隴南無(wú)刺大紅袍花椒二次嫁接后皮刺性狀研究

任苗 張春回 王勃 曹永紅 宮盱彤

摘要 為研究隴南無(wú)刺大紅袍花椒二次嫁接繁育后的皮刺情況，使用嫁接繁育的隴南無(wú)刺大紅袍花椒接穗進(jìn)行二次嫁接，并以實(shí)生大紅袍花椒樹接穗作為對(duì)照，量取接穗和秋稍的長(zhǎng)度、皮刺數(shù)量、皮刺寬度、厚度、高度等并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算分析。結(jié)果表明：隴南無(wú)刺大紅袍秋稍皮刺性狀各項(xiàng)指標(biāo)變異系數(shù)均小于實(shí)生大紅袍，說(shuō)明隴南無(wú)刺大紅袍二次嫁接后皮刺穩(wěn)定性相對(duì)較好。無(wú)刺和實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段的秋稍皮刺密度高于有（稀）刺枝段的秋稍皮刺密度。綜合皮刺寬度、厚度、高度數(shù)據(jù)，無(wú)刺大紅袍秋梢皮刺均小于實(shí)生大紅袍秋梢皮刺。與接穗皮刺相比，4個(gè)組別的秋稍皮刺厚均有下降，說(shuō)明皮刺在二次嫁接過(guò)程中變薄；2組有（稀）枝段的秋梢皮刺寬度和高度下降，但2組無(wú)刺枝段的秋梢皮刺寬和高有所增大，且無(wú)刺和實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段秋梢皮刺的寬度、厚度、高度均大于有（稀）刺枝段秋梢皮刺。

關(guān)鍵詞 無(wú)刺花椒；嫁接；皮刺

中圖分類號(hào) S723.2? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2023）13-0109-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.025

Prickle Traits of Longnan Dahongpao Prickless after Secondary Grafting

REN Miao，ZHANG Chun-hui，WANG Bo et al

（Chinese Red Pepper Institute，Longnan City Academy of Economic Forest，Wudu，Gansu 746000）

Abstract The purpose of this experiment was to study the prickles after secondary grafting breeding of Longnan Dahongpao Prickless.The experiment used the grafting breeding of Longnan Dahongpao Prickless scions for secondary grafting，and the Dahongpao seedling scions as contrast，the length of scions and autumn treetops，the quantity of prickles，the width，thickness，height of prickles were measured and analyzed.The experimental results showed that the variation coefficient of each index of Longnan Dahongpao Prickless autumn treetop prickles were less than those of Dahongpao seedling，indicating that the stability of prickles of Longnan Dahongpao Prickless after secondary grafting was relatively good.The density of prickles on autumn treetops of Dahongpao Prickless and seedling prickless branches were higher than those of prickly and sparse branches.Based on width，thickness and height of prickles data，prickles on prickless branches of Dahongpao Prickless were smaller than those of Dahongpao seedling.Compared with prickles on scions，the thickness of prickles on autumn treetops of 4 groups decreased，indicating prickles became thinner after secondary grafting.The width and height of prickles on autumn treetops of 2 prickly and sparse branches groups decreased，but the width and height of prickles on autumn treetops of 2 prickless branches groups increased.The width，thickness and height of prickles on autumn treetops of Dahongpao Prickless and seedling prickless branches were all bigger than those of prickly and sparse branche.

Key words Chinese prickly ash Prickless;Grafting;Prickles

基金項(xiàng)目

2021年甘肅省委組織部隴原青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才項(xiàng)目（2021LQGR42）：“隴南大紅袍”花椒無(wú)刺無(wú)性系繁育人才培養(yǎng)；中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目（〔2020〕ZYTG07）：良種花椒標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)推廣示范；甘肅省科技重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目（20YF8NK161）：隴南花椒無(wú)刺良種選育及優(yōu)良砧木選擇研究;2022甘肅省林業(yè)科技創(chuàng)新項(xiàng)目。

作者簡(jiǎn)介 任苗（1989—），女，甘肅隴南人，工程師，碩士，從事花椒等經(jīng)濟(jì)林栽培管理技術(shù)研究與推廣。通信作者，助理工程師，碩士，從事花椒等林木遺傳育種及經(jīng)濟(jì)林栽培研究。

