吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展研究

謝云飛 胡貝貝

摘? ?要：高質(zhì)量發(fā)展是建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)，要加快建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)。以吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展現(xiàn)狀為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展與糧食作物品牌化發(fā)展，以及吉林省經(jīng)濟(jì)作物與其他地區(qū)類似經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展的比較分析，結(jié)合吉林省實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，探討吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展策略。

關(guān)鍵詞：吉林省；經(jīng)濟(jì)作物；品牌化發(fā)展；高質(zhì)量發(fā)展

中圖分類號(hào)：F323.5? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：1673-291X（2023）11-0057-03

習(xí)近平總書記在黨的二十大報(bào)告中指出：“高質(zhì)量發(fā)展是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的首要任務(wù)。”2020年習(xí)近平總書記在吉林省考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，要抓住實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重大機(jī)遇，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，夯實(shí)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，深化農(nóng)村改革。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，不論是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都更為白熱化。經(jīng)濟(jì)作物品牌是指消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)，通過(guò)品牌化發(fā)展戰(zhàn)略，可以提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。響應(yīng)高質(zhì)量發(fā)展的主題，促進(jìn)擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略更全面高效實(shí)施，結(jié)合吉林省實(shí)際發(fā)展情況，吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展策略正是一種具有有效提高經(jīng)濟(jì)作物企業(yè)國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，從而推動(dòng)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”和“量”協(xié)同增長(zhǎng)的策略。

一、相關(guān)研究文獻(xiàn)綜述

（一）吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展現(xiàn)狀

張貴友（2018）調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，吉林省靖宇縣作為吉林省經(jīng)濟(jì)作物藍(lán)莓的代表生產(chǎn)地區(qū)，從2002年引進(jìn)開始不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，全方位、多角度進(jìn)行品牌推介宣傳，促進(jìn)資源稟賦和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的體現(xiàn)。盛俞燕（2018）研究發(fā)現(xiàn)，吉林省作為我國(guó)人參的主產(chǎn)區(qū)，開展各種人參文化和經(jīng)貿(mào)活動(dòng)，對(duì)我國(guó)人參市場(chǎng)的發(fā)展和人參品牌文化的推廣起到了推波助瀾的作用。張金朋（2019）研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)白山人參品牌戰(zhàn)略要不斷實(shí)現(xiàn)品牌跨越式發(fā)展，不斷提升品牌價(jià)值，構(gòu)建完善的品牌戰(zhàn)略發(fā)展系統(tǒng)。

（二）品牌化發(fā)展研究

品牌化戰(zhàn)略與全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展在歷史上就聯(lián)系密切，產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展趨勢(shì)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有高度一致性，明珠（2014）研究發(fā)現(xiàn)，云南野生菌資源非常豐富，但由于標(biāo)準(zhǔn)和品牌的長(zhǎng)期缺失，致使云南野生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展停滯不前，如何突破發(fā)展瓶頸，關(guān)鍵在于讓野生菌成為云南的特色產(chǎn)業(yè)，找尋一條經(jīng)濟(jì)作物標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化之路。張?bào)w偉等（2017）研究發(fā)現(xiàn)，云南松茸產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展面臨市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻低、缺乏監(jiān)管、營(yíng)銷模式單一、缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)、利潤(rùn)空間趨窄等問(wèn)題。解決辦法主要以提高供給質(zhì)量為主攻方向，開拓中高端市場(chǎng)，塑造經(jīng)濟(jì)作物品牌，促進(jìn)松茸產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。郭旭等（2022）研究發(fā)現(xiàn)，貴州省藍(lán)莓在技術(shù)和產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展方面取得了進(jìn)展，繼續(xù)促進(jìn)品牌打造、營(yíng)銷推廣等方面，以推進(jìn)貴州省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展和完善。

二、吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展現(xiàn)狀及其原因分析

（一）吉林省藍(lán)莓品牌持續(xù)發(fā)展壯大

由于吉林省長(zhǎng)白山地區(qū)具有藍(lán)莓種植需要的雨熱同季，晝夜溫差大，土壤酸性和有機(jī)質(zhì)含量高的特性，又具有特殊的區(qū)域晚熟特點(diǎn)，使之成為中國(guó)藍(lán)莓生產(chǎn)地區(qū)中的優(yōu)勢(shì)晚熟產(chǎn)區(qū)。吉林靖宇藍(lán)莓生長(zhǎng)區(qū)域處于長(zhǎng)白山腹地，根據(jù)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局編制了藍(lán)莓、樹莓等小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，從資金、技術(shù)、項(xiàng)目等方面進(jìn)行重點(diǎn)扶持，推動(dòng)全縣的藍(lán)莓經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

