“梅水”時光

李紅虹

1

春天，陽明湖四周的水光霧嵐，以云朵的步履，漂游、浸漫過春風先入為主的牧場——大金山下古老的園村。

輕霧在山地間的茶林里綢錦一樣席卷過來。經過秋與冬的休養生息，茶樹枝頭不再局促與拘謹，趁著春之神力奔突，積蓄能量，在一抹抹春風和陽光的催發下，萌出一絲絲纖細之芽，在潔凈的空氣一遍遍溫柔地浣洗過后，開悟為水靈、詩性的葉片，然后煙花一樣綻放于經年的茶樹之上。

在生長面前，茶樹林似乎有了對抗地心引力的超自然力量，嫩綠潑灑在田園里，漲潮一樣漫漶開來，竭盡全力拓展綠之疆域，也像置身于春光中，浮游于阡陌的綠水草，張揚著新生的力量與整齊的生長秩序，等待采茶女子目光與手指的檢閱。

天地間游離著似有似無的植物淡然之香，漫山遍野茶樹鮮綠，吸引人們像追尋迷離的光那樣尋覓它。深深吸一口氣，一種淡若游絲的植物體香幽幽地散發，天寬地廣。尋與不尋，就在山谷，身邊。這就是園村獨有的“猶江綠月”茶的魅力。唯有陽明湖的水光山色能如此取悅“猶江綠月”之茶。

園村，贛州名副其實的后花園——上猶縣梅水鄉鄉村之一，這一方客家人的家園，“上猶綠茶制作技藝”傳承人陳有良成長的樂園。

2

在園村，有幸乘坐陳有良駕駛的嶄新敞開式純電動觀光車，緩行在村莊四周。

熱情、率真的陳有良坐在觀光車前排，雙手握著方向盤，握著一路自主創業艱辛與歡愉并存的日子，握著村里人休戚與共的美好愿景。女主人與我們并排坐在后面，始終笑意盈盈，不時與我們分享生活點滴，鄉村故事，笑容里有滿足，有憧憬，也釋懷著沿途創業的辛苦，一串串笑語在風中飛散。

年輕時的陳有良與善良妻子在園村度過了幾年初次種茶制茶、夫唱婦隨的溫馨“梅水”時光。

回首過往，是那若即若離的茶香，宛如一縷縷隱匿于歲月天空下的風箏之線，牽動著陳有良的心，無論腳步離開多遠，都注定被園村茶香喚回。

急功近利的村里人依靠砍伐與販賣木材獲利，陳有良也靠涉足此行短暫得益、積累資金。1996 年，夫妻倆跟隨南下淘金潮流來到廣州開辦小型制衣廠，或許是技術、營銷與市場水土不服，制衣廠生存受阻。不眠的夜晚，或是朦朧月光的晚上，一壺壺來自家鄉的茶，一遍遍將心中的焦慮不安沖散，逐離，讓他如醍醐灌頂般豁然開朗，唯有家鄉園村的茶林才是不離不棄的圓夢之地，此后陳有良夫婦決定回到園村。

曾經的茶林，幾許荒涼，此時以無言的靜默包容了陳有良遠走的疏離，沉思良久，他再次開始了與茶林朝夕相處的時光，他們回歸到當初形影不離的親昵狀態。春夏來臨，當園村田園一壟壟蔥郁，折下的鮮嫩壘砌成垛，陳有良的雙眼彎成了雙月。

制茶，是陳有良雙手親自參與的細節。起初，雙手只需緩緩抖落葉與葉的重疊與交錯，隨圓鐵鍋一圈圈虛實相間地旋轉，讓嫩葉均勻受熱。當火苗強勢舔舐鐵鍋，隔了鮮葉的溫熱，久違的烘熱、炙熱交替試探指尖，一不小心也觸至指腹，滾燙從指尖躥至手心，他觸電般驚心彈起，但陳有良分明觸到了那份踏實做事的熱度。分不清是茶葉追隨手，還是手追捧茶葉，在一番此起彼落的追逐后，雛形初成的茶輕盈若同細細的芽葉，一陣新茶之香隱隱入鼻，沉浸在葉之鮮成就為茶之鮮的當下，翻炒的辛苦與快樂，陳有良顧不上喝一口水，喘一口氣。當一葉葉鮮嫩在火的歷練中繾綣成一彎彎新月，念及猶江清澈水源的恩賜，自信的微笑洋溢在陳有良臉上，“猶江綠月”之名呼之欲出，從茶葉延伸的創意也隨之而來，高端定制茶的誕生，成立茶葉合作社，陳有良夫婦再次開啟和茶一榮俱榮的“梅水”時光。

時光荏苒，茶林溫柔地接受園村人愿望的馴服，又那么無私地饋贈于人們。2010 年，“猶江綠月”這枚彎彎綠月之明亮光芒綻放于上海世博會星空，并被評為“贛南三寶”之一。

3

循著一縷來自明朝歲月飄來的茗茶之香，泛著金光的夕陽里，在園村中央開闊地帶，乘一趟森林小火車，我們來到園村門匾文化長廊，擁有22 個姓氏之多的園村，門匾文化值得細細探究與品味。夕陽下的古村，晚風微涼。唯美的霞光灑落民居，落在廊棚黛瓦，落在韻味悠長的門匾上，宛若彩綢柔柔地鋪開，襯托出古村的淳樸與靈秀。家家戶戶門楣上方蒼勁厚實的書法字體深深地吸引了大家的目光，“金鑒流芳”“義門傳家”“知音遺范”……不一而足。根據資料顯示，上猶客家門匾習俗起源于古代仕宦掛“閥閱功狀”。

每一位園村居民，心中都有敬仰的先知先覺之輩，他們自遙遠的中原之地緩行而來，彼時，鄉里鄉親折服其德能比肩，更折服于其威望、口碑，成為村民高山仰止的領頭雁。家門之上的門匾題詞，或許出自他們之口、之手，他們將心中深藏的對遠方先祖偉績、故土家園的眷戀拓印出來，凝聚為深入骨髓的文化景仰之情，乃至精神的支撐。此行此舉為鄉鄰及后人默許并效仿，延續至今。

凝視園村人鐫刻門楣上方的先人嘉德懿行，徘徊在姓氏文化長廊，回望阡陌縱橫的村莊，嘆其悠古情思，感其山河遠闊，煙火年年。

路上，泛著金光的太陽照射在觀光車上，陳有良胸前似乎晃動著一串“金鑰匙”，他引領園村人開啟了新的“梅水”時光。