姚露偉
核心素養指學生應具備的、能夠適應終身發展和社會發展需要的必備品格和關鍵能力。文化意識作為英語學科核心素養的一個重要維度,強調“對中國文化的理解、認同和弘揚”(程曉堂、趙思奇2016)?!读x務教育英語課程標準(2022 年版)》(以下簡稱《課程標準》)在文化意識方面要求學生在獲得文化知識、理解文化內涵的基礎上,堅定文化自信,形成一定的跨文化溝通和傳播中國文化的能力(教育部2022)。新形勢下的英語教學要讓學生有能力準確并流暢地表達中國文化,肩負起傳播中國文化的使命。因此,核心素養背景下在初中英語課堂中融入中國文化非常必要且重要。
部分教師對于語言教學和文化教學之間的關系認知不足,重視英語學科的工具屬性,忽視了它的文化屬性,如在課堂教學中特別重視詞匯、句型、語法等基礎知識的講解,忽視了對學生文化素養的培養。部分教師錯誤地認為學生學習西方文化比學習中國文化更重要,因此在課堂教學中很少引導他們進行中西方文化對比、文化評價和文化表達等。教師的認知不足導致英語學科的教育功能被嚴重削弱。
《課程標準》在文化意識的三級目標中有以下表述:“能用所學語言描述文化現象與文化差異,表達自己的價值取向,認同中華文化;初步具備用所學英語進行跨文化溝通與交流的能力。”(教育部2022)然而,初中英語教材存在中國文化內容缺失的問題,其他教學資料中有關中國文化的內容也比較少。另外,很多英語教師缺乏中國文化知識儲備,難以有效融入中國文化、開展中西方文化對比教學。
大多數初中生雖然具有基本的英語交流能力,但是當涉及中國文化時,英語表達則成為薄弱項。對于很多中國文化的英語表達,學生都沒有掌握。比如,當初中生走在蘇州平江路歷史文化街區,遇到外國游客時,不知如何向其用英語介紹相關歷史文化,難以正確、順暢地表達,甚至連一些重要的英語詞匯都不能表達,難以實現有效溝通與交流。再如,很多初中生可以比較流利地用英語介紹西方的美食和節日,對于中國傳統美食和節日卻不知如何用英語確切表達。初中生在使用英語傳播中國文化方面水平較低,缺少準確、到位的中國文化相關英語表達知識,這也反映出他們在跨文化交流時中國文化意識淡薄、中國文化英語知識儲備不足及表達能力有限等問題(郭琳2022),從而導致了“中國文化失語”現象的發生。
主題為語言學習提供主題范圍或主題語境。對主題意義的探究應是學生學習語言的最重要內容。所有的主題語境都應包含中外文化的范疇(教育部2020)。牛津譯林版初中英語教材每個單元都圍繞某一特定主題展開。教師可以根據單元主題,選擇適合的方式進行課堂教學。例如,針對牛津譯林版初中英語教材各單元的主題,教師整理相關文化內容(見下表)。

牛津譯林版初中英語教材涉及的文化內容
牛津譯林版初中英語教材的單元主題涵蓋生活的方方面面。有些單元主題與中國文化緊密關聯,教師應充分利用這些主題教學素材詳細講授和拓展中國文化內容。以牛津譯林版初中《英語》七年級(上)Unit 5 Let’s celebrate 為例,本單元的主題是“節日”,Task 板塊要求學生介紹中國春節。因此,在Writing 板塊的教學中,教師首先引導學生通過“頭腦風暴”自由談論與中國春節有關的內容,包括時間、慶祝活動、特色飲食等;其次結合教材內容,補充相關教學資源,引導學生對中國春節的文化習俗、意義進行深入探究。在探究過程中,學生與春節有關的已有知識、經驗被激活,思維更活躍。
當教材內容未涉及中國文化時,教師可以從中尋找合適的切入點,巧妙引入中國文化,以進行補充、延伸和拓展,對學生進行啟迪和引導,使其感受中國文化的魅力并從內心深處認同中國文化。例如,在牛津譯林版初中《英語》七年級(上)Unit 2 Let’s play sports 的教學中,教師在課堂初始階段運用2022 年北京冬季奧運會的相關視頻素材導入,在主題升華部分補充一些關于我國“乒乓外交”的背景知識,并進行主題升華:“Sports play an important role not only in helping us stay fit,but also in diplomacy(外交).”