吉林省的藍(lán)莓行業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)，為了加強(qiáng)行業(yè)的對(duì)外宣傳，靖宇縣以藍(lán)莓為媒介，全方位、多角度推介靖宇藍(lán)莓的資源稟賦和優(yōu)良品質(zhì)，成功地組織了“長(zhǎng)白山藍(lán)莓節(jié)”。2021年央視新聞?lì)l道《走進(jìn)鄉(xiāng)村看小康》大型直播特別節(jié)目走進(jìn)吉林省靖宇縣三道湖鎮(zhèn)向陽(yáng)村，聚焦當(dāng)?shù)厮{(lán)莓特色產(chǎn)業(yè)。在每年盛夏7月吉林省都會(huì)舉辦大型藍(lán)莓采摘節(jié)活動(dòng)，宣傳效果顯著，拓寬了發(fā)展生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的新路徑。藍(lán)莓的生長(zhǎng)季節(jié)也成為周邊綠色消費(fèi)、生態(tài)游覽、交通運(yùn)輸業(yè)發(fā)展的黃金季節(jié)。結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，長(zhǎng)白山地區(qū)的藍(lán)莓生產(chǎn)企業(yè)與具備一定規(guī)模和知名度的其他地區(qū)企業(yè)相比有一定差距，企業(yè)的規(guī)模化建設(shè)和品牌化建設(shè)需進(jìn)一步推進(jìn)，以品牌化建設(shè)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）吉林省人參品牌領(lǐng)跑鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)

人參主要產(chǎn)區(qū)為我國(guó)東北地區(qū)、朝鮮半島、日本、俄羅斯西伯利亞等地區(qū)，東北人參被稱作“長(zhǎng)白山人參”或者“吉林人參”，吉林省作為主要產(chǎn)地從古至今都是人參的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，享受良好口碑。人參自我國(guó)加入世貿(mào)組織后，發(fā)展出口創(chuàng)匯，已經(jīng)成為吉林省的一個(gè)重要組成部分。但是，吉林人參自身的品牌塑造能力不強(qiáng)，人參附加值不高，在中國(guó)國(guó)際化水平不斷提高的情況下逐漸顯現(xiàn)出來(lái)。近幾年，吉林省成立了吉安、撫松兩個(gè)國(guó)家人參工業(yè)園區(qū)，2017年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地區(qū)品牌價(jià)值排名的過(guò)程中，“長(zhǎng)白山人參”品牌以190.48億元的品牌價(jià)值榮登“全國(guó)百?gòu)?qiáng)品牌榜首”。2021年，吉林人參全面突破600億元，引導(dǎo)其發(fā)展壯大。在進(jìn)入“長(zhǎng)白山人參”品牌戰(zhàn)略項(xiàng)目階段，要不斷實(shí)現(xiàn)品牌跨越式發(fā)展，不斷提升品牌價(jià)值，構(gòu)建完善的品牌戰(zhàn)略發(fā)展系統(tǒng)，還需要在國(guó)際市場(chǎng)中進(jìn)行與“正官莊”韓國(guó)人參的競(jìng)爭(zhēng)。

（三）吉林省松茸品牌發(fā)展仍處于起步階段

松茸是一種著名的野生食用菌，我國(guó)松茸主要集中于吉林長(zhǎng)白山區(qū)、四川、云南、西藏等西南橫斷山區(qū)省區(qū)，特別是產(chǎn)于吉林長(zhǎng)白山區(qū)個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)、色澤好、味道香、品質(zhì)好的松茸深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。但是我國(guó)松茸生產(chǎn)的生長(zhǎng)要求十分嚴(yán)格，到目前為止，不能進(jìn)行人工培育，野生產(chǎn)量有限。

由于缺少統(tǒng)一的規(guī)范和監(jiān)管管理，使得利益驅(qū)動(dòng)地參與到松茸采摘和并購(gòu)的業(yè)務(wù)中，市場(chǎng)亂象仍然非常明顯，出口商在國(guó)際市場(chǎng)兩頭騙，企圖魚目混珠，也會(huì)對(duì)吉林松茸的國(guó)際形象造成一定的影響。由于松茸問(wèn)題較為復(fù)雜，目前需要解決的問(wèn)題為如何提高松茸品牌知名度，為做大做強(qiáng)、做長(zhǎng)做實(shí)松茸行業(yè)提供幫助，真正為松茸的開發(fā)利用、經(jīng)營(yíng)銷售營(yíng)造一個(gè)公平的環(huán)境和良好的秩序，提高松茸品牌知名度，組織有關(guān)部門深入探討長(zhǎng)白山松茸生產(chǎn)、加工、出口、監(jiān)管等重大問(wèn)題，提升品牌知名度，推動(dòng)吉林省經(jīng)濟(jì)作物松茸品牌化高質(zhì)量的發(fā)展。