收稿日期 2022-06-22；修回日期 2022-07-29

花椒作為傳統(tǒng)的調(diào)味品、香辛料和中藥材［1-2］，市場(chǎng)需求逐年增長(zhǎng)，而無(wú)刺花椒由于有效解決采摘難題亦成為花椒領(lǐng)域的研究熱門［3-7］，如潘虎林等［8］進(jìn)行了多重嫁接對(duì)花椒皮刺及生長(zhǎng)結(jié)果的影響研究， 蔡麟閣等［9］從砧木角度研究其對(duì)無(wú)刺花椒生長(zhǎng)結(jié)果及品質(zhì)的影響。楊建雷等［7，10-12］在無(wú)刺花椒選育、嫁接、區(qū)域試驗(yàn)等方面有比較深入的研究，徐惠等［13］開(kāi)展了無(wú)刺朝倉(cāng)椒嫁接育苗試驗(yàn)研究，安曉龍［14］研究了嫁接對(duì)花椒樹高、冠幅、結(jié)果枝比率、果穗大小、百粒重、單株鮮產(chǎn)量、病蟲害等方面的影響。目前無(wú)刺花椒的繁育主要依靠嫁接，相比實(shí)生繁育無(wú)刺性狀穩(wěn)定性更優(yōu)。而以嫁接繁育的無(wú)刺花椒樹接穗進(jìn)行二次嫁接繁育研究，目前鮮見(jiàn)報(bào)道。筆者使用嫁接繁育的隴南無(wú)刺大紅袍花椒接穗進(jìn)行二次嫁接繁育，并以實(shí)生大紅袍花椒樹接穗作為對(duì)照，研究隴南無(wú)刺大紅袍花椒二次嫁接繁育后的皮刺情況。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于甘肅省隴南市武都區(qū)馬街鎮(zhèn)官堆村無(wú)刺花椒引種試驗(yàn)示范園。園地平均海拔1 350 m，年平均氣溫10 ℃以上，≥10 ℃積溫3 200～4 100 ℃，年降水量450～550 mm，干燥度約1.50，年日照時(shí)數(shù)1 700～2 000 h，無(wú)霜期230～260 d，土壤為山地褐土，土層深厚，pH 7.7，土壤含有機(jī)質(zhì)17.2 g/kg，有效磷31.2 mg/kg，速效鉀112.0 mg/kg，緩效鉀903.0 mg/kg，堿解氮68.0 mg/kg，肥力中等。

1.2 試驗(yàn)材料

嫁接試驗(yàn)砧木為1年實(shí)生八月椒苗木，按不同接穗分為4個(gè)試驗(yàn)組別：無(wú)刺大紅袍稀刺枝段A1、無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2、實(shí)生大紅袍有刺枝段B1、實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段B2，以B1、B2作為對(duì)照組。接穗均采自馬街試驗(yàn)園內(nèi)，嫁接方法為夏季嵌芽接。

1.3 試驗(yàn)方法

采用對(duì)照試驗(yàn)方法，4個(gè)組別每組嫁接100株以上。后期統(tǒng)一進(jìn)行灌溉、施肥、抹芽等栽培管理。采集接穗時(shí)進(jìn)行第1次數(shù)據(jù)采集，量取接穗長(zhǎng)度、皮刺數(shù)量、皮刺寬、厚、高等并記錄；秋冬季樹體停止生長(zhǎng)后進(jìn)行第2次采集數(shù)據(jù)，量取秋梢長(zhǎng)度、皮刺數(shù)量、皮刺寬、厚、高等并記錄。最后對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算分析。

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用Excel 2010、IBM SPSS 23.0統(tǒng)計(jì)軟件分別進(jìn)行單因素方差、變異系數(shù)等分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 接穗及秋梢皮刺性狀 由表1可知，接穗皮刺密度間均有顯著差異（P＜0.05）。無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2皮刺密度最低，實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段B2皮刺密度低于無(wú)刺大紅袍稀刺枝段A1，實(shí)生大紅袍有刺枝段B1皮刺密度最高。

實(shí)生大紅袍有刺枝段B1與無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2嫁接后的秋梢長(zhǎng)度大于實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段B2與無(wú)刺大紅袍稀刺枝段A1，且差異顯著。無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2秋梢皮刺密度最低，實(shí)生大紅袍有刺枝段B1秋梢皮刺密度最高，且與無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2、實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段B2差異顯著。

