劉佳棋 趙強
(內蒙古師范大學體育學院 內蒙古呼和浩特 010010)
隨著科技進步、經濟的快速發展,人們的日常生活水平得到了顯著提高,出行方式的便利以及電子屏幕的廣泛使用等因素,使大眾的生活行為方式產生了變化。在過去的20年間,中國居民的超重率、肥胖率,以及高血壓、冠心病等相關慢性病的患病率有所增加[1],肥胖問題愈加明顯。肥胖已被世界衛生組織(WHO)認定為疾病,會引發一系列健康問題,比如增加糖尿病、卒中、心肌梗死及腫瘤等多種疾病的風險。針對肥胖問題,采取科學的方法進行有效的防治是實現“健康中國 2030”目標的重要任務。
久坐行為(Sedentary Behavior,SB)是指在日常生活中身體能量消耗≤1.5 METs 的清醒行為,包括坐著、斜靠或躺下等多種行為[2]。通過對屏幕時間和坐姿時間調查來衡量久坐行為。長期處于久坐不動的生活行為方式會增加心臟病、癌癥和2 型糖尿病等慢性非傳染性病的風險[3]。在日常生活中,合理安排工作時間以及娛樂出行方式,減少久坐時間,積極參加身體活動鍛煉,對身心健康有良好的作用。
身體活動(Physical Activity,PA)指運動過程中中樞神經系統控制下骨骼肌收縮牽拉骨骼產生的身體運動,PA 的衡量標準是能量消耗高于靜息代謝率[3]。身體活動的強度、頻率、形式、持續時間和練習環境是其特征形式。合理安排工作學習時間并進行有規律的身體活動,可以促進新陳代謝,提升全身的供血量,調節血壓,增強自身免疫力,對高血壓、心血管疾病和骨質疏松癥等疾病起到了積極作用[4]。信息技術(Information Technology,IT),計算機技術、微電子技術和通信技術是其特征,主要應用于獲取、加工、管理、處理和實施信息資源活動系統及應用軟件[5]。從事相關信息技術職業人員稱為IT工作者。隨著互聯網技術的發展以及社會發展的需要,IT行業蓬勃發展,從事IT行業的工作者越來越多,在巨大的工作競爭以及生活壓力下,經常久坐加班、長時間面對電腦、飲食不規律等職業行為方式會對身心健康造成不良影響[6]。
超重肥胖由多種因素交叉相互影響,為了探究國內人群超重肥胖的原因,采取積極合理的措施預防以及指導肥胖干預工作,需要在不同人群中開展研究,了解各種因素與肥胖發生之間的復雜因果關系。針對久坐行為、身體活動與鄭州市IT 工作者超重肥胖聯合關系的研究鮮少,該研究通過調查鄭州市IT 工作者超重肥胖現狀以及久坐行為和身體活動行為方式,探究久坐行為、身體活動與IT工作者超重肥胖之間的關聯性,同時分析兩種行為的聯合作用與IT工作者超重肥胖之間的關系,為鄭州市IT 工作者超重肥胖產生原因提供依據,采取有效的干預措施,提倡進行積極健康的生活方式。
鄭州市自愿參加調查的IT工作者推送電子問卷鏈接,點擊鏈接后首先閱讀電子版知情同意書,調查對象如果同意參與,點擊“同意”后填寫自填式電子問卷,不同意者點擊“不同意”后自動退出,調查為匿名進行。
調查對象的納入標準:(1)知情同意,具有意愿參與問題調查;(2)穩定從事IT行業的工作者。
排除標準:(1)從事IT行業時間較短;(2)具有哮喘等疾病不能運動的IT工作者。
該研究根據人力資源、發放周期時間等原因確定樣本量為300,為了防止錯誤填寫及樣本流失,參與調查發放問卷時增加10%的樣本量。問卷數據采集時間為2022 年6 月至2022 年9 月。該研究共發放問卷330份,回收330份,其中有效問卷311份,有效率為94.2%。
