潮汕嵌瓷：厝角頭的斑斕藝術

定風波

我的家鄉揭西縣棉湖鎮有一句俗語，“厝角頭盡是戲出”。這是什么意思呢？

潮汕方言將“屋”稱為“厝”。厝角頭，一般是指屋頂的四個厝角，有時也包括屋脊。戲出，在這里指古裝潮劇人物演繹的故事。這句俗語，原本是指潮汕建筑的厝角頭（包括屋脊）用嵌瓷作裝飾，塑像往往包含古代的潮劇人物和吉祥花鳥等元素，展現了各種民間故事和傳說，人們站在地上仰視欣賞，好似站在戲臺前看戲劇表演。后來，這句俗語的意思，引申為某些人經常招惹是非，給別人增添麻煩；有時也用來比喻小孩子調皮、貪玩等。

嵌瓷，是把大小不同的彩色瓷片剪裁后，鑲嵌在坯胎上，塑造成不同造型的一種民間工藝美術，常用于建筑裝飾，以祠堂、古寺、古廟和大型的傳統民居較多，流行于廣東省潮汕地區。有的地方也叫“粘饒”或者“扣饒”。

潮汕文化的精細不僅僅體現在美食上，還體現在屋頂裝飾上。潮汕人將普通的屋脊、厝角當成“創作平臺”，先制作好塑像的坯胎，接著將廢棄的彩色瓷片剪裁為大小、形狀不同的小塊，再鑲嵌在坯胎上，塑造成一件件精巧雅致的工藝美術品，進而打磨成一項手工技藝——嵌瓷。

嵌瓷技藝的歷史有多久遠？目前難以找到確切的記載。據《廣東工藝美術史料》記載，大約在明代萬歷年間，嵌瓷技藝開始出現，發展到清代比較興旺。古代潮州陶瓷業發達，筆架山宋窯遺址就是例證。生產陶瓷的過程中，難免會出現廢棄的碎瓷片，那些有釉彩或花卉圖案的廢瓷片，經過心靈手巧的工匠的再創造加工，便變廢為寶。嵌瓷工匠把瓷片一塊塊剪裁、一片片拼貼，塑造成人物、龍鳳、鳥雀、花卉、蟲魚等造型，色彩斑斕，用來裝飾美化祠堂、寺廟等建筑，使這些建筑變得鮮艷奪目、美輪美奐。

潮汕人重視傳統文化，宗族觀念比較濃，因此祠堂、廟宇遍布民間，人們喜歡在這類建筑的屋脊、厝角、照壁上做嵌瓷裝飾。嵌瓷的題材非常廣泛，有的根據歷史事件或民間故事、傳說等，講述英雄、忠臣、文人等動人故事，宣揚忠孝、仁義、正氣等傳統精神，有的用寓意吉祥、如意的花蟲鳥獸，營造喜慶、熱烈的氛圍。比如，揭西縣棉湖鎮貢山村的攝南公室，屋頂嵌瓷精美雅致，造型有鷹、鴛鴦、鳳凰、蜻蜓、白鶴、魚、鴨子、螃蟹等大約50只動物，也有牡丹、木棉、松柏等花卉、樹木，各呈風采，給建筑增添了秀麗雅致的韻味。揭陽市城隍廟屋頂的嵌瓷，飛鳥花卉色彩鮮麗耀眼，造型逼真，栩栩如生。汕頭市存心善堂的嵌瓷無比驚艷——照壁嵌瓷畫是九龍飛舞，照壁頂端是麒麟搶珠；屋頂正中為雙龍搶珠，兩端還有薛仁貴救主、狄青比武等戲劇故事，堪稱嵌瓷藝術精品。

潮汕地區瀕臨南海，春夏季雨量大、氣溫高，嵌瓷作為一種建筑裝飾品，即使長期承受風吹日曬雨淋，也恒久耐用，是其他材質裝飾品難以代替的。因此，嵌瓷技藝才會得到潮汕手工藝人的喜愛，代代相傳至今。

在室外制作嵌瓷作品，往往經受風吹日曬，且大多數是高空作業，相當辛苦，如果缺少吃苦耐勞的精神，很難堅持做下去。有的人，因為家里有長輩從事嵌瓷制作，受到潛移默化的影響，他們通過“家族式”的學習與實踐，掌握了嵌瓷技藝，比較能吃苦，堅持從事嵌瓷工作。他們繼承了嵌瓷技藝，同時傳授給下一代，使嵌瓷文化得以薪火相傳。

不過，新一代嵌瓷藝人并沒有拘泥于傳統，而是在繼承傳統的基礎上，不斷開拓創新謀發展，將嵌瓷制作從“屋頂”延續到“屋內”——制作精美擺件，借助網絡，拓展新市場。

嵌瓷技藝不僅得以綿延發展，并且傳播到境外，落地生根，煥發新光彩。2012年，我到馬來西亞的歷史文化古城馬六甲、檳城旅游，見到三寶廟、青云亭、潮州會館等建筑，屋脊裝飾著精美的嵌瓷。據導游介紹，青云亭已有三百多年歷史，建筑材料是從中國運過去的。

聽到這句話，我心頭一震，感到十分意外——沒想到在清代初期，嵌瓷技藝已經漂洋過海，扎根南洋。

民間建筑各具特色，是一個地區的百姓在生活需求、民俗文化、審美情趣等方面的綜合體現。每個人都重視、熱愛、學習自己家鄉的文化，領悟家鄉特色文化的魅力，才會樹立更強的文化自信心，積極傳承家鄉文化。

為了更好地保護嵌瓷這一獨特的文化遺產，2008年，“嵌瓷”被列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。不管在哪個時代，潮汕人追求美好生活的腳步從不停息，而且在一代代工匠的薪火相傳中，穩步前行。令人欣慰的是，隨著“美麗鄉村”建設步伐的持續邁進，更多人認識到嵌瓷的價值，領悟到嵌瓷的藝術魅力，潮汕的這一非遺文化瑰寶持續綻放獨特的、迷人的藝術風采。

走進新時代，相信在新一代工匠的努力開拓下，將涌現更加秀美斑斕、獨具匠心的佳作，嵌瓷技藝一定會持續創新發展。

責任編輯 周錦宜