不同施肥配方對花椒產量的影響

●張忠紅

（甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣憨班鎮農業農村綜合服務中心 甘肅 甘南藏族自治州 746302）

花椒為蕓香科、花椒屬落葉小喬木，其果實是我國重要的中藥材以及傳統的調味用料，經濟價值極高，同時花椒樹根系發達，對干旱以及貧瘠具備較強的耐性，適應范圍較廣，生態效益尤為顯著[1]。舟曲縣位于甘肅南部，西秦嶺岷、迭山系與青藏高原的邊緣，近年來舟曲縣以發展產業為重點，對資源稟賦充分挖掘，大力發展花椒產業，目前舟曲縣花椒種植面積達到了1877.7 hm2[2]。

施肥對花椒生長及結果意義重大，目前在花椒栽植中存在施肥不合理的問題，導致當地花椒單位面積產量低，產值不高，花椒種植效益未得到充分發揮[3]。本試驗研究不同施肥配方對花椒產量的影響，為進一步提升甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣花椒產量，增加農民收入提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣憨班鎮，當地屬暖溫帶氣候，年日照時長為1842.4 h，日照率為42%，年無霜期為223 d，年均降水量為600 mm，年平均氣溫為12.7℃。試驗地土壤pH值為6.97，有機質含量18.3 g/kg，全氮含量0.66 mg/kg，堿解氮含量88.11 mg/kg，有效磷含量11.51 mg/kg，速效鉀含量136.23 mg/kg。

1.2 試驗材料

試驗對象為“大紅袍”3年生花椒樹；試驗用花椒專用肥（13-12-6）由甘肅成縣隴豐磷化工有限公司提供；試驗用商品有機肥（有機質含量≥45%，養分含量≥5%）由重慶眾力生物工程股份有限公司提供。

1.3 試驗設計

試驗共設置4個處理，具體設計見表1。其中，全部商品有機肥及50%花椒專用肥作為基肥施入，剩余50%花椒專用肥作為壯果肥施入。每個處理重復3次，共設置12個試驗小區，試驗小區面積均為100 m2。采取環施方法將肥料均勻施撒于施肥溝內，接著覆蓋一層細土。除施肥外，各試驗小區均采取相同的栽培管理措施。

表1 各處理具體施肥情況

1.4 檢測指標及方法

在2021年8月下旬，利用皮尺測定各試驗小區內花椒株高、地徑、冠幅以及單株果穗數等指標；9月下旬待花椒果實成熟后，全部采收，統計花椒產量，同時在各試驗小區內選擇5株代表性植株測定果穗長、果穗寬、單穗重、百粒重、果徑等指標。

1.5 數據處理及分析

利用SPSS 20.0軟件及Excel 2016軟件分析并處理試驗數據。

2 結果與分析

2.1 不同施肥配方對花椒生長性狀的影響

不同處理花椒生長性狀，見表2。

表2 不同處理花椒生長性狀

從表2可以看出，施肥配方對花椒地徑及冠幅影響不顯著（P＞0.05），各處理花椒地徑在6.20～6.34 cm，冠幅在212.44～218.78 cm；不同處理花椒株高存在顯著差異（P＜0.05），由高到低依次為T2處理（246.15 cm）、T3處理（243.19 cm）、T1處理（231.45 cm）、T4處理（227.44 cm），其中T2處理與T3處理差異不顯著（P＞0.05）；不同處理花椒樹單枝果穗數差異顯著（P＜0.05），以T2處理單枝果穗數最高，達到29.33個，而T4處理單枝果穗數最低，僅22.79個，T4處理單枝果穗數與T1處理差異不顯著（P＞0.05）。

2.2 不同處施肥配方對花椒結實性狀及產量的影響

不同處理花椒結實性狀及產量，見表3。

表3 不同處理花椒結實性狀及產量

從表3可以看出，不同處理花椒結實性狀及產量存在明顯差異（P＜0.05）。具體而言，隨著有機肥施入量的增加，花椒果穗長持續升高，在T3處理時達到最大值，隨著有機肥施入量的進一步增加開始降低，其中T2處理與T3處理花椒果穗長差異不顯著（P＞0.05），T1處理與T4處理花椒果穗長差異不顯著（P＞0.05）；T1處理、T3處理、T4處理三個處理花椒果穗寬差異不顯著（P＞0.05），但顯著低于T2處理（P＜0.05）；T1處理、T2處理、T3處理三個處理花椒單穗重差異不顯著（P＞0.05），但顯著高于T4處理（P＜0.05）；花椒單穗果數以T2處理和T3處理偏高（分別為59.89個和60.22個），以T4處理最低；從花椒果徑情況來看，由高到低排序依次為T2處理、T3處理、T1處理、T4處理；花椒百粒重，不同處理存在顯著差異（P＜0.05），T2處理花椒百粒重最大，顯著高于T1處理及T4處理（P＜0.05），但與T3處理顯著不差異（P＞0.05）；分析不同處理花椒產量可以看出，T2處理花椒產量最高，分別比T3處理、T4處理、T1處理高8.84%，11.30%，20.12%。

3 討論

花椒樹適應性較強，但是生長緩慢、產量不高，在花椒園管理過程中，施肥是尤為重要的一個環節，不合理施肥不僅會造成花椒種植成本的增加，同時會導致農業生態環境面臨污染，而科學合理的施肥可有效提升花椒產量及種植經濟效益，因而需結合土壤供肥性能、作物需肥特性、肥料效應等指標科學施肥[4-5]。近年來，已有大量學者開始探究肥料對花椒種植的影響。李建國等[6]以10年生“大紅袍”花椒為研究對象，研究了不同配方施肥對花椒產量的影響，發現不同配方施肥對花椒樹生長的影響各不相同，施尿素230.7 g/株、磷酸二銨521.7 g/株、硫酸鉀268 g/株時（N、P、K質量比為100∶120∶67）為花椒的最佳施肥水平；鄭明強[7]研究了不同種類有機肥及其施用量對花椒產量、經濟效益的影響，發現有機肥的施入可改良培肥花椒土壤，提高花椒產量，在保證有24 750 kg/hm2腐熟牛圈肥作為底肥投入的前提下，配施商品有機肥1650 kg/hm2的效果最佳，較對照增產干花椒40.6%。本研究發現，商品有機肥的施入可促進花椒樹生長，提升花椒產量，這與陳梅[8]、鄭明強[9]等的研究結果一致，這主要是由于有機肥與無機肥配施可確保土壤養分供應強度、供應時期滿足作物需肥特性，保證養分供給穩定持久，滿足作物全生育階段對養分的吸收，從而提升產量及品質。同時有機肥的施入還可對土壤內微生物系統起到優化作用，提升土壤酶活性，改善土壤農化性狀，這也是作物實現優質高產的基礎。

4 結論

適量有機肥與化肥配施可促進花椒樹生長，有效提升花椒產量。在甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣花椒種植中，最適宜的施肥組合為1930.5 kg/hm2花椒專用肥配施214.5 kg/hm2商品有機肥。