龍山縣馬鈴薯綠色高效栽培技術推廣與應用

向 燁，向莉蘭，付文晶，羅金玲，劉紅梅

（龍山縣農業技術推廣中心，湖南 龍山 416800）

龍山縣農業技術推廣中心2018年實施了“龍山縣馬鈴薯綠色高效栽培技術推廣”項目。通過推廣良種、合理密植、起壟栽培、地膜覆蓋、綠色防控等綠色高產高效栽培技術，降低馬鈴薯病害的發生概率，促進馬鈴薯增產增收、農民增收增效，穩步推進馬鈴薯主糧化進程。

1 推廣情況

1.1 主要技術指標

2018 年—2022 年，龍山縣共推廣良種42.5×104畝（1 畝=0.067 hm2，下同）、配方施肥41.3×104畝、推廣合理密植41.5×104畝、推廣病蟲綜防41.8×104畝、推廣與玉米套種11.18×104畝、推廣與水稻連作6.5×104畝、推廣高壟雙行地膜覆蓋栽培10.75×104畝、推廣積稈還田20.9×104畝。選用優質高產的脫毒馬鈴薯品種，運用“起壟栽培，合理密植，配方施肥，中耕培土，病蟲綜防，生化調控”的技術標準，平均增產276.5 kg/畝。

1.2 良種選擇指標

根據當地氣候特點及與玉米套種、與水稻連作等不同栽培方式的需要，選擇品質優、適應性強、豐產性好的品種為項目用種。

海拔＜500 m 地區：馬鈴薯+水稻種植模式及郊區作蔬菜提早上市栽培選用旱中熱品種中薯5號、費烏瑞它、鄂馬鈴薯10號、興佳2號。

海拔500～800 m 地區：單種選用中遲熱品種，鄂馬鈴薯5號、鄂馬鈴薯8 號、鄂馬鈴薯10 號、洲芋3 號、洲芋2 號，套種選用中早熱品種，洲芋3號、2號，中薯5號，費烏瑞它、鄂薯10號、興佳2號。

海拔＞800 m 地區：選用鄂馬鈴薯5、鄂馬鈴薯8 號、鄂馬鈴薯10號，洲芋3、洲芋2號。

1.3 主要經濟指標

2018年—2022年，已完成經濟指標見表1。

表1 2018年—2022年完成主要經濟指標統計表Tab.1 Statistical table of completed major economic indicators from 2018 to 2022

1.4 技術培訓指標

一是培育種植馬鈴薯超過100 畝的種植大戶30 戶、超過50 畝的農戶52 戶、超過30 畝農戶185 戶；二是進行技術培訓510 余次，培訓4×104余人，印發馬鈴薯高產栽培技術資料1×104份。

2 組織措施

2.1 強化組織保障，成立領導小組

由龍山縣縣政府成立龍山縣馬鈴薯綠色高效栽培技術推廣項目工作領導小組，建立崗位責任制，實行分工負責。縣長為組長，副縣長為副組長，縣農業農村局、縣經信局、縣財政局、縣農機局、縣發改局主要負責人為成員，統籌解決項目實施所需的資金、物質、技術等問題。重點抓好項目的規劃、年度計劃的執行及檢查監督，解決項目中各類重大問題。

2.2 強化技術措施，組建專家體系

技術組由縣農業農村局牽頭，由龍山縣農業技術推廣中心、縣土壤肥料試驗站、縣植保植檢站、科教股種子管理站及項目相關鄉鎮（街道）技術人員共同實施。負責項目技術的引進、研究、開發、推廣應用及方案制定與組織實施。加強對脫毒馬鈴薯的試驗示范及推廣的技術指導。

2.3 強化技術培訓，開展現場指導

為了嚴把技術關，確保各項技術措施的到位落實。每年培訓技術骨干60余名，專門培訓相關鄉鎮的技術骨干及科技示范戶，并對種植農戶進行專門培訓，為脫毒馬鈴薯項目豐產奠定了堅實的技術基礎。

2.4 強化物質保障，確保資金投入

2018 年—2022 年，龍山縣共投入財政專項資金1 100×104元，其中，省級資金575×104元、州級資金200×104元、縣級資金325×104元。用于調入脫毒馬鈴薯一級種薯及土壤養分檢測、肥料、壯稈劑等農資補貼660.8×104元、辦示范樣板、技術培訓、發放技術資料等439.2×104元。

