寧夏固原地區(qū)青貯玉米品種比較

王曉春 何志軍 于海洋 金環(huán) 馬曉霞 梁小軍

摘要 通過隸屬函數(shù)法綜合評(píng)價(jià)8個(gè)青貯玉米品種的主要農(nóng)藝性狀（株高、鮮草產(chǎn)量等）、生產(chǎn)性能以及營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)（粗蛋白、粗脂肪等），旨在篩選出適合寧夏固原地區(qū)推廣種植的青貯玉米品種。結(jié)果表明，屯玉168、金剛50的綜合評(píng)價(jià)值較高，在該地區(qū)適應(yīng)性較強(qiáng)，可在當(dāng)?shù)赝茝V種植。

關(guān)鍵詞 青貯玉米；農(nóng)藝性狀；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；隸屬函數(shù)；寧夏

中圖分類號(hào) S548? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A? 文章編號(hào) 0517-6611（2023）13-0023-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2023.13.005

Comparison of Silage Maize Varieties in Guyuan Region of Ningxia

WANG Xiao-chun1， HE Zhi-jun2， YU Hai-yang3 et al

（1.Institute of Animal Science， Ningxia Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Yinchuan， Ningxia 750000;2.Ningxia Guyuan Forestry Grassland Development Service Center， Guyuan， Ningxia 756000;3.Ningxia Maosheng Grass Industry Co.， Ltd.，Yinchuan， Ningxia 750000）

Abstract The main agronomic traits（plant height， fresh grass yield）， production property and nutritive indexes （crude protein， crude fat） were comprehensively evaluated by subordinate function value method， aiming at screening suitable silage maize varieties extended in Guyuan Region of Ningxia.Results showed that Tunyu 168 and Jingang 50 had relatively high comprehensive evaluation， strong adaptability in Guyuan Region， which could be extended in local area.

Key words Silage maize;Agronomic traits;Nutritive value;Membership function;Ningxia

基金項(xiàng)目 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題（2021YFD1100508）；國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-37）；寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金-農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和生態(tài)保護(hù)科技創(chuàng)新示范項(xiàng)目子課題（NGSB-2012-12-09）。

作者簡(jiǎn)介 王曉春（1982—），寧夏同心人，農(nóng)藝師，碩士，從事牧草種質(zhì)資源及栽培育種研究。通信作者，研究員，從事反芻動(dòng)物繁育與健康養(yǎng)殖研究。

收稿日期 2022-09-07

隨著草食動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，對(duì)飼草資源的需求也隨之提升，青貯玉米的種植面積也逐年增加。青貯玉米（Zea mays）具有產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，被認(rèn)為是重要的制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料的飼草種類［1］和畜牧業(yè)發(fā)展中最重要、最經(jīng)濟(jì)的飼草作物之一［2］。畜牧養(yǎng)殖業(yè)是寧夏固原地區(qū)傳統(tǒng)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)［3］，也是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要途徑，因此，篩選出高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的青貯玉米品種對(duì)該區(qū)域草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的推動(dòng)作用。鑒于此，筆者比較、評(píng)價(jià)了8個(gè)青貯玉米品種的農(nóng)藝性狀、生產(chǎn)性能以及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，以期篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的青貯玉米品種。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在寧夏固原市原州區(qū)徐河村（106°14′ E，北緯36°10′ N）進(jìn)行。該地海拔1 560 m，年平均氣溫6 ℃左右，年降水量350～550 mm。

1.2 試驗(yàn)材料 參試青貯玉米品種共8個(gè)，分別為正大12、桂青貯1號(hào)、金剛50、強(qiáng)盛30、屯玉168、先玉335、東單60、新科910。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采取隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種設(shè)置3個(gè)重復(fù)，共24個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積40 m2（4 m×10 m），小區(qū)間隔1.5 m。行距0.5 m，株距24 cm，全年無灌溉，其他同正常田間管理。種前試驗(yàn)地施磷酸二銨450 kg/hm2，拔節(jié)期追施1次尿素300 kg/hm2。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

