□文/劉文娟
尋求可持續發展是全世界面臨的重大問題,而我國無論是針對各個產業發展,還是針對自然保護所設立的法律法規以及對應的實際行動,均為全球生態治理作出了重要貢獻。就農業發展而言,我國農業農村的發展早已不再以犧牲綠水青山,破壞生態環境為代價。生態觀光農業經濟,依托當地現有農業基礎以及自然資源實施旅游開發,既能夠保護生態環境,又能夠提高當地居民收入,滿足其生活需求,可謂推動我國農業經濟可持續發展的重要形式。
生態觀光模式幫助當地農民打開了一扇農產品市場銷售的新大門,在一定程度上解決了農產品走不出去,賣不出去的問題。農產品有了銷路和銷量,提高了農村農民的生活質量。在此基礎上,農村逐步擴大養殖、種植規模,借助新的農業技術手段實現科學養殖、種植,節能增效,提升農產品質量與安全性,增加農產品附加值。高附加值農產品的銷售促進農業經濟發展,讓農業經濟上了一個新臺階,給我國農業發展注入了新的活力[1]。隨著農業經濟的持續發展,各地農村逐步有條件引進設備、建立廠房,對當地農產品進行深加工,將農業產業鏈進一步發展延伸。農業經濟呈現出綠色健康、可持續的發展模式。
生態觀光旅游景區的建設,最大程度保留了農村自然風光、風貌,依托當地地形、地貌特征以及民俗、民風文化特點,打造生態觀光農業產業服務。建設過程中不僅要考慮如何將對當地農民生活習俗的沖擊降到最低,而且要考慮以生態觀光為依托,為民俗文化的傳承創造更有利的條件。生態觀光產業服務不只是向游客提供民宿和美食,也不只為游客提供親近自然、融入自然、體驗農業活動、觀賞自然生態景觀的方式,而是在向游客提供民俗文化的同時,讓很多非物質文化遺產都在生態觀光農業發展過程中被越來越多的人了解并熟知。
生態農業作為一種新型產業,對資金需求還是比較大的,在建設中多數地區采取有計劃、分等級、分步驟、小步快跑、逐級改造的模式,推進農業經濟穩步持續發展[2]。
生態觀光產業建設,不是生產車間流水線的建設,有資金、有場地就能夠開始,建成就能組織生產,生產就產生收益。在生態觀光產業建設的實際工作中,確實有不少地區未經過充分的分析規劃,就盲目進行農業生態園區建設,以致于各地農業生態園區同質化嚴重,產品服務高度雷同。這樣的景區能迎來游客一次消費,很難再迎來第二次消費,缺乏需求端強大動力,進而造成極大的資源浪費,特別是如果涉及到土地資源被破壞,將很難恢復到最初狀態,進一步給農業經濟發展帶來巨大損失。
受傳統農業經濟的影響,無論是農村還是當地政府對農業產業發展的管理都缺乏經驗。例如,缺乏對特色品牌的挖掘、培養、包裝與推廣[3];缺乏對參與民宿、商店、集市、地攤等商業活動的農戶(即景區的商戶)的培訓與管理等,導致當地生態觀光產業散亂,缺乏競爭力。
在增加農產品附加值以及延長農業產業鏈的進程中,農村農戶是基礎,關鍵還需要依托專業人員解決技術問題或難題。例如,農產品的種植、養殖如何布局,如何采用生物技術對病蟲害進行防治,如何更好地保護土壤減少化肥的使用等,需要充分調動相關各方的積極性,共同推進農業觀光經濟現代化發展。
在農業經濟發展進程中,需要緊跟社會經濟發展進程,積極踐行黨和國家發布的農業相關政策,與時俱進,不斷創新發展理念。例如,可以考慮將發展生態觀光農業經濟與新型城鎮化建設緊密結合起來,為生態觀光農業經濟創造更加寬松良好的發展環境。
在觀光農業建設方面,地方政府需要以發展的眼光從長遠角度考慮進行規劃設計,切實把農村及農民利益放在重要位置。建設之前,當地政府需組織當地農業、制造業、旅游業、民俗文化等相關專業人員共同參與進來,對當地的資源進行充分的綜合分析,規劃出建設方案。并通過制定相關政策,明確觀光農業經濟發展模式、發展內容以及人才與資金的保障措施等,為當地農業發展搭建科技創新平臺,對觀光農業經濟建設進行引導與指導,促使當地農業經濟節能增效,獲得可持續的、科學的發展。
在生態觀光農業經濟發展進程中,一方面需依靠政府資金投入,另一方面還需要農戶以飽滿的熱情參與到生態觀光農業建設中。此外,還需要政府通過政策引導,充分調動社會力量積極參與到生態觀光農業經濟發展中來,特別是旅游、文創與工業行業的組織、部門一定參與到相關招商引資和項目建設當中,合力促進生態觀光農業經濟產業化發展。
強化生態觀光品牌培育,有利于迎合市場發展,提升并滿足游客消費需求。以此,更好地保障農業經濟后續發展建設中的資金投入,為持續穩定的發展打下良好基礎。在品牌培育過程中,可以借助多媒體科技手段對外宣傳推廣,例如各大視頻網站、社交媒體、直播平臺等廣告投放或直播推廣,形成市場影響力,吸引游客參觀消費。
有計劃地對農戶、商戶進行培訓,一方面提升農戶在農產品生產過程中的操作技能,重視農產品生產加工質量;另一方面提升商戶對生態觀光農業經濟以及自身品牌的認知,增強其品牌意識、服務意識。最終,提升其為游客提供專業化、特色化農產品與服務的能力,形成良好的市場影響力,吸引更多的游客前來參觀與消費,保證需求端的強大動力,形成具有地方特色的生態觀光農業發展模式。
可持續發展是在日益激烈的市場競爭環境中保持長期的發展。堅持可持續發展需要一手抓經濟效益,以保障有持續資金投入支持后續發展;一手抓社會效益,合理劃分土地使用類型,做好垃圾處理與循環利用,做到生態資源開發與培育并行,保持生態觀光農業持續發展的生命力。