2.5 強化基地建設，大辦示范樣板

為了確保項目示范推廣效果，創辦示范樣板140 個。創辦萬畝高效示范片5 個，示范面積5.36×104畝；創辦千畝高效示范片10 個，示范面積1.23×104畝；創辦百畝高效示范片25 個（馬鈴薯綠色高效示范片20 個、馬鈴薯“三一”工程示范片5 個），0.5×104畝；鄉鎮創辦百畝示范片100 個，示范面積1.06×104畝。

3 示范效益

3.1 經濟效益顯著

為了準確掌握農戶馬鈴薯綠色高效栽培技術推廣效益情況，2018 年—2022 年，龍山縣農業技術推廣中心組織專人在茨巖、石羔等12 個鄉鎮（街道）建立科技聯系戶150 戶，詳細記載投入產出情況，并對450戶測產農戶進行成本核查，據核算項目，平均單產1 624.74 kg/畝（按市場1.20 元/kg 計算，下同）畝產值1 949.69 元，項目實施階段5 年總產值185 317.84×104元；平均投入1 630 元/畝，其中種薯643 元，肥料210 元，耕地120，人工工資640 元，農藥5 元，推廣費2 元，其他10 元，純收入319.69 元/畝，總增純收入31 568.68×104元，投產比1∶1.20。2018 年—2020 年，馬鈴薯平均產值1 617.89元/畝，平均投入1 596 元/畝（種薯638 元，肥料203 元，人工工資620 元，耕地120 元，農藥5 元，其他10 元），畝純收入21.89元，投產比1∶1.01。2021 年—2022 年比2018 年—2020 年平均新增畝產值331.80 元，新增總產值31 537.59×104元，畝增純收入297.80 元，增收總額28 305.89×104元，總新增純收入25 074.19×104元。

3.2 社會效益突出

項目的實施取得了顯著的社會效益。一是增加了農民收益。提高了全縣馬鈴薯種植水平，增加了糧食產量，提高了農民收入。項目實施累計每年為農戶平均新增產3.35 t，新增純收入638.66 元；二是提高了糧食產能。保護并提高了龍山縣糧食生產能力，確保了當地糧食安全，有效地緩解了糧經爭地矛盾，促進高效特色經作發展，實現了糧食總量的年年遞增；三是助推了科技轉化。促進了農業科技創新，加速了農業科技成果的轉化，為龍山馬鈴薯產業穩定健康發展發揮了重要作用。

3.3 生態效益明顯

馬鈴薯綠色高效栽培技術推廣項目本身是農業作物生產推廣，生產施肥采用有機肥和化學肥料相結合，在高海拔地區建立基地，引進高緯度、高海拔種薯，減輕病蟲害，減少施藥量，能改善土壤，改善環境，促進生態平衡，無“三廢”污染，生態效益明顯。

4 問題及建議

4.1 存在問題

一是機械化程度不高。機械化播種、收獲還未開發，傳統種植勞動強度大、成本高；二是社會化服務滯后。全縣未建立深加工企業，采收貯藏技術不健全；三是集約化意識淡薄。大多數種植農戶采用個體種植模式，銷售渠道單一，市場競爭力弱；四是科技化理念缺乏。多數種植農戶種植觀念保守，采用傳統的種植方法從而導致產能不足。

4.2 改進意見

一是加強組織領導。進一步完善組織領導、加強技術指導、加大項目建設。大力發展馬鈴薯綠色高效產業來凸顯糧食安全的重要性，全面落實黨政同責，促使馬鈴薯主糧化穩步推進；二是加大項目建設。加大良種、新品種引進展示示范試驗力度，積極引導種植農戶零距離觀摩、現場感受，達到改變農戶種植觀念，大面積種植優良新品種的目的。強化技術培訓，大辦示范樣板，加強馬鈴薯技術研究，促使農戶科學種薯；三是加快市場對接。加大招商引資力度，引進馬鈴薯相關深加工企業。大力扶持種植大戶、專業合作社，積極鼓勵種植農戶走專業化、合作化、產業集約化生產經營之路，提高產能，擴大影響。強化電商平臺建設，拓展銷售渠道。