2.2 皮刺表型性狀

皮刺的寬度、厚度、高度從三維層面反映花椒皮刺的大小，從表2可以看出，各試驗(yàn)組除接穗皮刺厚度間差異不顯著外，其余指標(biāo)均有顯著差異。綜合皮刺寬度、厚度、高度數(shù)據(jù)，無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2接穗皮刺最小、實(shí)生大紅袍有刺枝段B1接穗皮刺最大；而秋梢皮刺則是無(wú)刺大紅袍稀刺枝段A1最小、實(shí)生大紅袍無(wú)刺枝段B2最大。無(wú)刺大紅袍稀刺枝段A1、無(wú)刺枝段A2嫁接的秋梢皮刺大小差異不大，實(shí)生大紅袍有刺B1、無(wú)刺B2枝段嫁接的秋梢皮刺大小差異不大，無(wú)刺大紅袍A1、A2秋梢皮刺均小于實(shí)生大紅袍B1、B2。但與接穗皮刺相反，A2秋梢皮刺大于A1，B2秋梢皮刺大于B1。

2.3 皮刺性狀穩(wěn)定性

由表3可知，無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段A2的接穗、秋梢皮刺密度和秋梢長(zhǎng)度變異系數(shù)相對(duì)較小；無(wú)刺大紅袍接穗皮刺寬度、厚度、高度變異系數(shù)均小于實(shí)生大紅袍；無(wú)刺大紅袍秋梢皮刺寬度、厚度、高度變異系數(shù)大多小于實(shí)生大紅袍，說(shuō)明無(wú)刺大紅袍接穗嫁接后皮刺穩(wěn)定性相對(duì)更好。

3 結(jié)論與討論

嫁接花椒比桿插、實(shí)生花椒生長(zhǎng)發(fā)育快，能保持母株原有優(yōu)良性狀。此外，由于成年花椒樹作砧木已具備發(fā)達(dá)的根系，嫁接后具備較強(qiáng)的生長(zhǎng)勢(shì)，一般嫁接后第2年便能開(kāi)始結(jié)實(shí)，第3、4年即可逐漸恢復(fù)經(jīng)濟(jì)效益。嫁接花椒是母株細(xì)胞無(wú)性繁殖的繼續(xù)，嫁接部位上下物質(zhì)的運(yùn)輸受到阻礙，導(dǎo)致嫁接口上部積累較多碳水化合物，促使嫁接花椒提前完成全部發(fā)育，故嫁接花椒相比實(shí)生花椒能提前開(kāi)花結(jié)實(shí)，并能保持優(yōu)良母株的性狀［14］。該試驗(yàn)以無(wú)刺大紅袍花椒樹接穗進(jìn)行二次嫁接繁育，并以實(shí)生大紅袍花椒樹接穗作為對(duì)照，對(duì)皮刺表型性狀進(jìn)行方差分析和穩(wěn)定性（變異系數(shù)）分析。皮刺表型性狀是無(wú)刺花椒繁育研究中的重要指標(biāo)，皮刺大小（皮刺的寬度、厚度、高度）和數(shù)量、密度是花椒無(wú)刺性狀優(yōu)劣的直接依據(jù)。

該試驗(yàn)得出無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段的接穗、秋梢皮刺密度和秋梢長(zhǎng)度變異系數(shù)相對(duì)較小；無(wú)刺大紅袍接穗皮刺寬度、厚度、高度的變異系數(shù)均小于實(shí)生大紅袍；無(wú)刺大紅袍接穗秋梢皮刺寬度、厚度、高度的變異系數(shù)均小于實(shí)生大紅袍，說(shuō)明無(wú)刺大紅袍接穗嫁接后皮刺穩(wěn)定性相對(duì)更好。

綜合皮刺寬度、厚度、高度數(shù)據(jù)，無(wú)刺大紅袍無(wú)刺枝段接穗的皮刺最小，實(shí)生大紅袍有刺枝段接穗的皮刺最大。無(wú)刺大紅袍接穗秋梢皮刺均小于實(shí)生大紅袍接穗秋梢皮刺。與接穗皮刺相比，4個(gè)組別的秋稍皮刺厚度均有下降，說(shuō)明皮刺在多次嫁接過(guò)程中變薄；2組有（稀）枝段接穗（A1、B1）的秋梢皮刺寬度和高度下降，但2組無(wú)刺枝段接穗（A2、B2）的秋梢皮刺寬度和高度卻增大，而且不論無(wú)刺或?qū)嵣蠹t袍，無(wú)刺枝段接穗（A2、B2）秋梢皮刺的寬度、厚度、高度大多大于有（稀）刺枝段接穗（A1、B1），原因還有待進(jìn)一步探討。

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