聯合利華收購Yasso，冷凍酸奶或成冰淇淋新方向 等

聯合利華收購Yasso，冷凍酸奶或成冰淇淋新方向

近日，聯合利華宣布已達成協議，將收購北美高端冷凍希臘酸奶品牌亞索控股（Yasso Holdings），聯合利華沒有透露與該交易相關的財務細節，預計該交易將于2023年第三季度完成。據聯合利華表示，收購Yasso符合其冰淇淋部門高端化的戰略，并滿足對更健康零食選擇不斷增長的需求，這將使該公司旗下的Ben & Jerry‘s、Magnum和Talenti等高檔冰淇淋品牌組合再添一員。（Foodaily）

百醇“醇睡貓”系列上新，

添加GABA、茶氨酸等成分

6月2日，百醇“醇睡貓”系列上新。該系列包括經典版巧克力味和升級版紅酒巧克力味，可作為輕負擔的晚間小零食。經典版巧克力味每小袋添加115mgGABA，升級版紅酒巧克力味每小袋添加115mgGABA*與230mg茶葉茶氨酸，適宜在睡眠質量較差、難以入睡的晚間場景食用。產品添加全麥粉，含膳食纖維，每小袋73kcal，不含反式脂肪酸。（Foodaily）

優予預制菜獲3500萬元Pre-A輪融資，將加速產品迭代和升級工廠

據悉，優予預制菜近日完成3500萬元Pre-A輪融資，由天時創新資本領投，恒邦資本跟投，本輪融資將用于產品優化、供應鏈建設。優予預制菜在2017年成立于福州，旗下擁有一日一廚 、粒粒皆好食、食刻轟炸、沙拉星球、味美加焙等。產品系列包括即烹類、即食類鮮品預制菜和即烹類、即熱類凍品預制菜。品牌定位為to C，目前在福州、深圳、武漢設立自有日配工廠，覆蓋福州、廈門、泉州、深圳、廣州、佛山、武漢、長沙、南昌、成都等一二線城市。2022年總營收達2.5億元。（Foodaily）

四葉咖宣布全面開放加盟

6月23日，云南本土精品咖啡連鎖品牌四葉咖宣布，在兩年落地81家門店基礎上，將進一步加速全國布局戰略，全面開放加盟。四葉咖已簽約207家門店，預計2023年將突破300家。（Foodaily）