三、吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展比較分析及其路徑選擇

（一）吉林省經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物品牌化發(fā)展比較

相對(duì)于吉林省的經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展，吉林省糧食作物最具代表性的是吉林省大米的品牌化戰(zhàn)略。吉林省為實(shí)現(xiàn)品牌統(tǒng)一、抱團(tuán)發(fā)展，以塑造大眾品牌為依托，推行“吉稻+”策略，制定統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略，建立統(tǒng)一品牌模式，形成一個(gè)區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品三位一體的品牌整合模式，整合了省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)區(qū)域品牌、重點(diǎn)企業(yè)品牌和特色產(chǎn)品品牌。吉林省大米突出高檔市場(chǎng)定位，將《貢稻解碼吉稻》《米說(shuō)吉林》等推介作品引入吉林大米品牌中，著重推介吉稻的稻作文化和品質(zhì)特色，利用傳統(tǒng)媒體、自媒體進(jìn)行云宣傳，使吉米品牌符號(hào)通過(guò)“云集市”“云展館”來(lái)實(shí)現(xiàn)，同時(shí)吉林省著力打造“核心品牌+企業(yè)品牌”的吉林大米、吉林鮮食玉米的“雙金”名片，將吉林糧食品牌的“雙金”圖案稱之為吉林糧食的新模式。由此，相較于吉林省大米、玉米等糧食作物的品牌化發(fā)展，經(jīng)濟(jì)作物的品牌化進(jìn)程雖也更進(jìn)一步，但仍然需要吸收借鑒糧食作物品牌化發(fā)展進(jìn)程中的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持與當(dāng)?shù)卣畢f(xié)同運(yùn)作，通過(guò)政府搭平臺(tái)，持續(xù)加大資金政策扶持，引導(dǎo)各方積極參與吉林經(jīng)濟(jì)作物品牌建設(shè)，協(xié)會(huì)保證嚴(yán)把關(guān)，建立品牌準(zhǔn)入退出機(jī)制，推動(dòng)吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化高質(zhì)量發(fā)展。

（二）吉林省與貴州省藍(lán)莓品牌化發(fā)展比較

實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的重要途徑，主要內(nèi)容是藍(lán)莓在內(nèi)的經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，貴州省在藍(lán)莓經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展進(jìn)程中尤為突出。貴州大力發(fā)展現(xiàn)代山地特色，加速了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，貴州省的藍(lán)莓行業(yè)已形成了一個(gè)規(guī)模，其與吉林省的藍(lán)莓行業(yè)同樣注重品牌化方面。貴州省麻江縣建設(shè)“云淘麻江”農(nóng)產(chǎn)品供求信息平臺(tái)，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，形成鄉(xiāng)村電商麻江的特點(diǎn)。貴州省龍頭企業(yè)也布局了藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品，為貴州省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展和銷售帶來(lái)了新機(jī)會(huì)。貴州省通過(guò)短視頻軟件的應(yīng)用，更是把宣傳和銷售結(jié)合起來(lái)，為貴州省藍(lán)莓的推廣銷售開辟了一條全新的宣傳方式，在各種形式的銷售宣傳和推廣中，貴州藍(lán)莓的知名度不斷提高。

從吉林省目前的經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展看藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，種植面積和產(chǎn)量都有了保障，市場(chǎng)推廣工作也已初具成效。吉林省的品牌影響力比貴州省的藍(lán)莓行業(yè)要相對(duì)弱一些，突出的問(wèn)題還是品牌建設(shè)。為產(chǎn)品推廣提供多樣化路徑和渠道，是現(xiàn)代媒體技術(shù)和媒體工業(yè)發(fā)展的必然選擇，網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)吉林省藍(lán)莓產(chǎn)品品牌化發(fā)展的途徑。在成熟的藍(lán)莓消費(fèi)區(qū)域，無(wú)論是從品牌、消費(fèi)者認(rèn)知、產(chǎn)品口味，還是從市場(chǎng)推廣、促銷力度等方面，都會(huì)給消費(fèi)者購(gòu)買帶來(lái)較大的影響。吉林省產(chǎn)品在進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)，要從品牌建設(shè)和營(yíng)銷推廣，就必須以消費(fèi)者為中心，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際相結(jié)合，從而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

