黃金華：讓這里的養殖產業“牛”起來

陸明利 陳秀清 劉昊

“兩頭公的，都是80多斤的西門塔爾牛犢！”2023年1月22日凌晨，廣西南寧市隆安縣南圩鎮望朝村多勸屯紅亮養牛專業合作社通過性控凍精人工配種的母牛產下了2頭牛犢，社員馬世忠馬上拍下照片，發給了科技特派員——廣西農業職業技術大學副教授黃金華。

“黃老師給我們帶來了牛性控凍精人工配種技術，給我們帶來了效益，也帶來了穩定發展。”提起近幾年來紅亮養牛專業合作社的發展，社員們有話說。

2016年，在廣西壯族自治區殘聯選派的駐村干部及后援單位的幫扶下，望朝村成立了隆安縣紅亮養牛專業合作社，吸收貧困戶為社員，發展養牛業。2021年，合作社牛存欄已達260頭。

然而，其中絕大部分是公牛，母牛很少，牛群繁殖發展緩慢。“我們也曾想多養些母牛，加快擴大養殖規模，但苦于沒有經驗，沒有技術。”社員們曾因此一籌莫展。

2021年10月，黃金華和廣西農業職業技術大學畜牧產業科技先鋒隊到望朝村紅亮合作社開展產業發展規劃指導、技術培訓以及科技成果的轉化、示范和推廣等科技服務工作，指導紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術，定向培育優質犢牛。

經過培訓、指導，紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術，定向培育優質犢牛技術獲得成功。黃金華說，和普通技術相比，使用該技術不但可以選擇牛犢的性別，而且培育的牛犢長得更快、更好。

目前，紅亮合作社采用性控凍精人工配種技術成功培育出20頭性控健壯犢牛。……