上林縣八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治措施

上林縣巷賢鎮(zhèn)農(nóng)林水利綜合服務(wù)中心 吳翠英

前言

隨著近年來我國脫貧攻堅(jiān)工作取得決定性勝利，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也正在如火如荼地推進(jìn)。在此背景下，傳統(tǒng)的欠發(fā)達(dá)地區(qū)要錨定產(chǎn)業(yè)振興的基本要求，積極推進(jìn)特色作物的種植與栽培，為群眾增收致富創(chuàng)造良性發(fā)展條件。廣西南寧市上林縣有種植八角的傳統(tǒng)，此類經(jīng)濟(jì)性作物深受當(dāng)?shù)厝罕姷那嗖A，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興及增收增產(chǎn)提供了有力支持。考慮到八角的作物特性與栽培要求，上林縣近年來積極探索科學(xué)種植、栽培、管理模式，已形成了相對(duì)成熟穩(wěn)定的栽培技術(shù)方案，尤其是提升了八角田間管理、病蟲害防治的綜合質(zhì)量，為豐產(chǎn)增收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 上林縣八角栽培種植的現(xiàn)狀分析

廣西上林縣位于自治區(qū)首府南寧市東北部，大明山東麓，屬于典型的熱帶季風(fēng)氣候，栽培、種植經(jīng)濟(jì)性作物的條件十分優(yōu)越。上林縣年均降雨量豐沛，濕度大，無霜期短，年均溫度相對(duì)較高，這些都給八角的廣泛種植創(chuàng)造了良好條件。尤其是上林縣的大明山八角，更是馳名廣西的地方品牌，深受區(qū)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。大明山八角的種植已經(jīng)150 多年的歷史，有著深厚的歷史傳承。由于八角種植經(jīng)濟(jì)收益很高，因此上林縣將八角的種植作為重點(diǎn)扶持的特色產(chǎn)業(yè)，給予了政策、資金、人才等方面的有效幫扶，使得上林縣八角逐漸走向全區(qū)，并銷售到全國許多省份。

從自然條件看，上林縣八角的種植產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔300 至1000m，地理位置十分優(yōu)越。且該區(qū)域的山地主要為赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤地貌，pH 值為5.0至6.5，有機(jī)質(zhì)含量≥2%，十分適宜八角的栽培、生產(chǎn)與管理。2022 年上林縣政府部門發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，目前全縣的八角種植面積達(dá)14.7 萬畝，年均產(chǎn)八角鮮果約700 萬公斤，特殊年份產(chǎn)量可以達(dá)到780 萬公斤。可以說，上林縣將八角的栽培、種植作為縣域經(jīng)濟(jì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭來培育，已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步攀升，為種植戶的增收致富提供了有力保障和支撐。在八角栽培、種植、管理模式不斷創(chuàng)新的背景下，未來上林縣八角種植業(yè)的發(fā)展將取得更大的進(jìn)展，其未來前景值得期許。

2 上林縣八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)的有效應(yīng)用

上林縣在積極推進(jìn)八角種植管理的過程中，十分注重現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的運(yùn)用。尤其是通過多年的大面積種植與管理，上林縣種植戶積累了豐富的八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)八角種植的有效探索也取得了顯著進(jìn)展。

2.1 選地、整地與排水系統(tǒng)搭建

考慮到上林縣的獨(dú)特氣候狀況與八角生長的現(xiàn)實(shí)要求，八角栽培時(shí)選地工作十分重要。種植戶要著重選擇赤紅壤、山地紅壤和山地黃壤作為苗圃，且各項(xiàng)參數(shù)要以有機(jī)質(zhì)2.0%，速效氮100ppm，速效磷30ppm，速效鉀90ppm 為最佳。當(dāng)然，地塊的選擇也要考慮到灌溉、施肥、機(jī)器進(jìn)出的便利性，同時(shí)要滿足光照、通信等基礎(chǔ)性條件要求。因此，選擇八角的栽種地塊要以靠近水源、環(huán)境陰濕、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、排水良好的山腳或坡度20 度以下的緩坡生荒地為宜，這樣可以確保苗圃的搭建更為穩(wěn)定，同時(shí)滿足日常栽培、管理及苗木出圃、果實(shí)采集的需要。地塊要以便利性為優(yōu)先選擇條件，符合日常管理要求，而荒地、旱地或病蟲害隱患較多的地塊則不適宜八角栽培。

