任繼周：發(fā)展草業(yè)是“國之大者”

降蘊(yùn)彰

在大力提倡大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、大生態(tài)觀的生態(tài)文明建設(shè)的今天，對于如何結(jié)合生態(tài)建設(shè)、荒漠化防治、退耕還林和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推動發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)，任繼周的思考仍在深化。

“我們正在邁入生態(tài)文明時(shí)代。生態(tài)危機(jī)就是人類文明危機(jī)。這是更為根本的危機(jī)。”2023年1月1日，99歲的中國工程院院士任繼周在他的微信公眾號發(fā)表了《祁連山生態(tài)安全的相關(guān)建議》，表示“祁連山保育了河西走廊的多種生態(tài)系統(tǒng)”，但“祁連山的乳汁不夠它所養(yǎng)育的生態(tài)系統(tǒng)”，“處于生態(tài)危機(jī)狀態(tài)”，建議相關(guān)方面高度重視祁連山的生態(tài)保護(hù)。

任繼周告訴《小康》雜志、中國小康網(wǎng)：“現(xiàn)在我已經(jīng)喪失撰寫論文的能力，但還在關(guān)注發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)，還有很多話想說。”因?yàn)閾?dān)心與社會脫節(jié)，他于2022年年底注冊了微信公眾號，取名“草人說話”，希望通過“微信公眾號”這一窗口，呼吁相關(guān)決策部門大力發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)，加強(qiáng)草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

任繼周是我國現(xiàn)代草原科學(xué)奠基人之一，是草業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的首位工程院院士。早在上世紀(jì)50年代，他就從南京來到西北，扎根草原，進(jìn)行草業(yè)的教學(xué)與研究工作。他根據(jù)多年行走于農(nóng)耕地區(qū)和草原牧業(yè)地區(qū)的切身體會，提出要發(fā)展草地農(nóng)業(yè)；在此基礎(chǔ)上，結(jié)合鄉(xiāng)村振興、生態(tài)建設(shè)和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，特別是生態(tài)文明建設(shè)的要求，又進(jìn)一步提出要大力發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)。

我國草地面積為400萬平方公里左右，占整個(gè)國土面積的41.67%，是面積最大的陸地生態(tài)系統(tǒng)，是國家生態(tài)安全的重要屏障。毫無疑問，在大力提倡大生態(tài)觀、大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀的生態(tài)文明建設(shè)背景之下，任繼周提出的“發(fā)展草地農(nóng)業(yè)”“發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)”的觀點(diǎn)，對建設(shè)草原生態(tài)文明更加具有參考價(jià)值。

特別值得一提的是，近年來，任繼周傾畢生積蓄，累計(jì)捐贈600多萬元，在蘭州大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省教育基金會等6個(gè)單位，設(shè)立了各種獎勵(lì)基金，把滿腔愛心奉獻(xiàn)給了莘莘學(xué)子。

草原生態(tài)是生態(tài)安全的薄弱環(huán)節(jié)

任繼周現(xiàn)住在北京北五環(huán)外的一個(gè)老舊小區(qū)。2022年，由于感染新型冠狀病毒，他得了較為嚴(yán)重的喘息性哮喘肺炎。治愈后，聽力、記憶力均出現(xiàn)嚴(yán)重衰退，腿腳行動也越來越不方便。即便身體有些吃不消，他還是堅(jiān)持每天查看郵件，關(guān)注草業(yè)發(fā)展動態(tài)、關(guān)注草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

年初，他在微信公眾號發(fā)表的《祁連山生態(tài)安全的相關(guān)建議》，原本是應(yīng)邀參加一次“生態(tài)安全”主題視頻會議的發(fā)言，但由于已經(jīng)失去了參加視頻會議的能力，只能以文字稿替代視頻發(fā)言，表達(dá)對祁連山生態(tài)建設(shè)的急切關(guān)注。

地處甘肅、青海交界的祁連山被譽(yù)為河西走廊“生命線”和“母親山”，東西綿延近千公里，從祁連山發(fā)源了黑河、石羊河和疏勒河三大水系，是56條內(nèi)陸河的主要水源涵養(yǎng)地和集水區(qū)。祁連山從氣候調(diào)節(jié)、水源涵養(yǎng)、生態(tài)安全、生物多樣性等多個(gè)方面，養(yǎng)育了河西走廊的山地-綠洲-荒漠帶，形成一個(gè)良好的、完整的生態(tài)系統(tǒng)。可以說，祁連山在維護(hù)中國西部生態(tài)安全、維護(hù)具有古老歷史的絲綢之路方面有著舉足輕重的地位，是整個(gè)西北地區(qū)重要的生態(tài)安全屏障。

