旱作敖漢苜蓿與農作物種植效益對比試驗

劉曉明　于井瑞

摘要：我國十幾億人口大國，糧食安全是首要問題，而肉奶蛋也是人民生活中不可缺少的必需品。但是，國家同時也在大力支持不適合耕種的土地退耕還林還草。所以，我們就要思考一個問題，敖漢旗大面積脆弱的沙化土地是否適合耕種？在我們十年九旱及地下水匱乏的地區，沙化土地種植雜糧雜豆綜合效益與種植敖漢苜蓿比較效益如何？我們在敖漢旗木頭營子鄉進行了對比試驗，以期為農牧民選擇最佳種植方式，從而得到經濟效益、社會效益、生態效益兼顧同步提高。

關鍵詞：敖漢苜蓿；農作物；試驗；效益對比

1 試驗材料與方法

試驗從5月份在敖漢旗木頭營子鄉東灣子村進行，試驗地氣候屬于半干旱氣候，年均氣溫6.4℃，≥10°年活動積溫3200℃，年均降水量380～460mm，生長季內（4～9月份）降水占全年降水量的89%，無霜期145d，試驗地為砂壤土，供試品種為敖漢苜蓿、玉米、豆類（黑豆、綠豆）、谷子、高粱、黍子、蕎麥等農作物。

敖漢苜蓿與農作物試驗田面積均為0.67hm2，相鄰種植，于5月15日條播敖漢苜蓿，播量0.5kg/667m2。行距40cm，苗前噴施除草劑一次。5月1～20日前后播種玉米、高粱、谷子、豆類等農作物。行距為50cm，施用基肥5000kg/667m2，施用二胺底肥25kg/667m2，苗期追施化肥40kg/667m2，苗期防治害蟲一次，定苗運趟各一次。9月20日～10月10日收獲。詳見表1。

（1）從表中可以看出，自從旱地種植敖漢苜蓿，種植第一年沒有產子和結實，按照敖漢苜蓿一個生長周期7年，所以種植的敖漢苜蓿每年平均投入

31.43元/667m2。所以當年種植敖漢苜蓿經濟收入呈現了負數。而且敖漢苜蓿一年種植多年受益。第二年可收獲敖漢苜蓿種子20kg/667m2，種子按30元/kg計算，可獲600元/667m2，可收獲敖漢苜蓿秸稈100kg/667m2，按0.8元/kg，收入80元/667m2，收獲種子后，又獲得再生草100kg/667m2，再生草按2.0元/kg計，收入

200元/667m2，扣除各項投入費用31.43元/667m2，獲純收益648.57元。敖漢苜蓿種子出口國際市場效益會更大。

（2）從表中可以看出，種植玉米平均產量350kg/667m2，以2.4元/kg計算，其收入為840元/667m2，加之玉米秸稈收入為70元/667m2，扣除各項投入費用403元/667m2，獲純收益為507元/667m2。

（3）種植豆類，以黑豆為例，平均產量40kg/667m2，以6.0元/kg計算，其收入為240元/667m2，加

之秸稈收入30元/667m2，扣除各項投入費用119元/667m2，獲純收益153元/667m2。

（4）種植谷子作物，平均產量150kg/667m2，每kg7.5元計算，每畝收入為1125元/667m2，加之產秸稈150kg/667m2，0.2元、kg計算，收入30元/667m2，扣除各項投入費用558元/667m2，獲純收益597元/667m2。

（5）種植黍子平均產量50kg/667m2，5.5元/kg計算，收入為275元/667m2，秸稈收入15元/667m2，扣除各項投入費用195元/667m2，獲純收益95元/667m2。

（6）種植高粱平均產量300kg/667m2，2.5元/kg計算，收入為750元/667m2，扣除各項投入費用342元/667m2，獲純收益408元/667m2。

（7）種植蕎麥平均產量50kg/667m2，6.0元/kg計算，收入為300元/667m2，扣除各項投入費用132元/667m2，獲純收益168元/667m2。

2 種植敖漢苜蓿與農作物效益比較

從表中還可以看出，敖漢苜蓿一年刈割二次，二次刈割總產量350kg，青干草2.0元/kg，扣除種草、中耕等各項投入支出，獲純收入668.57元/667m2。由于2021年特殊年份，谷子價格比較高，所以敖漢苜蓿與谷子收益持平。將種植敖漢苜蓿效益和種植農作物效益進行比較得出，其排列為：敖漢苜蓿＞谷子＞玉米＞高粱＞蕎麥＞豆類＞黍子。種植敖漢苜蓿第二年后的產草量、產籽量增加。投入減少，則種植敖漢苜蓿經濟效益將大大超過種植農作物（糧經作物）。減少了化肥施用量、農藥對土壤的污染。

3 種草改變貧窮落后面貌

木頭營子鄉東灣子村六東窩鋪組種草養羊戶張民家中六口人，四個勞力，他將自家承包來的8.67hm2土地從事農業生產，除了各項投資，純收入48000元。2000年他把坡度大，水土流失嚴重、產量低的貧瘠土地退耕還草，種植敖漢苜蓿5.33hm2，2019年飼養基礎母羊60只，發展到2021年增加180只，純增加120只，三年共賣羊毛2700元，三年共出欄羔羊300只，5.33hm2草地賣草籽24000元，收獲敖漢苜蓿秸稈8000kg，三年共積肥15萬kg，節省化肥開支9000多元，他將這些糞肥施入農田地中，平均產糧750kg/667m2，產量提高了50%，從而促進了農業生產，而大量的農作物秸稈又為草食家畜提供了部分飼草飼料，農牧有機地結合起來。

