養豬技術經驗的探討

衣福青

（北票市東官營動物衛生監督所，遼寧北票 122100）

規模豬場的飼養管理除了飼料供給、飲水管理以及清糞工作以外，還有很多工作需要處理，如仔豬腹瀉的診治、讓母豬白天產仔、乳豬補料的方法、抓小豬的要領、給小豬采血的方法和趕豬的操作要領以及行情低迷時豬場運作方法等等。這些工作都是規模豬場常用的管理方法，但需要用科學方法才能做好，下面就介紹一下這幾項工作的操作要點，供養豬場同行參考。

1 斷奶仔豬的疾病診治

斷奶后的仔豬有時突然出現抽搐或四肢癱瘓的癥狀，從感官上不好確診，因為李氏桿菌病、水腫病、鏈球菌病和偽狂犬等細菌病或病毒病都可能引發仔豬的神經癥狀。根據經驗只能先用藥物診斷治療，首先用甲磺酸培氟沙星、丁胺卡那霉素和磺胺嘧啶鈉等常用的藥物治療。如果效果一般，而且仔豬死亡率很高。然后再用地塞米松5 毫克+黃芪多糖0.2 毫升/千克體重+頭孢曲松鈉10 毫克/千克體重，注射1 次/天，連用2 天，一般情況下12 小時會有好轉，必要時可注射干擾素。

2 讓母豬白天產仔的方法

在晚上很多母豬產仔，給護理帶來了很大的工作量。為使母豬達到同期分娩的目的，可以使用氯前列烯醇鈉。氯前列烯醇鈉說明書上沒有說明注射時間，只說明采用肌肉注射和劑量。但是實踐證明在下午6 點鐘，飼養員使用氯前列烯醇鈉在豬內陰皮下注射效果最好，大多數的母豬在注射氯前列烯醇鈉后20 小時就可以在第2 天分娩。需要注意的是注射部位選擇母豬陰戶旁，這個部位可以減少用量且見效快，只需注射氯前列烯醇鈉1 毫升就可以了。

3 仔豬腹瀉的診療

仔豬出生后3 天容易得黃白痢，該病是由大腸桿菌引起的。仔豬拉黃色水樣稀便，治療如果不及時，仔豬在1 周內整窩陸續死掉。有的豬場使用過仔豬過奶靈，注射痢菌凈或硫酸黏桿菌素等，效果不盡相同。母豬產前添加滿堂紅拌在飼料里一直吃到斷奶，效果不錯。使用方法是1 千克滿堂紅拌1 噸飼料即可。不僅產出的仔豬不得黃白痢疾病，而且仔豬初生重和斷奶重都提高了，成活率也增加了。

4 給乳豬補料的方法

很多豬場常出現小豬斷奶后因腹瀉造成掉膘嚴重情況，主要原因是小豬哺乳期補料不到位，造成斷奶后仍不會吃料，下面總結了幾種補料方法，能有效解決小豬乳期補料的問題。首先把幾塊鵝卵石洗干凈，放在小豬的補飼槽中，這種方法就叫做鵝卵石法。小豬因對異物產生興趣而具有主動探究行為，小豬會去拱鵝卵石，這樣小豬就逐漸地吃進奶粉料，逐漸地小豬就適應奶粉料了。如果豬場找不到鵝卵石的情況下，代替鵝卵石的方法是可以用洗干凈的青霉素瓶，這樣效果也不錯。把一個具有特殊顏色的塑料瓶吊在飼料槽的上方，好奇會趨使小豬去拱瓶玩，小豬的采食欲望可以通過聞到飼料的氣味而增加，這樣就會誘導小豬采食奶粉料，這種方法是吊瓶法。抹料法：乳豬補料的效果最好的方法是給小豬嘴里抹料，抹料的最簡單辦法是一窩乳豬中抹2～3 頭即可，沒有必要將所有豬都抹到。在小豬睡覺時用手將豬嘴輕輕掰開，飼喂員工用手指頭蘸上少許的糊狀料，輕輕地抹到小豬嘴里。

5 抓仔豬的技巧

操作技術對養豬生產的影響也是比較大的，掌握正確的操作方法，不僅可以把有限的時間用在更需要飼養員的地方，而且還可以大大減輕飼養員工作量。首先是產房職工都會經常遇到在產床下面抓仔豬的事情，有時從產床上掉到地面的仔豬，飼喂員工抓仔豬的時候經常圍著產床轉，飼喂員工累得滿頭大汗，也不一定抓住仔豬，太浪費飼養員工的時間。有的飼養人員干脆不抓，等仔豬睡著后在地面上抓住，這樣容易傷害到仔豬。因為仔豬長時間接觸產床下的臟物而無法吃奶，這樣仔豬很容易感染疾病。其實可以在與地面仔豬同一母豬產的仔豬中，選擇抓一頭輕輕放在地面上，飼養人員蹲在產床的一邊，同時左手抓住這個仔豬的后腿，由于看見同窩的仔豬或聽到同窩的仔豬嘶叫聲，跑出來的仔豬常常會主動地向另一頭仔豬接近靠攏，飼養人員等待仔豬跑近的時機，快速伸出右手抓住; 這樣就會把跑掉仔豬在很短時間內搞定。