對IT 工作者久坐行為與身體活動使用ONAPSPAQ 量表進行測量。ONAPS-PAQ 量表顯示出良好的信效度,重測信度為0.61~0.99,效度為0.56~0.86[7]。為PA和SB的測量提供了良好的可靠性和可接受的有效性。ONAPS-PAQ 問卷共21 道問題,分為3 個區塊:工作活動(A)、公務差旅(B)、休閑或家庭活動(C)。詢問個體的體力活動情況共計15道問題,詢問個體的久坐情況共計4 道問題。身體活動情況包括:活動類型(工作活動、日常出行、娛樂休閑)、活動強度(高等強度、中等強度)。在每類活動中,詢問3 種不同強度身體活動的1 周頻率(天/周)和每天累計時間(min/天)。通過計算各種強度運動的MET(MET 賦值×每周頻率×每天時間),再將各強度運動的MET相加獲得身體活動的總體水平。根據量表中對身體活動水平的劃分標準將身體活動水平分為[7]:高等強度身體活動(高等強度、中等強度、低等強度三種身體活動天數相加≥7d,并且每周總身體活動水平≥3 000 MET);中等強度身體活動(高等強度、中等強度、低等強度三種身體活動天數合計≥5天,并且每周總身體活動水平≥600 MET);低等強度身體活動(雖然有些許活動,但是不滿足高等強度及中等強度的分組要求)。
該研究以過去一周平均每天久坐時間(Sedentary Time,ST)大于8h作為久坐行為的衡量標準[8]。久坐時間包括以下三部分:(1)工作活動過程中坐著的時間;(2)日常娛樂過程中的坐姿時間(在屏幕前坐姿時間和不在屏幕前坐姿時間);(3)差旅過程中乘坐公共交通工具或私家車的時間。最后依據久坐時間結果的平均數分布情況,將久坐時間劃分為兩類,久坐時間≤10.6 h/天,久坐時間>10.6 h/天,進行久坐行為和身體活動對IT工作者超重肥胖發生率的聯合分析。IT工作者超重肥胖的診斷標準:采用身體指數(BMI)來判別。根據計算公式體重指數(BMI)=體重(kg)/身高2(m2),依據中國肥胖問題工作組推薦的BMI劃分標準對其進行分類,體重超重肥胖:BMI≥24.0;體重正常:18.5≤BMI<24.0;體重消瘦BMI<18.5[9]。
問卷調查過程中嚴格依據調查對象納入標準和排除標準,所有研究對象在確認知情同意后進行線上問卷調查,電子問卷由簡道云軟件生成。數據回收后再次對數據進行校準,排除不合格的問卷。
使用SPSS 25.0 統計軟件進行統計分析,符合正態分布的連續型變量數據以均數±標準差表示,分類變量以頻數(%)表示,分類變量組間差異比較采用卡方檢驗分析。采用Logistics 回歸分析久坐行為和身體活動對IT工作者超重肥胖風險的影響并計算不同組別的比值(Odd Ratios,OR)。將兩種行為相結合形成了6組(3 組身體活動水平組×2 組久坐時間組)組合變量來探索身體活動與久坐行為與IT工作者超重肥胖的聯合關聯性,比較不同身體活動水平和久坐時間的組別之間超重肥胖風險的大小(將ST≤10.6 h 高PA 組設置為參照組)。
由表1 可知,共納入IT 工作者311 名,其中男性占比87.5%,年齡范圍18~40 歲,研究對象高等強度身體活動、中等強度身體活動、低等強度身體活動的比例分別為20.3%、30.2%和49.5%,調查人群過去1 周平均每天靜坐時間為(10.68±1.21)h,久坐行為(即久坐時間超過8 h)的比例達到100%,久坐時間≤10.6 h/d 的比例達到54%,久坐時間>10.6 h/d 的比例達到46%;工作久坐時間≤8.2 h/d的比例達到71.1%,工作久坐時間>8.2 h/d的比例達到28.9%。

表1 不同組別IT工作者身體活動、久坐時間狀況
由表2 可知,調查人群中超重肥胖檢出率為 53.1%。久坐時間≤10.6 h(19.9%)的超重肥胖檢出率低于久坐時間>10.6 h(33.1%)的超重肥胖檢出率,ST≤10.6 h高PA組、ST≤10.6 h中PA組、ST≤10.6 h低PA組、ST>10.6 h高PA 組、ST>10.6 h中PA 組、ST>10.6 h低PA 組六組超重肥胖發生率分別為1.6%、4.8%、13.5%、1.9%、5.8%、25.4%,以ST≤10.6 h 高PA 組為參考變量,與其他五組IT工作者超重肥胖狀況差異具有統計學意義(P<0.05)。

表2 不同組別IT工作者體重狀況比較(n,%)
