做煎餅

星期天的早晨，我早早地起來，和媽媽一起做雞蛋煎餅。

我拿著雞蛋在桌子邊上敲一敲，等雞蛋的裂縫有手指尖尖那么寬，就用手輕輕地把它掰（bāi）開，讓雞蛋一個個淌到我準備好的盆里。

打開面粉袋，把一點兒面粉放進盆里，再加入一點點糖和適量的水，攪拌均勻。一直攪拌到面糊里沒有小顆粒，就可以下油鍋了。

媽媽用平底鍋把面糊煎成雞蛋煎餅。吃的時候，再撒上甜甜的葡萄干，抹上美味可口的番茄醬，卷一卷，又香又甜的煎餅就做好了。

美味的早餐就這樣做好了。喜歡吃的小伙伴，歡迎來我家哦！

指導教師：張圓圓