不幸的是，由于全球氣候變化和一系列過度人類活動的影響，祁連山生態(tài)在多年前曾受到了嚴(yán)重破壞，出現(xiàn)了雪線上移、森林萎縮、草地退化、生物種群數(shù)量減少、水源涵養(yǎng)功能減退等一系列生態(tài)危機(jī)問題，令人擔(dān)憂。

據(jù)任繼周介紹，石羊河、黑河、疏勒河這三條內(nèi)陸河的開發(fā)利用率分別高達(dá)150%、110%、146%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過40%的生態(tài)系統(tǒng)健康生存警戒線。他感嘆：“祁連山的乳汁已經(jīng)不夠它所養(yǎng)育的生態(tài)系統(tǒng)，正在處于嚴(yán)峻生態(tài)危機(jī)狀態(tài)；生態(tài)赤字欠賬越來越多，終將需要‘連本帶息去償還！拯救和保護(hù)祁連山生態(tài)刻不容緩！”

河西走廊是全國重點(diǎn)建設(shè)的12個(gè)商品糧生產(chǎn)基地之一，耕地面積80萬公頃，所產(chǎn)糧食占甘肅省總產(chǎn)量的1/3。任繼周認(rèn)為，造成祁連山生態(tài)環(huán)境惡化、生態(tài)赤字欠賬過多的主要原因是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模過大、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。而為農(nóng)業(yè)辛勤服務(wù)的水利工程，為不合理的農(nóng)業(yè)“生產(chǎn)規(guī)模過大、結(jié)構(gòu)不合理”行為背了鍋，導(dǎo)致某些局部“水利工程”變成了“水害工程”。

對于如何拯救和保護(hù)祁連山生態(tài)，他建議，首先，及早對祁連山不同地段的蓄水量、徑流量、生物量和資源承載能力進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測；其次，設(shè)定社會耗水量紅線，明確各項(xiàng)耗水配額，嚴(yán)格制定節(jié)水規(guī)范，在這個(gè)紅線之內(nèi)做出長遠(yuǎn)規(guī)劃，不得隨意改動。

具體來說，在行政區(qū)劃基礎(chǔ)上，要整合分散的力量，像長江、黃河流域那樣，構(gòu)建整體的生態(tài)治理規(guī)劃，在河西走廊建成以“三河一園四景區(qū)”為主體的格局。“三河”是指包括石羊河、黑河、疏勒河三大內(nèi)陸河在內(nèi)的33條大小支流，其90%的水資源出自祁連山；“一園”是祁連山國家公園；“四景區(qū)”則指居延海古荒漠湖泊邊塞景區(qū)、民勤蘇武牧羊北海故地的濕地荒漠景區(qū)、以古山丹-焉支山為主的絲路國際化旅游景區(qū)、以敦煌為中心的內(nèi)陸河流域新農(nóng)村示范區(qū)。

草原的問題在草原之外

“草業(yè)科學(xué)”從草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)衍生而來，“草業(yè)”這個(gè)名詞也是直到1984年由著名科學(xué)家錢學(xué)森在一次會議上提出，才在國內(nèi)廣泛使用，由此草業(yè)也成為一門獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。

錢學(xué)森提出“草業(yè)”概念的同時(shí)，引用了任繼周發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的觀點(diǎn)。實(shí)際上，從上世紀(jì)50年代，任繼周就開始了草原生態(tài)研究。如今，作為我國現(xiàn)代草業(yè)科學(xué)的主要開拓者、奠基者，他專注草業(yè)科學(xué)研究已經(jīng)70余年。

借著這股勢頭，任繼周搭建起了草業(yè)科學(xué)的框架。

1948—1950年，任繼周師從我國草原科學(xué)奠基人王棟教授，專攻牧草學(xué)。1950年應(yīng)獸醫(yī)學(xué)家盛彤笙的邀請，他和妻子從南京遠(yuǎn)赴甘肅蘭州，到國立獸醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)）任教，自此扎根西北大地，先后在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省草原生態(tài)研究所、蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院等單位從事草業(yè)科學(xué)的教學(xué)與科研工作。

