“一朵菌菇”帶起一條綠色產業鏈

郝凌峰

找準合適時機，一粒孢子一場雨便能鉆地而出，擎蓋不絕。山東青島西海岸大村鎮以出產菌菇聞名四鄉，小鎮的發展也如同菌菇的生長一樣，充滿生機……

菇香小鎮產業旺，景秀大村百姓富。眼下正是出菇旺季，走進綠色家園工廠化菌菇車間，一排排平菇菌棒齊刷刷撐起一把把“小傘蓋”，陣陣菇香撲鼻而來?！澳壳耙呀涍\營投產的一期食用菌工廠化栽培項目年種植菌包240萬包，年產平菇1200噸，年銷售額1000余萬元?！鼻鄭u綠色家園生物科技發展有限公司總經理宋江富介紹。

從傳統菌菇種植到產業化工廠生產，再到綠色循環農業，大村鎮逐漸走出了一條以食用菌產業為特色，集食用菌栽培、肉牛養殖、肉雞養殖、有機肥生產、綠色種植基地、農產品加工、科技研發于一體的一二三產業有效融合的綠色種養生態循環農業模式，帶動農民增收致富。

菌菇撐開“富民傘”

“3畝食用菌能致富，10畝食用菌蓋起小洋樓?！?0世紀90年代初，菌菇種植開始在大村鎮發展起來，大村鎮的菌菇種植一定程度上帶動了百姓致富，也在青島地區小有名氣，但是由于長期以來一直是農戶自發零散種植，想進一步發展面臨諸多難題?！半S著市場不斷擴大，光靠老百姓自己單打獨斗，沒有足夠的實力應對市場競爭和風險。大村鎮的菌菇生產亟須進入標準化和規?；a階段，提升品質和產量?！本疆a業化生產勢在必行。大村鎮農業農村中心逄潤卿說，2011年開始，大村鎮盤活村集體閑置土地資源，陸續引進綠色家園等7家龍頭菌企，開啟了以龍頭企業為引領的菌菇產業化種植階段。