魚皮豆

農業生產本身就是一種順應天時的勞動。我們的祖先很早就發現了農作物的季節性生長規律,并依照規律開展農耕。那么在沒有精確計時的古代,是如何做到“不違農時”的呢?智慧的古人根據自己勞作的經驗與季節更替的規律,把一年分成了二十四節氣,依照節氣安排農耕。應時的農耕體現了古人對于自然規律的重視。
取宜
“取宜”取的是適宜、適合的土地。自古以來,人們一直堅信只有根據土地自身的實際情況,種植合適的農作物,才會有所收獲。早在周朝的時候,就已經有專門負責農業管理的官員進行巡視,了解當地的一些作物品種、生長條件及地理環境等信息,在農業生產上,充分發揮了“因地制宜”的作用。此外,勤勞的祖先在農耕勞作中,懂得如何物盡其用,發明和使用農具就是古人農耕智慧的體現。
守則
即遵守準則、規范、秩序。農耕所表現的守則是人與自然長期互動所遵循的原則。“順應天時”“因地制宜”都是古人在長期的農業生產中所遵循的自然規律。尊重自然規律,順應自然規律,形成規范的農耕秩序,體現了古人對農耕秩序及自然規律的尊重。
和諧
人與自然和諧相處。古人在耕種上一度采用壟耕法,壟和溝每季還要進行一次互換種植,壟變成溝,溝變成壟,相當于讓土地進行了輪休,使土地在一定程度上得到恢復。古人與土地等自然環境相處是和諧的,而非野蠻的,這也符合我國文化中“和諧”的重要理念。