上世紀(jì)50年代中期，他主持編寫了我國高等農(nóng)業(yè)院校第一本草原學(xué)教材，成立了國內(nèi)第一個(gè)高山草原定位試驗(yàn)站——甘肅天祝高山草原站，開展草原定位研究、草原生態(tài)研究，由此形成了一整套草原改良利用的理論體系和技術(shù)措施，并成功研制出我國第一代草原劃破機(jī)——燕尾犁。

作為典型的農(nóng)牧過渡區(qū)，甘肅氣候、土壤、地形、地貌等自然因素的多樣性，決定了草原類型較多，占全世界所有草原類型逾七成。在研究過程中，任繼周發(fā)現(xiàn)高山草原上的黑色草氈土厚達(dá)20多厘米，彈性很大，但不透水、不通氣，草也就長不好。而老鼠洞周圍的草長勢明顯好于其他地方，原因是老鼠打洞改變了草氈的通透性，起到了通水透氣的作用。他帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)就是根據(jù)這個(gè)原理，研制出能劃破草皮、通水透氣的“燕尾犁”。該項(xiàng)技術(shù)通過增加草地通透措施，使高原上僅有兩三寸高的草能長到半米左右，草產(chǎn)量也提高了4倍。

新中國建立之后，由于國家長期堅(jiān)持“以糧為綱”的政策，農(nóng)業(yè)主管部門、地方政府對發(fā)展草業(yè)一直不夠重視，許多草原地區(qū)的發(fā)展觀長期停留在重生產(chǎn)、輕生態(tài)層面，導(dǎo)致草原遭受了極為嚴(yán)重的破壞。草原面積縮小了、品質(zhì)變壞了，全國一度有90%的草原發(fā)生不同程度的退化，這就使得整個(gè)生態(tài)環(huán)境也受到嚴(yán)重影響。

任繼周為此深感痛心：“幾十年來，我親眼看著草原一天天衰敗下去，一度跌到歷史的低谷。雖然不少草業(yè)科技人員都在奔走呼吁，但還是感到有些無能為力。”

發(fā)展草地農(nóng)業(yè)是任繼周在上世紀(jì)70年代就提出的觀點(diǎn)，這與“以糧為綱”的主流觀念存在明顯的沖突。由于沒有得到足夠重視，草地農(nóng)業(yè)在國內(nèi)一直沒有大規(guī)模推廣。

改革開放之前，我國經(jīng)歷了一段時(shí)間的食物短缺。在那個(gè)時(shí)期，食物問題幾乎就等同于糧食問題。當(dāng)時(shí)全國居民的食物消費(fèi)以糧食為主，實(shí)際是靠“瓜菜代”幫忙，目標(biāo)只是有的吃，填飽肚子。隨著人民生活水平的日益提高，老百姓每天吃的東西已經(jīng)不局限于主糧，肉蛋奶、果蔬菌等“副食品”，已逐漸成了老百姓餐桌上的“主角”。

包括一些農(nóng)業(yè)管理人員、農(nóng)業(yè)專家在內(nèi)，現(xiàn)在談到糧食安全時(shí)，經(jīng)常掛在嘴邊的一句話是“手中有糧，心中不慌”。任繼周就此分析說，這從很大程度上說明，國人普遍是糧食情結(jié)太重，而食物情結(jié)淡薄。

糧食與食物是有明顯差別的，糧食主要是指小麥、水稻、玉米等谷物，而食物則涵蓋面更廣，包括肉蛋奶、果蔬菌等稱作“副食”的食物。肉蛋奶是哪里來的？生產(chǎn)肉蛋奶離不開飼料、離不開牧草，包括飼料作物。如果飼料、牧草不能充足供應(yīng)，糧食安全也會出現(xiàn)問題；糧食夠了，肉蛋奶不夠也不行。實(shí)際上我國人的口糧與飼料消耗之比約為1：3，即飼料消耗是人的口糧的3倍。因此任繼周多次建議國家統(tǒng)計(jì)部門把人的口糧與畜禽飼料用糧分列專項(xiàng)統(tǒng)計(jì)。做飼料的部分可用優(yōu)質(zhì)牧草代替糧食。不僅可節(jié)約糧食，還可實(shí)現(xiàn)草田輪作，培肥地力。這樣就能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精準(zhǔn)設(shè)計(jì)。這應(yīng)該成為我國農(nóng)業(yè)數(shù)字化的一個(gè)重要方面。。

