畜牧專業學生的英語閱讀能力提升策略
——評《畜牧英語》

鄭航天

（吉林交通職業技術學院，吉林長春 130012）

書名：畜牧英語作者：余 萍出版社：大連理工大學出版社出版時間：2012-11ISBN ：9787561173824定價：33.00 元

隨著經濟全球化的深入發展，各國在不同領域的交流與合作日益頻繁，很多產業都在積極轉變產業發展結構，力求實現可持續發展。面對畜牧行業的國際化，畜牧行業對人才的英語素養提出了更高的要求，這就要求高校對畜牧專業學生的英語閱讀能力進行全方位培養，以滿足用人單位的實際需求。由余萍編著、大連理工大學出版社出版的《畜牧英語》一書，結合真實崗位需求，對畜牧英語閱讀、翻譯特點與技巧進行深入闡述，將英語閱讀教學與學生職業能力培養緊密銜接，對畜牧專業英語教學和畜牧專業學生英語閱讀能力的提升具有重要的參考意義。

《畜牧英語》一書分為8 個單元，內容分別涉及家畜養殖、家畜食物來源、營養需求、寵物護理、家畜常見疾病、家畜疾病治療和預防措施、水產養殖、畜產品加工、生物技術等內容。因為該書的專業性強，并采用了全英文寫作，學習該書內容不僅能幫助學生掌握畜牧專業知識，而且能提高學生的英語閱讀能力。如該書涉及畜牧養殖的專有名詞與常用對話，可鍛煉學生的英語聽力、翻譯、口語表達等多種能力，更好地帶動學生投入到畜牧專業的主題英語學習中，提高學生英語綜合能力。

學生的閱讀能力是反映英語運用能力的重要指標。在畜牧業國際化背景下，畜牧專業人才需要具備較高的英語閱讀能力，并掌握靈活多樣的閱讀技巧，這樣才能通過英語論文、資料、學術報告、研究成果來汲取最新的畜牧專業知識。……