花生與芝麻不同間作模式產量和經濟效益分析

李軍華　李紹偉　李陽　苗建利　姚潛　申衛國

摘? ? 要：為探索花生與芝麻間作模式的最佳種植配比和種植密度，明確不同種植配比和種植密度對花生、芝麻產量及經濟效益的影響，為花生與芝麻間作模式大面積推廣提供理論依據和技術支撐，本試驗以花生品種開農69和芝麻品種鄭芝21號為試驗材料，設置13種不同種植配比和播種密度，結合當年花生與芝麻的產量和價格以及投入成本，分析不同配比條件下花生和芝麻的產量及經濟效益。結果表明，2行高密度花生配比1行稀密度芝麻的間作方式凈收益最高，為17 249.40元/hm2；3行高密度芝麻配比1行稀密度花生的凈收益最低，為6 546.90元/hm2。

關鍵詞：花生；芝麻；間作；產量；經濟效益

文章編號：1005-2690（2023）12-0032-04? ? ? ?中國圖書分類號：S565.1? ? ? ?文獻標志碼：B

花生和芝麻是我國重要的油料作物和經濟作物，花生與芝麻間作是我國華北地區傳統的種植方式[1-2]，合理間作可以提高經濟效益和生態效益，間作的優勢主要在于可充分利用水、光、熱和土壤資源，大幅提高作物產量[3]。近年來，由于花生和芝麻種植效益呈上升趨勢，種植面積不斷擴大。

芝麻易受不良氣候條件的影響，穩產性較差，花生的穩產性優于芝麻。基于花生和芝麻生長空間的差異，將2種作物間作種植，可以充分利用花生、芝麻種植效益高的特點，獲得最佳的經濟效益[4-5]。2022年相關人員在開封市農林科學研究院試驗田開展花生、芝麻不同配置比例和種植密度的試驗研究，以期探索花生、芝麻間作的最佳配比和種植密度，為大面積推廣花生、芝麻間作提供理論依據和技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

花生品種為開農69，由開封市農林科學研究院選育。芝麻品種為鄭芝21號，由河南省農業科學院芝麻研究中心選育。

1.2 試驗設計

試驗共設13個處理。處理1，花生與芝麻行配比1∶2，花生150 000穴/hm2、芝麻150 000株/hm2；處理2，花生與芝麻行配比1∶3，花生150 000穴/hm2、芝麻150 000株/hm2；處理3，花生與芝麻行配比2∶4，密度花生150 000穴/hm2、芝麻150 000株/hm2；處理4，花生與芝麻行配比2∶6，花生150 000穴/hm2、芝麻150 000株/hm2；處理5，花生與芝麻行配比1∶2，花生75 000穴/hm2、芝麻300 000株/hm2；處理6，花生與芝麻行配比1∶3，花生75 000穴/hm2、芝麻300 000株/hm2；處理7，花生與芝麻行配比2∶4，花生75 000穴/hm2、芝麻300 000株/hm2；處理8，花生與芝麻行配比2∶6，花生75 000穴/hm2、芝麻300 000株/hm2；處理9，花生與芝麻行配比2∶1，花生300 000穴/hm2、芝麻75 000株/hm2；處理10，花生與芝麻行配比3∶1，花生300 000穴/hm2、芝麻75 000株/hm2；處理11，花生與芝麻行配比4∶2，花生300 000穴/hm2、芝麻75 000株/hm2；處理12，花生與芝麻行配比6∶ 2，花生300 000穴/hm2、芝麻75 000株/hm2；CK，8行芝麻、8行花生。試驗采用隨機區組排列，3次重復。小區長5.0 m、寬6.4 m，行距0.4 m，16行區，小區面積32.0 m2。田間管理參照當地種植習慣。

1.3 試驗地概況及播種管理情況

試驗田土壤沙質，肥力中等，地勢平坦，排灌方便，前茬作物為花生。2022年5月9日耕地，耕地前施有機肥15 000 kg/hm2、復合肥（N-P-K 為15-15-15）375 kg/hm2作基肥，耕勻耙實，按試驗要求作畦；5月12日澆水造墑；5月14日按試驗各處理密度要求人工播種花生，每穴2粒；5月25日播種芝麻；芝麻全苗后于6月2日撒敵百蟲毒麩防治地下害蟲；6月10日淺中耕；6月11日間苗；6月23日芝麻按各處理密度要求人工定苗。其他管理措施同大田常規管理，花生、芝麻成熟后適時收獲。