于青貯玉米乳熟末期每小區(qū)測(cè)定株高、穗位高度、莖粗、莖稈強(qiáng)度、鮮草產(chǎn)量、干物質(zhì)、粗蛋白、灰分、粗脂肪、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、淀粉。干草產(chǎn)量根據(jù)干物質(zhì)與鮮草折算，其中營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定方法參考《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)》［4］。

1.5 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)方法

采用Excel 2010整理數(shù)據(jù)。綜合評(píng)價(jià)采用隸屬函數(shù)法，求出各品種各綜合指標(biāo)的隸屬函數(shù)值。對(duì)各品種綜合指標(biāo)的隸屬值進(jìn)行累加求和得出其綜合評(píng)價(jià)值S值。隸屬函數(shù)值計(jì)算公式如下：U（Xj）=（XjXmin）（XmaxXmin）。式中，Xj表示第j個(gè)指標(biāo)；Xmin表示第j個(gè)指標(biāo)的最小值；Xmax表示第j個(gè)指標(biāo)的最大值。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同青貯玉米品種間生產(chǎn)性能的比較

由表1可知，參試的8個(gè)青貯玉米品種的株高在272.25～307.43 cm，最高的是屯玉168，最低的是正大12，相差35.18 cm。株高大于300 cm的品種僅有屯玉168。穗位最高的品種為桂青貯1號(hào)，為161.67 cm，穗位最低的品種為強(qiáng)盛30，為110.42 cm。莖稈較粗的品種有金剛50、正大12和屯玉168，其中莖粗最大的為金剛50，達(dá)到了25.83 mm，莖粗最小的為強(qiáng)盛30，其莖粗為23.79 mm。莖稈強(qiáng)度較強(qiáng)的有正大12、金剛50、桂青貯1號(hào)，分別為64.95、61.43、60.55 N。屯玉168、先玉335鮮草產(chǎn)量可達(dá)9 萬kg/hm2，高于其他品種；而東單60、正大12和桂青貯1號(hào)鮮草產(chǎn)量較低，不足75 000.00 kg/hm2。葉莖比品種間區(qū)別不大，最低的品種為屯玉168，為1.02；葉莖比最高的品種為新科910，為1.66。參試的8個(gè)青貯玉米的鮮干比在3.21（金剛50）到5.54（屯玉168），鮮干比大于5.00的僅有屯玉168。鮮干比小于4.00的僅有4個(gè)品種，占參試品種的50%。

2.2 不同青貯玉米品種全株?duì)I養(yǎng)指標(biāo)間的比較

由表2可知，8個(gè)青貯品種玉米全株飼草營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)測(cè)定結(jié)果表明，干物質(zhì)的變化范圍為22.73%～31.70%，其中強(qiáng)盛30最大，為31.70%，正大12次之，桂青貯1號(hào)最小；粗蛋白含量的最低的品種為金剛50，僅為6.73%，最高的為正大12，達(dá)7.60%；灰分的變化范圍在4.10%～5.43%，其中灰分最低的品種為強(qiáng)盛30；粗脂肪含量最高的品種為屯玉168，達(dá)3.17%，粗脂肪含量最低的為強(qiáng)盛30，僅為2.87%；中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維最低的品種均為強(qiáng)盛30，分別為47.30%和26.73%；淀粉含量的變化范圍為19.47%～27.90%，其中強(qiáng)盛30的淀粉含量最高，而東單60較低。

2.3 不同青貯玉米品種的綜合評(píng)價(jià)