現(xiàn)在我國每年消費(fèi)的玉米、大豆等糧食主要是用作動物飼料，任繼周認(rèn)為這造成很大浪費(fèi)。他認(rèn)為，農(nóng)業(yè)主管部門、土地主管部門，在強(qiáng)調(diào)保護(hù)耕地紅線的同時(shí)，也應(yīng)高度重視保護(hù)草地和飼用作物、保護(hù)草原生態(tài)。

很多農(nóng)業(yè)管理人員不知道，草田輪作是現(xiàn)代化混合農(nóng)業(yè)的重要特征。實(shí)行草田輪作，不僅不會影響糧食產(chǎn)量，反而能成倍增加牧草等飼用作物，改善土壤，培肥地力，提高土壤生產(chǎn)能力，形成良性循環(huán)，從多個(gè)角度來看，發(fā)展草地農(nóng)業(yè)都讓糧食安全、生態(tài)安全更有保障。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家吳敬璉在內(nèi)蒙古考察時(shí)曾說過：“草原的問題在草原以外。”任繼周對此深有感悟。他直言，現(xiàn)在一些地方政府搞草原建設(shè)，最大的問題是“關(guān)起門來建設(shè)草原”，不懂得發(fā)展草原與整個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、糧食安全、生態(tài)安全等問題的關(guān)聯(lián)性。

呼吁關(guān)注“農(nóng)業(yè)倫理”

任繼周之所以被稱為中國現(xiàn)代草原科學(xué)的奠基人之一，是因?yàn)樗〉枚囗?xiàng)重大的草業(yè)科研成果，開創(chuàng)了多個(gè)“第一”，引起國內(nèi)同行業(yè)的高度關(guān)注。他創(chuàng)立了草原的氣候-土地-植被綜合順序分類法，成功地應(yīng)用于我國主要的牧業(yè)省（區(qū)），現(xiàn)已發(fā)展成為可用于全世界的、唯一的草原分類體系；他提出了提高草原畜牧業(yè)生產(chǎn)效率及解決中國北方牧區(qū)家畜“春乏”的理論與技術(shù)——草原季節(jié)畜牧業(yè)，這一理論已在全國五大牧區(qū)廣泛應(yīng)用，極大地提高了生產(chǎn)水平、生產(chǎn)效益；他建立了評定草原生產(chǎn)能力的新指標(biāo)——畜產(chǎn)品單位（Animal?Product?Unit，簡稱APU），結(jié)束了各國各地不同畜產(chǎn)品無法比較的歷史，APU已被中國學(xué)術(shù)界和政府部門認(rèn)可，被國際權(quán)威機(jī)構(gòu)用來評價(jià)世界不同地區(qū)草原生產(chǎn)力；他提出了草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的理論與技術(shù)，根據(jù)系統(tǒng)理論計(jì)算，可提高生產(chǎn)能力20倍以上；他建立了中國運(yùn)動場草坪建植與管理的技術(shù)體系，在中國最早開展草坪運(yùn)動場、高爾夫球場的建植與管理研究，建立了一整套建植、管理的理論與技術(shù)體系，已為生產(chǎn)實(shí)踐普遍采用……

1995年，任繼周當(dāng)選為中國草業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的首位工程院院士，很快就有北京、南京等地的多所名牌高校、科研院所拋來“橄欖枝”，提供優(yōu)厚待遇，高薪聘請他去工作。遠(yuǎn)在美國的一所研究中心，更早在1982年邀請他和妻子一道赴美工作。面對各方給出的高薪聘請，他都一一婉言謝絕。

任繼周扎根西北70余年，從2002年至今，一直擔(dān)任蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院名譽(yù)院長、博士生導(dǎo)師。他說：“我熱愛中國的這片土地，哪里都不去，我的根就在中國、在大西北、在大草原！”

