逐漸走出家庭、走向社會。1926年，國民黨將男女平等納入法律層面，受過教育的新女性逐漸成為與男性平等的社會主體。借助于現代傳媒，女性在公共空間日漸獲得話語權，她們參與設計、評價設計的現象日益增多。

女性有治家之本能，因此家庭裝飾以家庭婦女為行動主體[16]。尤其是女留學生能耳濡目染地了解國外設計趨勢，她們回國后組建新家庭，“其治家之法，雖不能說是盡美，然亦良可為家庭中之模范”[17]。應“女青年會與首都婦女提倡國貨會”之邀，南京金陵女子大學教授張鏡歐女士于1934年發表了關于家庭布置的演講，呼吁人們在布置家庭時，要追求藝術化。而這種藝術化并非是貴族化、也不必限于摩登。“所謂布置，不是講究，不過是要求合于原理，要舒適美觀而已”[18]。她在演講中詳細介紹了關于房屋的色彩、形式、材料、家具、裝飾品和燈光等問題。

此外，女性設計師更發揮了重要的引領作用。師從徐悲鴻、陳之佛等人的朱敬儀，1940年考入國立中央大學（今東南大學）師范學院藝術系，并在1944年出版《家庭布置》一書。該書介紹了家庭布置的原則在于“美觀、實用、衛生、經濟”[19]，幫助讀者創造出一個優美舒適的環境。

2 民國時期家庭裝飾的觀念轉型

因家庭境況、個人喜好不同，每個家庭的裝飾不盡相同。而在民國時期有關家庭布置與家庭裝飾的文章中，“藝術化”“美術化”“現代化”“簡樸”“清潔”等詞語構成了這一時期的主流話語，由此折射出近代上海，尤其是1930年代左右，家庭裝飾逐漸向功能化、科學化的方向轉型。

2.1 由“裝飾”到“布置”：家庭裝飾的功能化

在前現代社會，人們一般用“裝飾”等詞語形容對事物的安排與計劃。在西方，對家庭環境進行布置的行為，被稱為“家庭裝飾”（House Decoration）。而這種行為，對于普通的家庭來說，幾乎是一件糜費金錢、極度奢侈的事情，似乎只有上層社會的人，才能享受設計帶來的益處。然而在近代社會，裝飾逐漸褪去了奢侈的含義，使家庭裝飾呈現出大眾化的轉向。正如設計師陳亞平所言：“裝飾是一件與人類生活最接近的藝術，無論哪種階級的人，都能去創意、都能去建設，而使自己的身心都能感到一種愉快。這藝術可說是自私的，但是同時我們不能不說它是大眾的”[20]。在實用主義思潮影響下，裝飾更強調合目的性，“在有用的裝飾以外，不必去裝飾”[21]。在這種轉變下，“家庭布置”（House Arrangement）逐漸成為家庭裝飾的主流話語之一。無論是自己設計，還是請專家設計，其最終目的都是解決家具擺設、色彩搭配、材料選擇等問題，使室內環境和諧統一，為使用者的生活帶來便利。

城市房價的增長，使普通家庭的住宅面積變得越來越小，尤其是像上海這樣的大城市。如何在有限的空間中使家庭環境更適宜居住，成為普通大眾最關切的問題。隨著城市中產階層的成長，家庭裝飾不再受禮制的束縛，也不再是為權貴或上層階級服務的工具，而是服務于大眾日常生活。因此，以追求便利為目的的“功能化”成為近代家庭裝飾的重要特征（圖7）。無須大理花巖嵌鑲墻壁，海梅紫檀精配桌椅，也無須陳設高貴的古玩，點綴錦繡的屏壁，以及其他華貴的物品[22]。幾盆花卉、幾幅圖畫、普通器具，搭配適宜的色彩，便足以達到美化家庭的目的。為了有利于使用者保持身心健康、節省精力，家具安放的位置也應當考慮日常行動路線的便捷，以及適當的室內活動面積[23]。這種實用與簡約的追求，也有利于對經濟的良性發展。在實業家程振鈞看來，在家庭裝飾上稍微用心安排，往往增加美麗與便利、而無所耗費或消費甚少[24]，這也是實現經濟合理化的途徑之一。