根據(jù)隸屬函數(shù)法求得各品種株高、莖稈強(qiáng)度、莖粗、鮮干比、葉莖比、鮮草、干草產(chǎn)量及干物質(zhì)、粗蛋白、粗脂肪、NDF、ADF、淀粉共13個(gè)指標(biāo)的隸屬函數(shù)值，結(jié)果見表3。用隸屬函數(shù)值得出綜合評(píng)價(jià)值S值。結(jié)果表明，屯玉168表現(xiàn)最好，綜合評(píng)價(jià)值為7.75，其次為金剛50，而東單60與強(qiáng)盛30綜合評(píng)價(jià)較低，表現(xiàn)不好。

3 討論

株高、莖粗與產(chǎn)量間呈正相關(guān)［5-6］，而品種屯玉168株高、莖粗、鮮草產(chǎn)量都較高，驗(yàn)證了3個(gè)指標(biāo)的正相關(guān)關(guān)系。但在實(shí)際生產(chǎn)環(huán)境中，玉米生物產(chǎn)量受遺傳、環(huán)境以及栽培管理措施共同影響，如株高過高的玉米植株易倒伏。研究顯示，青貯玉米鮮草產(chǎn)量與抗倒伏性存在極顯著的負(fù)相關(guān)性［7］。一般莖稈越粗，莖稈強(qiáng)度越強(qiáng)［1］。因此，在選擇青貯玉米時(shí)不僅僅要考慮其株高，還要關(guān)注其莖粗、莖稈強(qiáng)度等。青貯玉米全株草產(chǎn)量被認(rèn)為是進(jìn)行品種生產(chǎn)性能衡量的主要指標(biāo)。該研究結(jié)果顯示，參試的8個(gè)青貯玉米品種鮮草產(chǎn)量在69 738.60～ 93 092.85 kg/hm2，平均產(chǎn)量達(dá)81 787.35 kg/hm2，干草產(chǎn)量最高的品種是金剛50與強(qiáng)盛30，產(chǎn)量分別為25 956.15和9 177.15 kg/hm2，低于侯湃等［8］在同一生態(tài)區(qū)開展的青貯玉米最低品種的干草產(chǎn)量。但高于韓旭彪等［5］在相似生態(tài)區(qū)對(duì)青貯玉米產(chǎn)量最高的品種。這與不同青貯玉米品種對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性及生長(zhǎng)能力有關(guān)，也與不同年份降雨量緊密聯(lián)系。

全株青貯玉米飼草的粗蛋白、NDF 、ADF以及淀粉含量是青貯玉米品質(zhì)分級(jí)選擇的重要指標(biāo)［9-10］。該研究參試的8個(gè)青貯玉米品種粗蛋白在6.73%～7.60%，淀粉含量在19.47%～27.90%，NDF在47.30%～54.67%，ADF在26.73%～34.10%。根據(jù)我國(guó)目前青貯玉米品質(zhì)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)［11］，參試的8個(gè)品種均未達(dá)到一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)盛30品種在二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，其他7個(gè)品種均未達(dá)到三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)范疇，這主要是因?yàn)锳DF偏高引起。可見，ADF含量是影響參試品種品質(zhì)等級(jí)的主要原因，這與侯湃等［8］試驗(yàn)結(jié)果相同，可能是收獲較晚造成。

較高的產(chǎn)量和良好的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)是優(yōu)良的青貯玉米品種篩選的主要標(biāo)準(zhǔn)［12］，而單一指標(biāo)的表現(xiàn)存在片面性，需將兩者結(jié)合，綜合評(píng)價(jià)。隸屬函數(shù)法綜合評(píng)價(jià)已在大豆［13］、小麥［14-15］、苜蓿［16］等植物中應(yīng)用。通過隸屬函數(shù)綜合評(píng)價(jià)比較，得出品種屯玉168、金剛50表現(xiàn)突出。

4 結(jié)論

通過綜合分析，在寧夏固原地區(qū)品種屯玉168、金剛50共 2個(gè)青貯玉米品種適應(yīng)性較強(qiáng)，生產(chǎn)性能和營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)相對(duì)較高，可在當(dāng)?shù)赝茝V種植。

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