2000年，任繼周被人事部、農(nóng)業(yè)部等四部委授予“全國優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者”稱號，2009年，獲得農(nóng)業(yè)部新中國成立60周年“感動中國”獎，2011年獲CCTV年度“三農(nóng)人物”獎，2019年被授予“最美奮斗者”榮譽(yù)稱號，2021年榮獲“全國優(yōu)秀共產(chǎn)黨員”的表彰。

對于相關(guān)部門重耕地輕草地、偏重以糧為綱、忽視發(fā)展草業(yè)的現(xiàn)狀，任繼周很是憂慮。為了探究其根源，他從80歲時(shí)開始研究中國農(nóng)業(yè)史，花3年多時(shí)間寫出了《中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展史》一書。此外，他還組織編寫并出版了《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)史料匯編》《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)導(dǎo)論》，于2014年在蘭州大學(xué)開設(shè)《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)》課程，進(jìn)行農(nóng)業(yè)倫理學(xué)系列講座，開創(chuàng)了中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究的先河。

在大力提倡大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀、大生態(tài)觀的生態(tài)文明建設(shè)的今天，對于如何結(jié)合生態(tài)建設(shè)、荒漠化防治、退耕還林和現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展，大力推動發(fā)展現(xiàn)代草業(yè)，任繼周的思考仍在深化。

比如，“農(nóng)業(yè)倫理學(xué)”是他近年最關(guān)注的問題。從最早研究草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，到最近十多年跨入農(nóng)業(yè)倫理學(xué)，他感到每一步都走得非常艱難。第一步是了解歷史。他發(fā)現(xiàn)人類的倫理觀高峰在兩千多年前中國的詩經(jīng)時(shí)代一度閃現(xiàn)，即老子首先提出“自然”一詞，孔子積極響應(yīng)大力深化研究，建立“自然世界觀”，成為照亮后工業(yè)化迷霧的燈塔。飽受工業(yè)化之苦的西方思想家，以小約翰·柯布為代表，他肯定地說“生態(tài)文明的希望在中國”。第二步是細(xì)致研究。任繼周以《諸子集成》有關(guān)農(nóng)業(yè)倫理資料為基礎(chǔ)，廣泛采集我國現(xiàn)有農(nóng)書，旁及相關(guān)典籍中的農(nóng)業(yè)倫理資料，出版了《中國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展史》。第三步，在蘭州大學(xué)開講座之后，于2017年成立中國草學(xué)會農(nóng)業(yè)倫理學(xué)研究會，并著手編著農(nóng)業(yè)倫理學(xué)專著；2018年出版《農(nóng)業(yè)倫理學(xué)導(dǎo)論》專著，引起社會關(guān)注與認(rèn)同；在此基礎(chǔ)上，2021年改編為《中國農(nóng)業(yè)倫理學(xué)概論》出版，作為大學(xué)通識教材。

談到為何開始重視“農(nóng)業(yè)倫理”，他表示：“我最初的心愿在改善國民營養(yǎng)，多吃點(diǎn)肉、多喝點(diǎn)奶，但在農(nóng)村、牧區(qū)多年的工作體會，發(fā)現(xiàn)根本問題是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，所以開始深入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的研究，進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)，所謂‘三農(nóng)問題也不全是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理的問題，而是中國傳統(tǒng)的城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的體制，造成了農(nóng)民沒有與市民取得同等地位。”

在他看來，現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)工業(yè)化，把工業(yè)色彩、物理色彩都加入農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中，卻失去了倫理的精神色彩。他直言：“我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵，并不在缺少技術(shù)，而是缺失倫理觀。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)倫理觀已經(jīng)到了迫在眉睫的關(guān)頭。”國人的食物安全問題、“三農(nóng)”問題、城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)問題、生態(tài)安全問題等，這些都需要倫理學(xué)做出應(yīng)答，這是農(nóng)業(yè)倫理學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義。

“農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的基礎(chǔ)，一個(gè)國家不管多大，不管發(fā)展到什么程度，如果農(nóng)業(yè)搞不好，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不行，其他產(chǎn)業(yè)也就沒了根基。黨的十六大提出城市反哺農(nóng)村，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)。黨的十八大更進(jìn)一步取消農(nóng)村戶口，解開了城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)這個(gè)死結(jié)。城鄉(xiāng)差距有望解決，但要徹底清除歷史遺留的陰影仍然任重道遠(yuǎn)。”任繼周補(bǔ)充表示。