初中英語教師要不斷提升自身的教學水平,在深入研讀教材內容的基礎上,多維度補充、延伸和拓展中國文化知識,適時、適當地引入一些與單元主題相關的詞匯、圖片、文章、視頻等素材,并在學生理解的基礎上進行升華,啟迪他們在學習博大精深的中國文化的同時,形成良好的精神品質。
文化教學不能僅僅關注學生是否理解和記住了具體的文化知識點,還應培養其文化價值觀。思維模式的不同表征著不同的文化價值觀,因此教師應特別關注學生的思維品質,有意識地糾正和引導他們思維的方向、方式,培養其文化意識。
對比學習不同國家或地域的文化,可以幫助學生了解不同的思維模式,也可以促使其更準確地傳播中國文化。因此,初中英語教師應備好每一堂課,關注細節,將教材中涉及的西方國家的風土人情與我國的進行對比,在培養學生文化意識的同時提升其思維品質。
在文化對比教學中,教師可以從不同國家或地域的文化共性切入,然后分析不同文化的特點和差異,由表及里,剖析不同文化的深層內涵。例如,在牛津譯林版初中《英語》七年級(上)Unit 4 Food and lifestyle 的教學中,教師引導學生多維度對比中西方飲食習慣,分析、總結異同點,培養其文化意識。西方飲食傾向科學、理性,其著重點在于原始的飲食實用性的延伸;中國飲食傾向藝術、感性,對味的偏重,把飲食推向了藝術的殿堂。由于游牧、航海等歷史文化因素,西方人的飲食結構以肉類為主,而中國人以五谷為食的習慣則與農業文明密不可分。教師可以運用思維導圖輔助學生拓展思考,以促進其更深刻地了解不同國家或地域的飲食結構和風俗習慣,落實對思維品質和文化意識的培養。
對文化知識的全面掌握是形成客觀思辨意識的基礎。教師只有不斷豐富自己的文化知識儲備,才能在英語課堂中拓展更加豐富的文化知識,引導學生以包容的態度探究和理解中西方文化。如此,在關注學生思維品質的同時,能培養其文化意識。
學生文化意識的形成和發展依賴于語言能力。語言能力可以從兩方面闡述:一方面是掌握語言的形式、意義和用法,具備一定的語言知識和技能,形成積極的情感、態度和價值觀,構成學習文化知識內容的重要基礎;另一方面是掌握語言和文化之間的關系。語言不僅是文化的重要載體,而且是文化的重要構成元素。作為文化的一個組成部分,語言在發展過程中會受到文化的影響;語言作為文化的一種載體,在文化表達的過程中能呈現文化的特質。因此,中國文化教學中必不可少的一環是創設相關情境,培養學生的語言能力。
創設情境不但能激發學生動腦、動手、開口的積極性,而且能激發其鉆研英語知識的主動性,還能培養其正確的價值觀與思維觀,提高其獲取、表達與處理信息的能力。面對朝氣蓬勃的初中生,教師要在英語課堂教學中以生動、豐富和趣味性的方式講授中國文化,設計一些情境式的討論活動,引導他們在情境中感受多樣的文化表達,接觸更多場景下的英語表達,在改善口語面貌的同時,提升中國文化表達力(王薔2022)。以牛津譯林版初中《英語》八年級(下)Unit 5 Good manners 為例,本單元主要講禮儀文化,涉及不同國家的問候、交流及餐桌文化等。在教學過程中,教師讓學生進行小組討論,然后通過情景表演呈現中西方文化差異。例如,在了解對方的需求時,我國人一般以對方為中心,以委婉的方式獲取信息;西方人不會以對方為中心,而是從自身角度出發,詢問“What can I do for you?”或“Can I help you?”通過情景表演,學生更深入地了解了中西方的文化差異,同時強化了文化表達力。
另外,在課堂教學前,教師可以利用2—5 分鐘的時間讓學生輪流在講臺上做課前Presentation,即用英語介紹我國的歷史、旅游勝地、名篇佳作等。這種情境化的表達活動需要學生在課前大量查閱和整理相關資料,有助于其積累文化知識、提高文化表達力。
對于初中生來說,生活就是豐富多彩的文化課堂。在初中英語教學中,為了能讓學生更好地學習中國文化,教師除了要注重情境創設外,還應鼓勵他們在實際生活中多觀察、勤思考、多總結,逐漸形成自主創設文化表達情境的能力,并實現文化表達力的提高。
中國文化在初中英語課堂中的融入對提升學生的文化自覺性和主人翁意識有重要作用。雖然這一過程比較漫長,需要教師日復一日、年復一年的艱辛付出,但是教師只要不斷提升自己的專業素養和在中國文化方面的教學水平,就能交出滿意的答卷,同時收獲學生一個又一個的驚喜??傮w來說,初中英語教師要結合新形勢下的教育目標,將中國文化持續、有效地融入課堂,有效培養學生的核心素養,落實立德樹人根本目標。