將不同強度身體活動(高、中、低)和不同每日久坐時間[久坐時間:(≤10.6 h/天,>10.6 h/天)]進行組合,構建兩種行為的聯合變量,共計6組,以高等強度身體活動×最低的每日久坐時間組作為參考變量。由表3可知ST≤10.6 h中PA組IT工作者出現超重肥胖的可能性比ST≤10.6 h 高PA 組IT 工作者增加0.008 倍(95% CI=0.002,0.031);ST≤10.6 h 低PA 組IT 工作者出現超重肥胖的可能性比ST≤10.6 h 高PA 組IT 工作者增加0.023倍(95% CI 0.008,0.068);ST>10.6 h高PA組IT工作者出現超重肥胖的可能性比ST≤10.6 h高PA組IT工作者增加0.095 倍(95% CI=0.034,0.264);ST>10.6 h 中PA組IT工作者出現超重肥胖的可能性比ST≤10.6 h高PA組IT 工作者增加0.025 倍(95% CI=0.007,0.094);ST>10.6 h低PA組IT工作者出現超重肥胖的可能性比ST≤10.6 h 高PA 組IT 工作者增加0.057 倍(95% CI=0.019,0.172),在高、中、低三種身體活動分組中,超過8h的久坐行為均是IT工作者發生身體超重肥胖的危險因素。

表3 久坐行為與身體活動對IT工作者超重肥胖的聯合關系
此次調查IT 工作者超重肥胖檢出率為53.1%,高于2018 年中國成年人中超重肥胖患病率50.7%[1]。IT行業是一個需要不斷自我挑戰的行業,IT 工作者具有高負荷的工作壓力,在工作中從事腦力勞動來攻克技術難關,與其他大部分行業相比,人際交往相對閉塞[6],使IT工作者的身體情緒不佳。先前研究表明,不良的社會心理健康問題以及消極的情緒是國內人群超重肥胖發生率增加的誘導原因之一[10],情緒低沉和心理健康障礙問題會對人體產生傷害,例如情緒低沉、暴飲暴食、飲食不規律、高油脂高鈉飲食習慣等,繼而增加超重肥胖風險。另外,消極的情緒降低運動積極性,使身體活動量減少。擁有積極向上的情緒促使運動動機增強,主動參加鍛煉促使身體活動量增加,有利于預防肥胖。隨著城市化迅速發展,生活工作壓力加大,很多工作者不能按時用餐,加上許多加工食品、精制碳水、餐飲業的快速發展,使外出就餐越來越普遍,營養不均衡的就餐習慣導致工作者的膳食脂肪攝入量逐漸增加[11],IT工作者具有飲食不規律的特點,無規律的飲食習慣促使肥胖風險增加。該研究結果顯示,當前鄭州市IT工作者超重肥胖現況不容樂觀,Nasui[12]通過對羅馬尼亞的IT 工作者進行調查發現,IT 工作者超重肥胖比率大大增加,與該研究的結果一致,說明IT工作者普遍存在超重肥胖現象,應當合理調試情緒、采取均衡飲食,適當參加運動等積極方式進行預防和干預。
該研究結果顯示,IT 工作者平均每天久坐時間達到10.6 h,比法國成年人在工作日久坐時間的10 h[13]高,以及高于韓國居民久坐時間的8.3 h[14],且在平均每天的久坐時間中,工作中的久坐時間達到8.2 h。研究表明,不僅存在不容樂觀的久坐行為,而且有49.5%的IT工作者僅僅處于低等強度身體活動,據調查表明,有64.3%的中國IT 工作者每天面對電腦的時間在8 h 以上,56.6%的人每天面對電腦時間達10 h 以上[15]。這些研究結果說明中國IT工作者工作久坐時間較長以及身體活動缺乏現象嚴峻,針對如此研究現況進行合理方法改善刻不容緩。此外,研究發現,超重肥胖的IT工作者久坐時間更長,低等強度身體活動的超重肥胖發生率高于高等強度身體活動的工作者。IT工作者具有鮮明的職業特點,容易產生不良的生活方式,比如長時間面對電腦、加班時間長、工作時間久、久坐時間長、睡眠時間短,而現代科技的進步,交通工具的發展,機動車出行的增加,便利的交通方式減少,步行時間日趨減少,以及智能家居的出現應用,進行家務勞動頻次的大幅降低,日常身體活動量的減少,都是導致IT工作者日常運動較少,運動不足的原因,而久坐少動是中國肥胖發生率增加的主要危險因素之一。由此可見,通過對IT 工作者久坐行為以及身體活動的現狀研究,探究IT工作者超重肥胖的產生原因,為合理采取措施預防和干預IT工作者超重肥胖具有重要意義。