（三）吉林省與韓國(guó)人參品牌化發(fā)展比較

20世紀(jì)60年代，作為溝通媒介的長(zhǎng)白山的人參文化，吸引了各種考察團(tuán)和學(xué)者赴吉林省考察。作為中國(guó)人參主要產(chǎn)區(qū)，相對(duì)于國(guó)際知名品牌，仍然存在著一定的差距。這主要是因?yàn)樵趪?guó)外市場(chǎng)上，外國(guó)人參擁有代表各國(guó)的馳名商標(biāo)，代表核心競(jìng)爭(zhēng)力的品牌，而我國(guó)形成與他們可以對(duì)壘的經(jīng)濟(jì)作物企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和創(chuàng)新能力較差，且企業(yè)規(guī)模不大，各品牌間的競(jìng)爭(zhēng)也沒(méi)有形成合力。吉林省以人參為原材料的產(chǎn)業(yè)鏈條極不完善，產(chǎn)品種類不多，結(jié)構(gòu)不合理，雖然我國(guó)人參產(chǎn)量和銷量都處于世界領(lǐng)先地位。但是作為具有發(fā)達(dá)人參深加工技術(shù)的韓國(guó)人參產(chǎn)品，由于科學(xué)技術(shù)含量高、品種多、規(guī)模大、產(chǎn)品附加值高，在醫(yī)療保健、食物和日用化妝品等方面得到了廣泛的應(yīng)用。

“長(zhǎng)白山人參”是一種可以代表中國(guó)人參的整體品牌，在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，也對(duì)“正官莊”人參進(jìn)行了精確的探索，很大程度上有助于提高它的品牌價(jià)值，有利于達(dá)到更快的發(fā)展速度。這既推動(dòng)了人參品牌的提升與發(fā)展，又帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（四）吉林省與云南省松茸品牌化發(fā)展比較

松茸在我國(guó)主要分布于吉林和西南地區(qū)，云南出產(chǎn)的松茸因其儲(chǔ)量大、制作周期長(zhǎng)、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)美而擁有盛名。云南野生菌資源非常豐富，但由于標(biāo)準(zhǔn)與品牌的缺失，在發(fā)展野生菌經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)方面存在著一定的差距。在野生菌經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)業(yè)上，需要積極響應(yīng)《云南省“十二五”食用業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》，在品牌化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)科技化等領(lǐng)域，不斷探索品牌發(fā)展和健全標(biāo)準(zhǔn)。吉林省松茸品牌化的發(fā)展日益深入，在合作地區(qū)的品牌推廣、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、洽談生產(chǎn)科技化等領(lǐng)域，都呈現(xiàn)出新的突破。吉林省松茸產(chǎn)地物流能力提升后，再加上有效控制的市場(chǎng)交易成本，松茸加工出口企業(yè)對(duì)整個(gè)行業(yè)的研發(fā)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，發(fā)揮出稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

四、結(jié)論與啟示

本文以吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展現(xiàn)狀為出發(fā)點(diǎn)，對(duì)吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展進(jìn)行分析，通過(guò)對(duì)吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展與糧食作物品牌化發(fā)展以及吉林省經(jīng)濟(jì)作物與其他地區(qū)類似經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展的比較分析得出以下主要結(jié)論：一是吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化持續(xù)發(fā)展但仍存在較大的升級(jí)空間，品牌化發(fā)展和全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展仍處于磨合階段，品牌化發(fā)展相對(duì)滯后，協(xié)同發(fā)展能力仍需進(jìn)一步提升。二是吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展應(yīng)借鑒吉林大米品牌化發(fā)展的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，以品牌化發(fā)展促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。三是吉林省經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展可以吸收借鑒貴州、云南等地區(qū)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度促進(jìn)品牌化發(fā)展。

基于本文研究結(jié)論，得出以下啟示：一是堅(jiān)持質(zhì)量第一，高質(zhì)量推動(dòng)品牌化發(fā)展。把握高質(zhì)量發(fā)展要求，夯實(shí)經(jīng)濟(jì)作物品牌質(zhì)量基礎(chǔ)，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化，持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全衛(wèi)生，促進(jìn)連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化，強(qiáng)化科技支撐，增強(qiáng)品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。二是創(chuàng)新宣傳方式，多渠道拓展?fàn)I銷渠道。充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，推動(dòng)品牌創(chuàng)新發(fā)展。營(yíng)造品牌打造的良好氛圍，結(jié)合線上宣傳銷售和線下宣傳銷售，同樣在政府的支持和扶持下，構(gòu)建經(jīng)濟(jì)作物品牌化發(fā)展新局面。三是重視商標(biāo)注冊(cè)，高水平保護(hù)品牌經(jīng)營(yíng)。促進(jìn)經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品品牌形象建立和加深品牌管理，使經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品品牌在收入、產(chǎn)業(yè)鏈中發(fā)揮出更重要的作用，促進(jìn)品牌的長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

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