6 給仔豬采血的要點

疾病診斷是豬場防疫滅病的重要一環，主要工作是抗體監測，將豬血采出化驗在豬場是抗體監測的重要操作。對豬場里體重大的母豬采血比較容易，因為容易找到較粗的血管，但保育或豬場產房的仔豬就非常難，仔豬的血管很細，采血速度很慢。解決這個問題需要采用前腔靜脈采血法：飼養人員將豬全身安全地擺成一直線，把仔豬的面朝上固定，把仔豬前肢輕輕地上抬，這樣會出現左右兩個小窩在仔豬胸前部，從這兩個小窩斜著角度，飼養人員將針向仔豬對側肩關節的頂端刺入，直接找到的仔豬前腔靜脈血管，飼養人員就可采到足夠的血，并且僅需幾秒鐘。如倒提仔豬采血或站立也可以，注意要用適合仔豬的針頭采血，使用細針頭38 毫米長的對10 千克體重以內的豬采血即可，使用針頭再長些可以對50 千克以上的豬采血，注意最好使用專用采血針頭。

7 趕豬的操作要領

如果在豬場工作時間長了，就會知道趕豬有一套操作要領，如果豬場不講究方法會導致趕豬的人因此受傷。其實如果飼養員了解豬生物學的特性，那么豬場趕豬的就會變得很容易。豬不會往墻上撞是因為豬有眼睛，豬看不清墻是什么東西做的，是因為豬的眼睛不亮，所以把豬擋回去只需一道布墻就可以，但是布墻如果讓豬碰到就會沖過去。豬聽到聲音會聽指揮，飼養員用一根長一些的桿子擊地趕豬時，這樣豬就會往前走，因為后面有擊地的聲音，它向右拐是因為左面有聲音，它向左拐是因為右面有聲音。趕一頭豬比趕一大群豬還要難，所以豬場賣豬時很重要的是要保持豬的隊形。所以飼養員在趕豬時可以給豬設計好上車或者進豬舍的路，最好是用固定的墻來遮擋。如果豬場沒有結實的墻，飼養員可以使用長條的彩條布，也可用鐵欄桿代替臨時墻，另外用其他不透光的板，或者飼養員選擇飼料包裝袋縫合成長條布代替臨時墻，這樣豬群都會順著人給它設計的路前行，對于母豬轉群時可以用這個辦法。在向回攔豬時常用臨時墻，使用木板、鐵欄桿、專用趕豬板都可以，讓豬看不到前面的路。只要一個人蹲下也可以讓體重小(100 千克內)一些的豬返回去，如果沒有稱手的物品也不要雙腿叉開去攔豬。豬向前走，人在后面喊叫，但如果人沒有給豬明確的指示，還用木條敲打豬，造成豬不知該怎么走，豬返回頭來的話，飼養員就比較難趕。母豬一般產后不愿離開豬場產房的原因是護仔，但如果產房技術員拿一頭母豬產的仔豬在前面，同時讓母豬聞一下，這樣母豬就會跟著拿仔豬的人走到空懷舍，這樣趕母豬多半很容易。如果遇到同一圈豬不整齊，客戶又要求均勻的情況下，就得從圈中挑豬，這時將選中的豬使用一塊長條布兜住，飼養員就很容易把豬趕出去。飼養員抓豬就省事了，用飼料袋子把要趕的豬頭套住，再抓豬尾巴倒出去即可。

8 行情低迷時需要采取的管理方法

在養豬低谷期要采取不同的技術措施，首先是要飼養好的品種，選擇好的品種是養豬關鍵，如長白、大白和杜洛克，又分加系、美系和法系等，選擇適合本場特點的品系進行養殖，豬價低便于調整豬群。然后調整豬群結構，保持一定母豬數量，老的和產仔率不高的母豬及時淘汰掉。這一輪低谷是下一輪高峰開始，一般低谷持續8～12 個月左右。另外還要注意降低成本，包括飼養成本和人工成本，精打細算，養豬場通過采用新技術、新設備，如自動飲水、上料設備和人工授精技術等進一步降低成本。對豬場硬件進行改造，改善豬舍環境，提高豬的生產性能，創造競爭優勢。育肥豬價低，要改變營銷模式，可以適當選擇提高賣仔豬和種豬的比例。做好消毒和防疫工作，加強日常管理，提高成活率。全場上下一起努力，共渡難關，樹立行業信心。