在選地完成后，要對(duì)地塊進(jìn)行有效平整、處理，一般包括土塊打碎，揀出石礫、樹根，再順坡從上而下整理苗床等步驟。苗圃的寬度一般保持在1～1.2m 左右，高度應(yīng)維持在20cm 左右，具體苗圃、苗床的尺寸可以根據(jù)地塊面積及日常作業(yè)的要求進(jìn)行調(diào)整。在整地過程中，苗床之間要預(yù)留40cm 左右的步道，同時(shí)四周及中間要預(yù)留灌溉通道，滿足日常作業(yè)需求。要根據(jù)苗床大小設(shè)計(jì)排水溝，一方面為雨季做好準(zhǔn)備，另一方面便于水的輸送。

灌溉系統(tǒng)的搭建要基于苗圃大小進(jìn)行設(shè)計(jì)，比如育營養(yǎng)袋苗和扦插苗的用水量較大，因此要預(yù)先設(shè)計(jì)好“水利系統(tǒng)”，保持充分的水供應(yīng)。要根據(jù)具體情況選擇灌溉系統(tǒng)，在節(jié)省成本的基礎(chǔ)上保障苗圃的水分供給。當(dāng)然，近年來上林縣陸續(xù)實(shí)行了自動(dòng)化技術(shù)的應(yīng)用，尤其是自動(dòng)噴灌系統(tǒng)可以自主作業(yè)，不受天氣條件的限制，因此極大便利了種植戶。在整地完成后，自動(dòng)噴灌系統(tǒng)的噴頭數(shù)量和間距可根據(jù)苗圃面積和實(shí)際需要而定。

2.2 育苗、播種與苗后管理

在前期準(zhǔn)備工作完成后，要進(jìn)行育苗作業(yè)。結(jié)合上林縣的氣候狀況與天氣條件，通常八角的育苗以實(shí)生育苗或嫁接育苗為主，這樣可以提高效率、降低損耗，同時(shí)確保苗木快速成長。一般來說，上林縣八角的栽培時(shí)間為每年2 月上旬至3 月下旬，整體的種植密度應(yīng)保持在每公頃栽植株數(shù)≤840 株為宜。

在播種過程中，根據(jù)整地完成后苗床的大小，可以劃出約1m 寬、15～20cm 高的比例做畦，并按照深3～4cm、行距15～20cm、株距2～3cm 的方法進(jìn)行條狀點(diǎn)播，這樣的播種方式快捷安全，可以提升作業(yè)效率，降低損耗。一般來說，上林縣地區(qū)的八角每畝播種量大約在7kg 左右，過多會(huì)導(dǎo)致出苗率低，過少則浪費(fèi)地塊，因此量的把握十分重要。在八角種子均勻播種后，種植戶用草木灰撒上一層1.5～2cm 厚的細(xì)薄覆蓋層[1]。覆蓋層完成后，可以淋澆1 次水進(jìn)行保濕固定，夯實(shí)地力。當(dāng)然，有經(jīng)驗(yàn)的種植戶要把握好墑情與天氣變化的情況，播種效率要高，各項(xiàng)步驟要盡可能精細(xì)，為后續(xù)的苗圃管理做好準(zhǔn)備。

