谷物中國

崔凱

谷物在中國具有特殊的符號意義。

常用漢字中有133個字以“米”為偏旁。“精”字的本義是“精舂過的上等白米”，而后被升華為一種精神文化，延伸出以下詞語：精彩、精英、精神、精髓。詞典里有很多與谷物有關的成語：五谷豐登、救命稻草、脫穎而出……

時至今日，很多人仍把工作和謀生稱作“飯碗”和“糊口”，程序員的綽號是“碼農(nóng)”，創(chuàng)業(yè)之初叫“種子期”，秀恩愛被說成“撒狗糧”，升職要感謝領導“栽培”，企業(yè)家倡導“行業(yè)深耕”，公益活動被譽為“播撒愛的種子”，股市里“滿倉”意味著大家有信心，套牢賠錢會“關燈吃面”。

中華人民共和國國徽的四周圍繞著一圈谷穗。谷穗能夠躋身國徽元素，也有著一段故事。1942年冬天，宋慶齡在重慶寓所宴請周恩來等人。爐火搖曳，映照著壁爐架上垂下的兩株剛剛采收的稻穗。這時有客人贊嘆稻穗“像金子鑄成的一樣”，宋慶齡說：“它比金子還寶貴。中國人口80%都是農(nóng)民，如果年年五谷豐登，人民便可實現(xiàn)豐衣足食了。”周恩來意味深長地說：“等到全國解放，我們要把谷穗畫到國徽上。”1950年，這一想法成為現(xiàn)實。

（武陵春摘自上海三聯(lián)書店《谷物的故事：讀解大國文明的生存密碼》一書）