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財不進急門

2023-07-18 01:16:30流念珠
莫愁·時代人物 2023年7期

流念珠

在四川省各城市的街頭巷尾,輕而易舉能買到一種小吃——花生酥,它的傳統做法是將糖熬到一定火候,加入花生制作而成。前些年,四川省內江市威遠縣的商人黃崇友從老式蹦爆米花的做法中得到靈感,讓花生先進行適度的膨化后做成花生酥,再進行精美包裝,然后推向市場。新式花生酥的好口感讓黃崇友有了底氣,他給每斤定價18元,比一般花生酥的價格高出了足足一倍。

出眾的口感與精美的包裝,讓黃崇友的花生酥迅速在當地聚集人氣,銷量節節攀升。不過,這樣的好勢頭僅僅持續了一年。一年之后,花生的價格不斷上漲,黃崇友的企業逐漸沒了利潤。身邊的親朋好友建議他調整原料比例,即讓糖多一點、花生少一點,因為糖的成本要低得多。黃崇友非但不肯降低成本,還把每斤花生酥的價格提高了5元。很快,他為自己的固執付出了代價——花生酥的銷售量下滑了三分之二。產品不漲價就沒有利潤,可漲價又賣不出去,怎么辦?左右為難之際,黃崇友毅然拋出一個重磅炸彈式的決定:不賣花生酥了,但工廠照常生產。

有意思的是,兩個月之后,所有人解開了心中謎團,直夸黃崇友聰明。原來,黃崇友認定自己的花生酥有市場,但一時的漲價讓消費者難以接受,于是就暫時切斷市場,停止銷售一段時間。果然,停止銷售之后,經銷商們坐不住了,他們陸續上門訂購花生酥,并且接受每斤漲價5元。從經銷商們的急切表情里,黃崇友更加堅信自己的花生酥有廣闊的市場。果然,靠著無可替代的口感,黃崇友的花生酥漲價成功,而且銷量不減反增。

與黃崇友一樣,海南省海口市舊州鎮鄭學智在創業過程中,也耗費了不少時間才等來了財富。

鄭學智大學畢業后,接管了父親種植的幾百畝妃子笑荔枝園。當時,荔枝銷售并不景氣,一斤只能賣到三四元錢。鄭學智認為,人們的生活條件越來越好,也越來越重視生活品質,如果自己打破傳統的荔枝種植方式,種出純天然、口感佳的荔枝,那么一定會被市場認可。于是,他決定改造荔枝園,只使用有機肥,不噴灑任何農藥。因為靠近海邊,所以鄭學智收購了一些低價魚蝦和螃蟹,將它們與米湯進行混合后成為液體肥料,然后用在自己的荔枝樹上。此外,鄭學智還收購了一些牛糞作為天然的肥料,投放到荔枝園里。

因為不使用農藥,所以鄭學智種出的荔枝有一半以上都是“蟲果”。第一年,鄭學智虧損了近200萬元。盡管如此,鄭學智依然堅信自己可以種出高品質荔枝。第二年,他依然按照之前的方式養護荔枝樹,至于果蟲問題,他找來了專家幫忙解決。在專家的建議下,鄭學智選擇了生物治蟲,即引進荔枝園中蟲子的天然克星——平腹小蜂來實現綠色治蟲。不僅如此,鄭學智還在荔枝園里養起了雞。雞既吃草又吃蟲,且雞糞也是天然的肥料,對荔枝園而言百利而無一害;雞養大之后還能出售,鄭學智也多了一份收入。

在鄭學智的細心呵護下,荔枝園出產了純天然的妃子笑荔枝。因為種植成本較高,鄭學智將荔枝定到了每斤20元的超高價。沒想到,高昂的價格嚇走了一個又一個經銷商,且妃子笑本就不是名貴的荔枝品種,所以鄭學智的荔枝只有10%按照每斤20元的售出,其余的都按照市場價格賠本賣掉了。

第三年,鄭學智依然按照自己的方式種出純天然妃子笑荔枝,不過在售賣之前,他先在網絡上進行宣傳營銷,同時邀請各地經銷商來果園參觀、品評。他向經銷商們做出先供貨再結賬的承諾,等經銷商們全部賣完荔枝,自己再收取費用。經銷商們心動了,就每人訂了兩三百箱試一試水。沒想到,他們拿到貨之后一下子就售空了。鄭學智花費整整三年時間,終于打開了自家荔枝的銷售市場。

俗語說“財不進急門”,意思是財富是急不來的,越心急越掙不了錢。黃崇友和鄭學智深諳這個道理,所以一心撲在市場的方向與產品的品質上。他們明白,只要創業的方向沒錯,深耕、提升產品的品質,那么財富自然而然會飛到自己身旁。

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