育苗后的管理工作相當(dāng)重要，直接關(guān)系到出苗的數(shù)量與苗木成長的水平。一般來說，上林縣地區(qū)的八角在播種完成后，待種子發(fā)芽后就要及時(shí)揭掉苗床上的覆蓋物，同時(shí)搭建南北方向的遮陽棚，棚架透光量以30%～40%左右為佳，這樣既可以維持幼苗足夠的光照度，同時(shí)不至于陽光直射對(duì)幼苗產(chǎn)生負(fù)面影響，甚至造成死苗現(xiàn)象。當(dāng)然，幼苗發(fā)芽后要注意水分的及時(shí)補(bǔ)充，尤其是保持苗床的濕潤度十分重要。種植戶要細(xì)致觀察苗床狀況，確保濕潤的同時(shí)也不能過多澆水。當(dāng)然，一般情況下可以在早上或傍晚淋澆小水保持畦面濕潤，同時(shí)也可以用尿素水或者稀釋的人糞尿淋澆，這樣可以維持水分與肥料的平衡，促進(jìn)幼苗快速生長。除了一些必要的肥料外，還要定期追肥。苗高達(dá)到3～5cm與10～15cm 時(shí)可分別追施1 次薄肥，這樣可以維持苗圃良好的肥力，通常以人糞尿、餅肥或速效氮肥為主，能夠增強(qiáng)幼苗長勢(shì)[2]。除此之外，要根據(jù)苗床雜草生長情況，適度適時(shí)進(jìn)行淺層除草作業(yè)，不可傷及幼苗，提升作業(yè)精量化水準(zhǔn)，為成林創(chuàng)造條件。

2.3 成林管理技術(shù)的細(xì)化

八角播種后，根據(jù)苗情、成長狀況進(jìn)行評(píng)估，適度、適時(shí)開展成林管理，也可以視之為八角的“田間管理”工作。對(duì)種植戶來說，要加強(qiáng)成林后的管理工作，提升精細(xì)化操作水平，從苗圃管理、水肥管理、衛(wèi)生管理等方面入手，確保八角成長安全穩(wěn)定。

首先，八角苗圃的管理工作要著重對(duì)苗圃環(huán)境、小氣候狀況以及苗木成長情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)化監(jiān)測(cè)。對(duì)有經(jīng)驗(yàn)的種植戶來說，通過觀察、采樣分析等辦法，可以對(duì)苗木成長的健康指數(shù)進(jìn)行大致判斷。尤其是從苗情、蟲頭、水肥狀況入手，可以結(jié)合需求進(jìn)行干預(yù)，確保苗圃管理精細(xì)完善。

其次，水的管理與肥料的運(yùn)用必不可少，這也是穩(wěn)產(chǎn)增收的重要基礎(chǔ)。在過往上林縣八角種植過程中，一些種植戶由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與專門的技術(shù)指導(dǎo)，在水肥管理過程中出現(xiàn)了過多或過少的問題，很大程度上影響了苗木生長質(zhì)量，甚至引發(fā)了死林的狀況。因此，水分灌溉要精耕細(xì)作，比如在拆除蔭棚后一般恰逢冬春時(shí)節(jié)，降水量相對(duì)較少，因而八角苗木易受旱災(zāi)影響。尤其是袋苗更要加強(qiáng)淋水，進(jìn)行周期性灌溉以增強(qiáng)長勢(shì)。當(dāng)然，雨季時(shí)要充分利用好前期設(shè)置的排水溝，防止苗木被洪水沖毀和苗圃內(nèi)發(fā)生澇害。除了灌溉之外，肥料的供給也相當(dāng)關(guān)鍵。以上林縣一年生八角苗木來說，完整施肥的苗木可高達(dá)50～60cm，而未開展科學(xué)施肥的苗木通高只有20～30cm，差距相當(dāng)明顯。因此，八角成林后要看苗施肥，不宜多施，但關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的肥料又不可或缺。一般來說，八角成林后肥料要以氮磷鉀復(fù)合肥為好，也可用適當(dāng)采用葉面肥噴施，而施肥的標(biāo)準(zhǔn)以一年生苗高在35cm 左右為宜，這樣可以產(chǎn)生追肥效果[3]。從種植戶角度看，要結(jié)合成林后苗木的成長狀況適度補(bǔ)充肥料，不宜多，但要量少而及時(shí)，這樣可以增強(qiáng)苗木長勢(shì)。

除此之外，要加強(qiáng)苗木的衛(wèi)生管理，重點(diǎn)清除雜草、枯枝落葉及其他雜物等。通過及時(shí)有效的苗圃內(nèi)衛(wèi)生清理，配合松土等工作，可以增進(jìn)土壤透氣性、滲水性，掃除雜物，提升苗木成長效率。相關(guān)工作要適時(shí)開展，保持苗圃干凈、衛(wèi)生、整潔，提高成林管理質(zhì)量。

