產品的特色和質量是直播帶貨成功的關鍵。一些主播往往因為選品不當、選品不精,而導致直播“翻車”。因此,選什么產品、如何把控產品質量,成為每個主播必須面對的問題。
產品特色是重要的賣點。許多主播所選的主銷產品,基本上都是家鄉出產的農特產品。浙江省衢州市“助農村播”主播毛玉芬選擇的主銷產品,是衢州市衢江區湖南鎮出產的“蛟壟小皇姜”。衢江區山清水秀、空氣清新,土質與氣候非常適合小黃姜生長,在當地已有700多年的種植歷史,產出的小黃姜肉質細膩、纖維含量低、味濃辛辣,生吃烹飪均可,鮮食腌制俱佳,深受消費者喜愛,成為浙江省的名牌產品。由于產品選得好,毛玉芬直播帶貨和網絡銷售業績一路飄紅。
“90后”主播牛夢琳選擇青海枸杞作為主銷產品。牛夢琳8歲時就跟著父母來到青海省都蘭縣的農場。父母和當地人一起種植枸杞。青藏高原海拔高,日照時間長,種出來的枸杞肉厚味甜、汁水豐沛,品質上乘。牛夢琳用視頻展示了枸杞的種植過程和豐收場景。2020年年初,她開始在短視頻平臺直播帶貨,一晚上能成交300多單,一年賣了200多噸枸杞。后來,她尋找并銷售當地的蜂蜜、蟲草、藿香、龍膽、黃芪、黨參等農特產品。

一些主播還銷售利用當地農產品作原料加工生產的農副產品,銷量也非常可觀。
“川西高原高山蘿卜干、純甘蔗紅糖、四川缽缽雞底料、糯米紅糖糍粑、辣椒面……”擁有千萬粉絲的博主吳秋月在直播間如數家珍,向粉絲推薦家鄉的特產和小吃,不一會兒工夫,貨物就被訂購一空。從短視頻博主到家鄉特產帶貨達人,吳秋月的直播帶貨業績一路飄紅。
吳秋月主銷的高山蘿卜干,是采用四川省理塘縣的高山蘿卜為原料加工而成的。理塘縣海拔4000多米,所產的蘿卜皮薄肉嫩,味道甘甜有脆感,非常有名。憑借高山蘿卜的特色和名氣,她第一次直播就成交了10000多單。如今,在吳秋月的店鋪里,“高山蘿卜”已成為主打商品,顧客的回購率高達95%。
“信任是打開一扇門的鑰匙,而品質才是讓顧客留住的關鍵。”吳秋月說:“未來,我們會更用心地做好特產品牌,帶動更多村民發展特色種植,讓家鄉的好產品、特色產品賣個好價錢。”
專家表示,選擇家鄉特產特別是名優特產,是許多主播的制勝法寶。特產的生產環境和生產方式具有很強的地域性,往往是其他地方所不具備的。消費者出于好奇和嘗新心理,對外地特產情有獨鐘。名優特產的品質早已經過當地消費者的檢驗,有著較高的信譽度,因而也經得起外地消費者的檢驗。此外,這些帶貨主播長期生活在農村,熟悉當地農產品的生產環境和產品品質,消費者相信他們的人品,從而也信任他們推介的產品。
有些農產品沒有統一的生產標準和質量標準,而且大部分生鮮農產品不耐儲運,在運輸環節容易損壞,給直播帶貨的售后工作帶來了許多麻煩,不少主播也因此頻頻“翻車”。因此,如何把控好產品質量,成為主播們必須解決的一個關鍵問題。
牛夢琳對于品控有一套嚴格標準:從果子的顏色、口感、形狀,再到肉質厚度、顆粒勻稱程度以及破損率,她都要層層嚴格把關。在如此多維度的標準之下,通常100噸枸杞里只有20噸可以達到合格標準。
“90后”博主賀貫全原來是在鄭州上班的白領,2019年到農村創業,選擇河南溫縣的鐵棍山藥作為主銷產品。鐵棍山藥是溫縣的地理標志產品,品質和口碑都不錯,即便如此,他仍然嚴格把控所售產品的質量。據他介紹,每次發貨之前,他們都要對山藥進行4道人工檢查、篩選,有外傷或者有蟲眼的一律剔除,還要手測山藥的單根尺寸和重量,確保其規格大致相同;裝箱后,還要進行一次抽檢,保證每一箱的品質,減少后期售后問題。由于產品質量過硬,粉絲復購率一直保持高位,在直播旺季,日銷量保持在500~1500單。
據筆者觀察,在開直播之前,許多優秀主播從選取帶貨產品、確定合作商家,到配備客服、建立倉庫、確定物流單位等各個環節,都做了充分的準備,以保證直播帶貨的順利進行,不辜負粉絲的信任。
網紅“張同學”通過拍發短視頻,“紅”了很長一段時間,但由于擔心品控把握不好,一直沒有帶貨。2023年6月,在粉絲的鼓勵下,他終于決定開直播。為了確保主銷產品的質量,他親自跑到各供貨方的生產現場進行考察,詳細了解種植、加工、倉儲等各個環節。首次直播,他交出了一份不錯的成績單:3個小時賣出了91000單農特產品。
新東方在線首席執行官孫東旭表示,東方甄選對供應商的要求十分嚴苛,優先選擇與那些獲得好評多的商家合作。他們還經常通過匿名購買的方式,來檢查實際商品與供應商提供的樣品質量是否一致。
專家表示,如今,經常網購的消費者對農產品品質和安全的要求越來越高。無論是網紅明星還是草根主播,名氣再高,口才再好,一旦所售產品出了質量問題,之前建立的口碑都會崩塌。因此,每個主播及其團隊不但要選擇有質量保證的產品,還要制定自己的品控標準和制度,在出貨之前對每件產品進行嚴格的篩選、抽檢,確保產品合格率,提高產品優秀率。只有綜合考慮直播帶貨的各個環節,并做好突發狀況的應急預案,才能保證直播帶貨持續贏得消費者的信賴和口碑。