圖7 設計師張光宇的居室

2.2 潔凈與衛生：家庭裝飾的科學化

隨著近代科學技術的發展，家庭裝飾開始從一種感性的行為上升為一門理性的學問。色彩、材料、樣式、空間都更加規范化和科學化。其中最為明顯的一個轉變就是人們開始考慮人體健康，室內的潔凈與衛生受到重視。1918年橫掃全球的大流感的爆發，造成全球大約5億人感染。這場疫情促進了近代醫學制度與公共衛生政策的改革。社會各界開始重視衛生觀念與疾病預防的宣傳，民眾逐漸意識到：家庭布置最要的是干凈，次要的是大雅[25]。雷圭元先生在《圖案的發育到成長》一文中指出：“在居處方面，一般人都注意衛生清潔，在圖案的設計上，除了心理的條件外，關于生理的衛生也列入了計劃考案之一項”[26]。屋內的潔凈，是健康和愉快的泉源[27]，不僅使人心生愉悅，更重要的是使塵埃不易堆積，防止細菌滋生。另外，隨著衛生意識的加強，盥洗室的設計日益受到關注。胡香泉的《論居室》和夢萍的《理想中的住宅》等文章提出：廁所應遠離居室而獨立存在，并且每日清潔并保持通風。雖然上海在1843年開埠以后，一些洋行已經開始售賣衛浴設備，但直到1920年代，上海的給排水系統才開始逐漸建立。新建的里弄和公寓大樓開始在宅內設置獨立衛生間，安裝了抽水馬桶注和盥洗及取暖設備，這時的住宅平面開始具備現代住宅的雛形[28]。

隨著現代生活的轉型，家庭空間的重心逐漸由公共區域轉向私人區域，臥室的光線、位置，甚至連墻壁的顏色也開始受到重視。首先，在可能范圍內，臥室應廣大；而在臥室的兩旁應有許多窗戶[29]。窗戶的面積，至少須占室內地基的五分之一以上[30]，這樣不僅能使屋內保持良好的通風，也有利于自然光線的射入（圖8）。其次，各臥室最好不相連，而是有獨立的門戶，以免為家人造成不便。另外，臥室應當有相當的空地，不能太擁擠，也不能放置花卉等盆栽，防止植物在夜間產生二氧化碳。四周的墻壁，也最好用容易清洗的油漆，使污漬容易除去；同時，墻壁也宜選用白、青、黃等容易吸收或反射光線的顏色，以保持室內光線充足。

圖8 采光與通風良好的臥室

3 結語

伴隨著城市化的發展進程，20世紀30年代的上海出現了一場家庭改良的熱潮，許多報刊相繼推出家庭裝飾的文章。在西方現代設計理念與經驗傳入中國的過程中，這些報刊扮演著引導者與平臺的作用。張光宇、雷圭元、蔡振華等活躍在上海的設計先驅，以及鐘熀、陳亞平等室內設計師的設計手稿，都常見于各大報刊。他們通過借鑒西方現代設計的方法與樣式，成為中國室內設計的領路人。由美術家、文學家、家政學家、革命家等構成的知識分子，亦將家庭空間的改造視為塑造國民性、改良社會的重要途經。此外，新興女性群體也身體力行地構建著自己理想的居室。中國青年會等社會組織，通過舉辦培訓班、邀請名家演講，促進了家庭布置新觀念的普及。總之，這些職業設計師和非職業設計師，以各自的方式言說著家庭裝飾的知識與話語，在思想層面完成了上海室內設計的現代性建構。

傳統居住空間大多依賴于風水學，房屋的形式和布局，為堪輿家所主導[31-32]，因此存在不注重經濟、實用、美觀、衛生的弊端。在城市化發展中，由于上海的房價倍增、居住空間緊縮等原因，這些弊端亟待改良。西方實用主義思潮的傳入，使中國室內陳設逐漸擺脫禮制的束縛，無論是家具的布置、材料的選擇、色彩的搭配，還是空間的利用，都更加追求合目的性。隨著科學知識的普及，家庭裝飾從感性走向理性，逐漸實現功能化和科學化的轉型。這一轉變是審美體系與價值趣味的轉變，其重要的意義在于不僅構建了現代化的家庭生活，也為現代室內設計在中國的誕生奠定了學理與實踐基礎。