3 上林縣八角病蟲害防治措施的應(yīng)用

在八角種植、栽培的過程中，病蟲害的有效防范、治理一直是關(guān)鍵性工作，也深受種植戶與農(nóng)業(yè)部門的關(guān)注。從“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的維度入手，上林縣八角病蟲害防治舉措的設(shè)定要突出重點(diǎn)，力求實(shí)效。

3.1 病害的有效防治

上林縣八角在栽培、成林過程中要面對(duì)多種病害的“威脅”，通常以炭疽病、煤煙病、縮葉病等為主。尤其是炭疽病與煤煙病，常見于上林縣地區(qū)的八角產(chǎn)地，給種植戶帶來了很大困擾。對(duì)炭疽病，通常可以采取1:1:100 波爾多液或多菌靈、百菌清交替噴灑的方式進(jìn)行治理，此外要及時(shí)清除病株殘?bào)w，并將落葉、落果等燒毀，杜絕病菌的進(jìn)一步蔓延[4]。

當(dāng)然，在前期工作中，要選擇良種壯苗，對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)消毒，消除炭疽病病菌，為育苗奠定基礎(chǔ)，降低此類病害發(fā)生的概率。煤煙病的防治也要十分精細(xì)，比如針對(duì)成林要防除殼蟲，找出發(fā)病位置，精準(zhǔn)處置。尤其是夏季可用波美0.3 度，冬季用3 度，春、秋用1 度的石酸合劑進(jìn)行噴灑，并隔天查看藥物效果，靈活調(diào)整噴灑方式和劑量。當(dāng)然，八角生長期也會(huì)出現(xiàn)縮葉病，其防治方法與炭疽病的處理模式基本一致，要根據(jù)發(fā)病狀況、蔓延面積等進(jìn)行處置，在精準(zhǔn)有序的前提下提升防治能力。

3.2 蟲害的有效防治

上林縣八角栽培、管理過程中也要加強(qiáng)對(duì)蟲害的預(yù)防和處理，尤其是小地老虎、八角象鼻蟲、蚧殼蟲等，很容易給苗木帶來很大影響，甚至造成死苗、殘葉、枯木等情況，因此務(wù)必要加強(qiáng)重視。八角幼苗很容易受到小地老虎的侵?jǐn)_，即幼苗根部易被小地老虎啃食而出現(xiàn)枯萎。為此，整地或半裝袋時(shí)可以拌入呋喃丹，等到苗出土后，種植戶可以用呋喃丹等撒于苗床上，以此毒殺害蟲，消除地下蟲害風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于八角象鼻蟲，此類蟲害嚴(yán)重影響幼樹的枝條和枝葉，因此種植戶要在平時(shí)注意觀察，發(fā)現(xiàn)蟲頭時(shí)要及時(shí)處理。比如，早晨對(duì)蟲害聚集的枝葉進(jìn)行晃動(dòng)，將害蟲搖晃至地面，然后用藥物或物理方式殺滅。此外，成蟲發(fā)生期可以用2%樂果粉劑噴粉殺之。至于成林面對(duì)的蚧殼蟲等蟲害，除了要早發(fā)現(xiàn)、早處置外，適當(dāng)時(shí)可以用40%樂果乳劑1000～2000 倍液，50%的敵敵畏乳油500～1000 倍液或松脂合劑20 倍液進(jìn)行噴殺[5]。至于其他蟲害，種植戶要結(jié)合蟲情合理分析，綜合運(yùn)用物理、化學(xué)方式加以處置，提升防治針對(duì)性。

4 結(jié)語

總體而言，隨著近年來廣西上林縣八角種植產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化、專業(yè)化程度的提升，本縣八角特色產(chǎn)業(yè)的栽培、種植已然蔚然成風(fēng)，為上林縣全面推進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興提供了強(qiáng)有力的支持。在此背景下，上林縣八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)的創(chuàng)新和落地應(yīng)用引發(fā)了更多人的關(guān)注。尤其是將穩(wěn)產(chǎn)增收的栽培技術(shù)與病蟲害防治密切融合，要突出上林縣特色八角產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求，引入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，提升指導(dǎo)水平，促進(jìn)八角種植戶栽培和管理能力的提高，為八角產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增收目標(biāo)的達(dá)成奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。