三年來，張民累計牧業收入18.7萬元，農業收入13.25萬元，農牧業總收入31.95萬元，扣除三年總支出9.2萬元，純收入22.75萬元，年平均收入7.58萬元。并且節省了兩個勞力，節省出來的勞力外出打工，每個勞力年收入3萬元左右，從而真正接納從土地上分離出來的大量勞力的實惠。

4 社會效益

種植敖漢苜蓿與農經作物對比的社會效益主要體現為社會提供優質、高產、穩產敖漢苜蓿草及敖漢苜蓿種子，增加農牧業綜合經濟效益，提高農牧民收入，敖漢苜蓿草又是保障綠色產品安全生產第一車間。由于敖漢旗是草食家畜生產基地，加之敖漢旗有得天獨厚的土地資源和自然條件，大面積種植敖漢苜蓿很有潛力，這樣不僅可以加速草食動物飼養業的發展，為社會提供更多的乳制品、肉制品，接納從土地上分離出來的大量勞動力，提高農業整體效益，優化農業結構，而且還可以為養殖業提供優質飼料，降低飼養成本，增加農民收入，促進農牧業可持續發展。

5 生態效益

種植敖漢苜蓿可以改良土壤，提高土壤肥力，保持水土，防止風沙侵蝕。敖漢苜蓿也是良好的土壤和水土保持作物，它富含的根瘤可固定空氣中的氮素來提高土壤含氮總量，它的強大根系分解有機質，大大改善土壤現狀和性狀。土壤由于得到覆蓋在其表面上正在生長或已經死亡的植被的保護，從而多受侵蝕，處于干旱、半干旱的土壤被開墾為耕地，其保護被破壞，就會遭到大雨強風侵蝕，種植敖漢苜蓿是最有經濟價值，也是能有效保護土壤有利方法，在退化草牧場及土壤瘠薄地帶種植苜蓿，不僅可為畜牧業提供飼草，還可以保持水土作用，有效地降低風速，減少了風蝕，敖漢苜蓿利用期7～10年，減少了土地耕作次數，減少了土地化學肥料施入。

6 發展敖漢苜蓿產業有利于優化本地水資源利用結構

敖漢旗由于十年九旱，地下水匱乏，要實施農業 的可持續發展，控制用水總量，降低單位面積農作物耗水量關系。因此，結構性節水便成為敖漢旗農業結構調整的主要任務，據有關部門測算，玉米單株耗水量（包括蒸騰量和棵間蒸發量）為100kg/株左右，保苗4000株/667m2，總耗水量為400000kg，而種植敖漢苜蓿屬于節水旱作型產業，節水效果明顯，而敖漢苜蓿種植能顯著降低單位面積耗水，為農業發展中的結構性節水提出了有效途徑。

7 敖漢苜蓿是奶牛蛋白來源不可替代的飼草

目前，奶牛養殖業仍以低水平、粗飼養為主，奶牛飼草來源主要以農作物秸稈，飼料來源主要靠玉米，生產出的牛奶達不到國家規定的乳蛋標準。敖漢苜蓿作為優質的植物蛋白源，是產奶期奶牛必須飼草，被稱為奶業發展的基礎支撐，敖漢苜蓿不只作為奶牛的優質飼草，還可以作為肉羊、肉牛以及家禽飼料，用敖漢苜蓿優質蛋白飼料轉化成牛奶蛋白，不僅原料奶質高、綠色、環保、安全，而且節本增效，是轉變奶業生產方式的重要途徑，促進人與自然和諧發展必然要求。

8 結論

（1）敖漢旗是干旱半干旱貧水地區，無論自然生態環境還是農業生產體系均具有典型的農牧交錯和農牧結合特征，近幾年持續干旱，糧食作物、雜糧雜豆大面積減少歉收，相反近幾年通過種植敖漢苜蓿發展草食家畜，畜牧業持續穩定增收，特別是在種植結構調整和退耕還草工程實施以來，所種植敖漢苜蓿是多年生牧草，比農作物耐旱，耐瘠薄，抗風沙，同時敖漢苜蓿本身抗惡劣環境能力比農作物強。經過試驗，探討、座談、走訪農牧民和生產實踐證明，種植敖漢苜蓿是實現這一地區生態環境綜合治理，農牧業持續高效，良性發展和增加農牧民實現小康社會的有效途徑。

（2）種植敖漢苜蓿可減少土地耕作次數，減少土地農藥化肥施用量，從而大大降低土壤中有害物質的殘留，增加地表植被，減少水土流失，培肥地力，改善土壤團粒結構，是一項高效可持續的農業生產項目。生態效益、經濟效益雙贏之舉。

（3）我們要突破傳統思維的束縛，從“五谷雜糧”中擺脫出來，開發、推廣利用蛋白質含量高的牧草（敖漢苜蓿），利用新的食物資源，節約草食家畜用糧，以補償糧食之不足，解人畜爭糧之目的。

參考文獻

[1] 王堃.苜蓿產業化生產技術[M].北京：中國農業科技出版社，2001.

[2] 劉文清，王國賢.沙化草地旱作條件下混播1-2草地的試驗研究[J].中國草地，2003，25（2）：69-71.

[3] 陳錦，徐子清，郭峰，等.牧草引種試驗[J].內蒙古農業科技，2004（2）：33-34.

[4] 劉眾，楊華.紫花苜蓿的價值及其栽培利用[J].內蒙古農業科技，2005（4）：42-43.

[5] 戶明閣.赤峰草地[M].北京：農業出版社，1990.

作者簡介：劉曉明（1969—）女，內蒙古敖漢人，高級畜牧師，主要從事草原建植、管理和草業技術推廣工作。