該研究結果顯示,以ST≤10.6 h 高PA 組為參考變量,ST≤10.6 h低PA組與ST≤10.6 h中PA組IT工作者的超重肥胖率風險具有統計學差異,表明身體活動強度可彌補久坐行為給身體帶來的傷害。相較于ST≤10.6h高PA 組,在ST>10.6h 中,不論IT 工作者處于高PA 還是低PA 中,IT 工作者發生超重肥胖的風險均要更高,研究結果顯示,久坐時間的大量增加下,久坐時間對IT工作者超重肥胖風險帶來的負向效應可能比低等強度身體活動更大。研究表明,久坐少動行為所花費的時間與較高肥胖水平和體重狀況指標之間存在正相關關系[16]。久坐指的是一整天不積極活躍的生活狀況,累積性和長時性是久坐的特點。即便成人生活活動滿足每天或每周中等到高等強度身體活動建議標準,或許依舊在工作生活中存在嚴重的久坐行為[17]。由于工作因素及其他一些無法避免的原因,每天的久坐行為對中等到高等強度身體活動并非起關鍵性作用。參加中等到高等強度的身體活動是為了愉悅身心,穩定情緒,加速身體能量的消耗等,而不是為了減少日常久坐的行為。在久坐行為與身體活動的聯系中,與久坐行為相關的是低等強度身體活動,并非中等到高等強度身體活動,因此,減少久坐行為并不是對身體活動缺失的彌補,而是采用低等強度身體活動與久坐行為的轉換,比如在工作中采取站立與座位交替的方式帶來健康的效益。
久坐行為和身體活動是評估IT工作者行為方式的2個不同維度,久坐時間累計過多并不等同于身體活動不足,相較于身體活動,久坐時間與IT工作者的關聯效應值可能更強。曾霞[18]在對廣州市兒童超重肥胖與久坐時間和身體活動的聯合關系研究中也得到類似結論,與該研究結果一致。世界衛生早期研究,1997年的一份專家協商報告得出結論,認為全世界肥胖癥流行的根本原因是久坐不動的行為方式和高脂肪高熱量的飲食習慣。該研究提示,今后在防控IT 工作者肥胖率持續上升時,除了一如既往地要關注增加IT 工作者中高等強度身體活動,也要注意減少久坐時間,對于日常身體活動水平低的IT工作者,更應該注重在生活、工作中降低久坐時間,并增加身體活動以防止超重肥胖產生。
久坐行為作為誘因,長時間的久坐行為使相關人群下背部不適、心血管疾病等患病風險增加。此外,長期久坐不動、缺乏身體活動致使心情不暢,導致一系列心理問題,增加抑郁癥的患病風險[19]。中國關于職業人群在工作活動中坐姿時間的研究鮮少,但研究發現,由于職業人群身體活動的類型及時間下降,在1991—2011 期間,國內職業人群的身體活動水平及能量消耗呈下降趨勢[20]。由此可見,通過干預減少工作中的久坐行為,加強身體活動,對于促進IT工作者身體健康具有現實意義。
基于以上分析建議IT工作者:
(1)養成規律的就餐習慣,合理搭配膳食,增加優質蛋白、維生素攝入,營養均衡全面,減少高溫油炸的烹飪方式,低鹽低油清淡飲食。
(2)日常生活中減少惰性的生活方式,增加步行的出行方式,增加家務勞動,在工作過程中可采取適量時間的站立工作方式,每隔40 min適當活動,避免長時間身體保持同一狀態。
(3)日常娛樂減少電子屏幕(例如看電視、玩游戲)的使用時間,增加有氧運動結合抗阻訓練的運動方式,每周進行150~300 min 或75~150 min 的中等或高等強度體力活動,可選取慢跑、羽毛球、游泳等運動方式,選擇合適的運動頻率。
該研究尚存在以下不足:一、由于時間、經費的原因,樣本量有限,研究探索了久坐行為、身體活動與IT工作者超重肥胖的聯合關系,其因果關系需進一步探討;二、產生超重、肥胖的身體狀況是由多種因素之間的交互作用共同組成,對久坐行為以及身體活動的調查采取問卷調查的方式,在以后的研究中,增加使用三軸加速度等相關儀器設備,客觀評價身體活動及久坐行為。
綜上所述,當前鄭州市IT 工作者超重肥胖檢出率較高,身體活動不足以及久坐行為嚴重,久坐行為和身體活動與IT 工作者超重肥胖間存在聯合關系,IT 工作者久坐時間過長,應注意久坐時間,合理調控,依據個人體質增加身體活動強度的頻率和時間,以達到更好的干預效果,減少脂肪堆積,促進身體健康。