科技助力端牢“中國飯碗”

中國東海，全球首艘10萬噸級智慧漁業大型養殖工船“國信1號”在這里錨泊作業。從魚苗入艙、投喂養殖、起捕到加工，幾乎所有流程都能在這艘船上完成。船載艙養模式下，“國信1號”一年能養出3700噸魚，比每年查干湖冬捕總量的兩倍還多，堪稱移動的海上牧場。

有數據表明，中國是世界漁業大國里第一個實現了養殖水產品產量超過捕撈總量的國家。近年來，從抗風浪深水網箱、遠海生態圍欄到養殖工船，伴隨信息化、智能化技術為各類海洋養殖裝備賦能，我國不斷加快耕海牧漁的步伐。在發展空間上，由近岸淺水向深遠海拓展；在生產方式上，由傳統養殖模式向現代工業化生產轉型。通過持續打造“藍色糧倉”和優質蛋白生產新基地，越來越多的高品質魚類“游”上了百姓餐桌。

為豐富居民膳食結構，提高我國食物穩定安全供給水平，我們一方面科學拓展宜漁水域，充分利用湖泊、水庫、河流等內陸大水面資源，優化升級生產方式，深挖工廠化循環水養殖、生態網箱等集約立體養殖模式的生產潛力；另一方面加大優良苗種選育，加大水產“芯片”攻關，并在養殖實用技術、加工流通等環節發力，讓“菜籃子”裝上了更多優質水產品。

在2023年的中央一號文件中，“樹立大食物觀”被納入“抓緊抓好糧食和重要農產品穩產保供”加以強調。拓寬農業生產空間領域，開辟更多食物來源，離不開因地制宜、合理布局、科技創新，如此，我們才能建設更多新糧倉，端牢“中國飯碗”。

大食物觀、科技創新、因地制宜、糧食安全