1.4 測定指標

1.4.1 產量

在收獲期，選取1.0 m雙行有代表性的花生、芝麻植株，測定單位面積花生和芝麻的產量。

1.4.2 經濟效益

結合花生、芝麻的產量和價格計算經濟效益，綜合分析花生、芝麻的種子費用及田間定苗、澆水、施肥和病蟲害防治等支出，計算凈收益。

2 結果與分析

2.1 花生與芝麻間作對花生和芝麻產量的影響

2.1.1 間作對花生產量的影響

花生成熟期，取1.0 m雙行測定產量。分析單位面積花生產量，結果如表1、表2所示。單位面積花生產量最高的是處理2，平均產量為730.6 g/m2，與對照極顯著差異；其次是處理1和處理9，平均產量分別為667.5 g/m2和664.7 g/m2，但和對照平均產量574.1 g/m2相比，差異并不顯著。按花生和芝麻種植比例折合成每公頃產量，處理10產量最高，達到4 600.50 kg/hm2，較對照增產了60.19％；其次是處理9，產量為4 429.05 kg/hm2，較對照增產了54.22％；產量最低的是處理8，為1 371.90 kg/hm2，較對照減產52.23％。

2.1.2 間作對芝麻產量的影響

芝麻、花生間作對芝麻產量的影響如表3所示。單位面積芝麻產量最高的是處理1，平均產量為87.0 g/m2，較對照顯著增產；其次是處理3和處理4，分別較對照增產但不顯著。處理9、10、11產量較低，分別為37.9、35.9、36.5 g/m2。按照間作比例折合每公頃產量，處理4產量為636.30 kg/hm2，產量最高，較對照增產62.22％；其次是處理1，產量為580.20 kg/hm2，較對照增產47.92％。處理9、10、11產量較低，分別為126.45、89.85、121.65 kg/hm2，減產幅度為68.11％、77.09％和68.99％。

由表4可知，處理1、3、4、5、12差異不顯著，即芝麻在正常密度種植情況下，花生和芝麻間作行比變化對芝麻單位面積產量影響不大；處理9、10、11和其他處理有極顯著差異，說明芝麻在低密度種植情況下減產幅度較大。

2.2 花生與芝麻間作經濟效益分析

花生價格相對穩定，目前開封市花生價格約為6.80元/kg，種植花生的投資比芝麻多。本試驗正常播種量下，花生種植投資約合14 400.00元/hm2，如果花生播種密度為300 000穴/hm2，則需要投資17 400.00元/hm2左右。芝麻產量沒有花生高，市場上芝麻的價格約為12.00元/kg。本試驗中種植芝麻的投資為8 400.00元/hm2左右，僅為花生的1/2，種植風險較低。

試驗結果表明，處理10的產出效益最高，達到32 361.60元/hm2，花生的貢獻率為96.67％，芝麻的貢獻率僅為3.33％；其次為處理9，產出效益為31 635.00元/hm2，花生的貢獻率為95.20％，芝麻的貢獻率為4.8％；再次是處理12，花生的貢獻率是91.85％，芝麻貢獻率為8.15％。產出效益后3位分別是處理6、8、7，花生貢獻率分別是58.48％、57.81％以及64.41％。凈效益位次基本和產出效益位次相同，前4位是處理9、10、12以及11；后4位是處理6、8、7以及4。凈效益最高的是處理9，達到17 249.40元/hm2；凈收益最低的是處理6，僅為6 546.90元/hm2，僅為處理9的37.95％，如表5所示。

3 結論與討論

試驗結果表明，花生與芝麻間作以處理9，即2行高密度花生配比1行稀密度芝麻的配比方式凈收益最高；其次是處理10，即3行高密度花生配比1行稀密度芝麻。花生與芝麻間作時，2行高密度花生配比1行低密度芝麻的種植模式為最優種植模式，可以獲得較高的經濟效益和凈收益。

花生與芝麻間作期間，棉鈴蟲很容易從花生上向芝麻上轉移，加重芝麻的受害程度。因此，采用花生與芝麻間作種植模式期間，要特別注意防治棉鈴蟲等害蟲。

參考文獻：

[1]孫秋良.農田立體多熟高效益栽培技術[M].北京：科學技術文獻出版社，1991.

[2]劉玉萃，周哲身.生態農業實用模式[M].鄭州：黃河水利出版社，1995.

[3]趙秉強，李鳳超，王成超.我國間套作持續健康發展之對策[J].耕作與栽培，1997，15（1）：2-3.

[4]王健，蔡崇光.花生、芝麻間作高產高效技術田[J].遼寧農業科學，2002（1）：44-45.

[5]彭興東.地膜花生套種芝麻栽培技術[J].農村科技，2001（10）：17.

（編輯：王雨荷）

基金項目：財政部和農業農村部國家花生產業技術體系開封綜合試驗站（CARS-14）。

作者簡介：李軍華（1977—），男，漢族，河南通許人，本科，副研究員，研究方向為花生高產高效栽培技術。

李紹偉（1965—），男，漢族，河南封丘人，專科，研究員，研究方向為花生病蟲害防治及高產栽培技術。

李 陽（1980—），男，漢族，河南濟源人，碩士，副研究員，研究方向為花生育種及高產栽培技術。

苗建利（1979—），女，漢族，河南永城人，碩士，副研究員，研究方向為花生育種及高產栽培技術。

姚 潛（1989—），男，漢族，河南開封人，本科，助理研究員，研究方向為花生育種及高產栽培技術。

申衛國（1982—），男，漢族，河南民權人，專科，研究實習員，研究方向為花生育種及高產栽培技術。