凡納濱對蝦生態育苗技術探討

馬 智

（大連市金普新區農業農村發展服務中心，遼寧 大連 116100）

凡納濱對蝦原產于南美洲，也稱南美白對蝦，具備廣鹽性、廣溫性、產量較高、生長速度快等優勢，適宜規模化養殖。隨著凡納濱對蝦養殖產業的擴大，應重視生態蝦苗的培育，以培育出規格整齊、抗病能力強、生長速度快、養成率高的健康蝦苗。

1 設施和材料

1.1 準備育苗池

第一，室內育苗池。建造育苗池，面積15～20平方米，池深1.8米，池底應向一面傾斜，傾斜度為2～3度，在池底設計排水孔，將氣石規則分布于池內，育苗池外設置集苗槽。在幼體投放前，應對室內育苗池開展清潔和消毒工作。對育苗加溫管、充氣石、池壁、氣管、池底等進行徹底清洗。使用500毫克/公斤的高錳酸鉀溶液對池壁和池底進行刷洗消毒，再用清水將其沖洗干凈；使用1000毫克/公斤福爾馬林浸泡充氣石與氣管，浸泡時間12小時以上，用清水沖刷后備用。第二，藻類培育池。通常情況下，藻類培育池的面積應為10平方米以上，深1～1.5米，應以角毛藻和骨條藻為主。第三，豐年蟲孵化桶。此桶直徑為1.06米，高0.62米。

1.2 餌料選擇

植物性餌料應選擇蝦片、豐年蟲和角毛藻。輔料為普萊斯、蝦元、水產多維、黑粒等。動物性餌料可選擇褶皺臂尾輪蟲和鹵蟲。

2 幼體選擇與投放

2.1 幼體選擇

選擇大小勻稱、健壯有活力、體表干凈、完整無節幼體。

2.2 幼體投放

將200目幼體移至篩絹網中，浸泡于10毫克/公斤聚維酮碘溶液中，5～10秒即可，取出后，用海水迅速將其沖洗干凈，移入育苗池，投放密度為25萬～30萬尾/立方米，水溫控制在28～30℃，光照強度為200～500勒克斯。

3 培育管理

3.1 水質要求

育苗時要保證水質穩定，水溫控制在28～30℃，酸堿度7.8～8.2，鹽度為26‰～35‰，氨氮含量為0.5毫克/升，溶解氧含量高于5毫克/升，亞硝酸鹽氮含量小于0.1毫克/升。

3.2 充氣量控制

在凡納濱對蝦培育過程中，應持續充氣，保證氣體均勻的分布于育苗池內，隨著對蝦幼體的發育，逐漸增加充氣量，無節幼體期水面呈微波狀，溞狀幼體水面呈微沸騰狀，糠蝦幼體呈沸騰狀，仔蝦期呈強沸騰狀。

3.3 光照控制

在對蝦生長的無節幼體期、溞狀幼體期與糠蝦幼體期應避免強光照射，強度控制在200～500勒克斯，在仔蝦期應增加強光直射，以提高對蝦幼體的成活率，使其更加健壯，強度應控制在500～1000勒克斯。

3.4 餌料投喂

凡納濱對蝦生長發育需經歷4個階段，無節幼體期、溞狀幼體期、糠蝦幼體期與仔蝦期。依照對蝦幼體不同的生長階段、養殖密度、攝食與水質等情況，靈活控制投餌量。

第一，無節幼體期。此期幼體不攝食，無需投料。第二，溞狀幼體期。此期間的幼體游動呈蝶泳狀，開始拖便，長度為體長的1～3倍。此期間幼體逐步攝食，趨光性較強，使用2～3毫克/公斤普萊斯對水色進行調節，再投喂餌料，餌料以蝦片與單胞藻為主。每日投喂單胞藻3次，蝦片、黑粒等作為輔助餌料，每日投喂6次。當處于溞Ⅱ期時，適當增加動物性餌料，如褶皺臂尾輪蟲，密度為1～3個/毫升；可對溞Ⅲ期幼體投喂少量高溫燙死的鹵蟲。第三，糠蝦幼體期。此期間幼體運動呈倒掉弓彈，餌料以蝦片和單胞藻為主，每日投喂3次，蝦片與水產多維等輔助餌料每日6次。此期間幼體捕捉輪蟲的能力增強，可將輪蟲密度增加至5～8個/毫升。糠蝦Ⅱ期可投喂冷凍鹵蟲幼體，但不宜過量投喂。第四，仔蝦期。此生長期間內，蝦苗能夠平行游動，并進行主動攝食。餌料為鹵蟲無節幼體，停喂單胞藻，投喂少量蝦片。每日投喂豐年蟲無節幼體3次，蝦片和輔料每日投喂6次。

4 益生菌的使用

芽孢桿菌、酵母菌、光合細菌、硝化細菌、乳酸菌為常見的有益菌。在對蝦幼體繁殖過程中，溞狀幼體期開始向苗池中適當增加益生菌，能夠改善水質，減少亞硝酸、氨氮和硫化氫的含量，并能夠分解對蝦幼體排泄物與有機物，控制有害菌群的增殖，降低病害發生概率，提升對蝦育苗成活率。

5 結語

凡納濱對蝦生態育苗能夠為沿海育苗車間供應大量優質蝦苗，降低對蝦育苗成本，提升對蝦養殖效益。