鮮食葡萄新品種岳霞晚峰的選育*

馬 麗，孫凌俊，高圣華，朱紹坤，郭薦碩，喬 軍

（1 遼寧省果樹科學(xué)研究所，營口 115009）（2 遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

隨著葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)葡萄品種結(jié)構(gòu)有了更高的要求[1]。我國葡萄產(chǎn)業(yè)的每一次快速發(fā)展都伴隨著新品種的引進(jìn)與推廣，目前國內(nèi)主栽品種多從國外引進(jìn)，且品種結(jié)構(gòu)不盡合理，仍以巨峰等中熟品種為主，缺乏早熟和晚熟品種，因此培育出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的葡萄優(yōu)新品種勢(shì)在必行[2]。經(jīng)過幾十年努力我國葡萄育種專家已培育出了一系列優(yōu)新品種[3-8]，極大地促進(jìn)了我國葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但生產(chǎn)上仍缺少具有突破性、競爭力的鮮食葡萄新品種[9]。遼寧省果樹科學(xué)研究所以主栽品種紅地球?yàn)槟副尽⒁詿o核白雞心為父本，歷經(jīng)16 年培育出了優(yōu)質(zhì)、晚熟、美觀的鮮食葡萄新品種岳霞晚峰。

1 選育經(jīng)過

岳霞晚峰是遼寧省果樹科學(xué)研究所從紅地球與無核白雞心雜交后代中選育出的紅色系晚熟葡萄新品種。2006 年進(jìn)行人工雜交，共計(jì)15 穗，當(dāng)年秋季獲得雜交種子1 560 粒，洗凈后放入窖中進(jìn)行沙藏層積。2007 年春天播種，獲得實(shí)生苗314 株，2008年全部定植于實(shí)生苗圃中。2010 年代號(hào)06-2-2的單株首次開花結(jié)果，經(jīng)過3 年的連續(xù)觀察、篩選，2013 年確定為初選優(yōu)系，并以貝達(dá)作砧木嫁接，經(jīng)過復(fù)選觀察鑒定，2017 年被確定為決選優(yōu)系并在省內(nèi)開展生產(chǎn)試栽。2022 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，命名為岳霞晚峰，編號(hào)：GPD 葡萄（2022）210010。

2 主要性狀

2.1 植物學(xué)特征

岳霞晚峰為歐亞種，二倍體。成熟枝條紅褐色，平均成熟節(jié)數(shù)大于7 節(jié)。嫩梢綠色，有稀疏白色茸毛。幼葉淺紅褐色，上、下表面均比較光滑，無茸毛。成齡葉片平均葉片面積為356.9 cm2，五角形，中等大小，較薄，五裂，上、下裂刻均較深；葉面平展，上、下表面均光滑無毛。葉柄洼開張，葉緣鋸齒銳，葉柄中等長度，紫紅色，無茸毛。卷須長為間斷分布。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

岳霞晚峰平均穗重823 g，最大穗重1 152 g，平均穗長22.0 cm、穗寬15.0 cm，圓錐形，穗形整齊。平均單粒重7.89 g，最大單粒重15.60 g，果粒著生緊密，大小均勻，卵圓形。果皮紅色、較薄、無澀味（圖版1）。果肉質(zhì)地硬脆，酸甜適口，可溶性固形物含量21.56%，可溶性糖含量19.55%，可滴定酸含量0.74%，維生素C 含量99.0 mg/kg，每果粒含種子3～4 粒（表1）。

表1 岳霞晚峰及其親本果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

岳霞晚峰樹勢(shì)較強(qiáng)，枝條成熟度好，以貝達(dá)為砧木，芽眼萌發(fā)率71.8%，結(jié)果枝率69.7%，結(jié)果系數(shù)1.25。第一花序多著生于第3～4 節(jié)上，兩性花，坐果好。花芽分化好，夏芽副梢結(jié)實(shí)力強(qiáng)，豐產(chǎn)能力較強(qiáng)。在遼寧省熊岳地區(qū)，定植第2 年即可開花結(jié)果，結(jié)果后可留少量果，第3 年可正常留果。在遼寧省果樹科學(xué)研究所葡萄試驗(yàn)園調(diào)查岳霞晚峰的生產(chǎn)性能，調(diào)查結(jié)果表明，2019 年每667 m2平均產(chǎn)量2 020 kg，2020 年達(dá)到2 500 kg，2021 年產(chǎn)量為2 250 kg。但生產(chǎn)中建議每667 m2產(chǎn)量控制在1 700 kg 以下。

2.4 物候期

岳霞晚峰在遼寧省熊岳地區(qū)露地栽培，一般于4 月末萌芽，6 月上旬開花，8 月上中旬果實(shí)開始著色，9 月末10 月初果實(shí)充分成熟。從萌芽至果實(shí)充分成熟需145～155 d。

2.5 適應(yīng)性與抗逆性

岳霞晚峰適應(yīng)能力強(qiáng)，對(duì)土壤沒有嚴(yán)格要求，一般適宜在棕壤土或沙壤土栽植。對(duì)葡萄霜霉病和白粉病抗性較強(qiáng)，果實(shí)轉(zhuǎn)色期中抗葡萄白腐病。抗寒、抗旱和抗高溫能力均較強(qiáng)。成熟期偏晚，在無霜期短的地區(qū)適宜設(shè)施栽培。

3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 架式選擇與整形修剪

在我國北方地區(qū)種植岳霞晚峰，栽培架式建議采用籬架或小棚架，小棚架可結(jié)合龍干整枝。幼樹定植后以整形為主，重點(diǎn)擴(kuò)蔓，冬剪后可視成熟長度和架面高度剪留長度控制在1.5 m 左右，大概為成熟枝條的2/3。在砧木選擇上，岳霞晚峰可以選擇根系發(fā)達(dá)、抗寒性強(qiáng)的貝達(dá)作為砧木苗，適宜行株距為4.0～5.0 m×0.8～2.0 m。成齡樹冬季修剪延長頭可采用幼樹修剪法，結(jié)果母枝建議采用短梢修剪。

3.2 肥水管理

岳霞晚峰施肥應(yīng)以基肥為主，包括有機(jī)肥及生物菌肥，一般每667 m2施用量在3 000～5 000 kg 為宜。生長季可結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，果實(shí)膨大期以氮肥為主，果實(shí)轉(zhuǎn)色期可增施磷鉀肥。在北方埋土防寒區(qū)，春季葡萄出土上架后需要灌透水1 次，開花前1 周灌1 次水，花期非必要不灌水，膨果期定期灌水，果實(shí)開始著色后要控制灌水，埋土防寒前要灌1 次封凍水。

3.3 花果管理

生產(chǎn)中要盡早疏除多余花序，避免營養(yǎng)浪費(fèi)，除花序原則是強(qiáng)枝和中庸枝保留1 個(gè)花序，弱枝不留花序。結(jié)果枝可在落花落果后摘心，副梢保留1片葉進(jìn)行絕后摘心。及時(shí)進(jìn)行花序整形，可保留穗尖3～5 cm，在果粒長到花生粒大小時(shí)疏除內(nèi)層粒、小果粒、畸形粒等，疏果后及時(shí)噴施殺菌劑并套袋。采前10 d 左右摘袋。

3.4 病蟲害防治

病蟲害需以預(yù)防為主，綜合防治。春季葡萄出土后，可噴施3～5 波美度石硫合劑進(jìn)行全園消殺，進(jìn)入雨季重點(diǎn)預(yù)防霜霉病的發(fā)生，可選用生產(chǎn)無公害果品允許使用的藥劑進(jìn)行防治，藥劑交替使用，采收前停止用藥。