

終歸是手生,我種的菜長得總是比同村人的慢半拍。但沒辦法,種菜也是技術活,什么時候施肥、啥時候掐尖都有講究,而且還得學會看天,說到底,還是氣候說了算。
村里人耕種都是按照傳統二十四節氣走,這是千百年流傳下來的經驗。雖然古人留下了許多根據氣候總結的耕種俗語,但熟練運用還需要一點經驗,谷雨深挖溝、夏至多澆水,都只是需要掌握的基礎題,什么時候追肥、什么時候搭架,是俗語里沒講的進階題,我就得問村民。
這幾年,全球氣候異常,節氣俗語出現了偏差,更是給我這種剛入圈的“菜鳥”增加了難度。比如,雨水時節,當地往年都是白天下雨晚上停雨,正在生長的菜苗有一整晚的時間“消化”雨水,而我種菜的這一年,整日整夜下雨不停歇。新聞說某地區因為暴雨洪澇,導致莊稼減產絕收,我聽了擔憂不已,生怕自己的一腔熱血全淹沒在地里。
隔壁大伯淡定說,氣候異常導致莊稼爛在地里是常有的事。他還熱心“寬慰”我,“風調雨順的年成其實很少,1998年洪水,2008年冰災,2020年水災,年輕人,種田常常是三年一小災、十年一大災,看開點。”他的這種坦然讓我很難過,這背后可能有很多個心血付諸東流的年景,同時我也更憂心,看來菜苗要完蛋。幸運的是,不久后,雨停了,菜苗繼續順利生長。
總算等到夏至,田里蔬菜陸續登場。小辣椒樹被果實壓彎腰;圓鼓鼓的茄子如紫色的棒槌;最野的是南瓜,藤蔓伸到草叢里,冷不丁地絆人摔個大馬趴,令人悲喜交加。豐年摘菜是件開心的事,每個人臉上都洋溢著愉悅的表情,家中鍋已洗凈,只等摘菜回家,炊煙升起。
村里有“換”菜的傳統,尤其是豐收年。從路邊地里摘一個西紅柿、幾個辣椒都是很自然的舉動,今天你摘我家的,明天我摘他家的,一派默契與和諧。風調雨順與厚實土地共同庇護,才能讓人維護著傳統的溫情,如果遇上光景不好的減產年,大家也可能因為錯摘鄰居一個漂亮的絲瓜鬧別扭。
對于農民來說,農作物不僅是幸福的軟指標,更是生活的硬基礎。
村里的李嬸驕傲地講,家中的電器、孩子的學費、日常開銷,都是地里“種”出來的,她幾乎每天都會早起去菜地,摘下整筐的蔬菜去鎮上的集市售賣。每天凌晨,有很多這樣的種菜人涌入城市,在菜場里或倚或站,等待晨光破曉,他們像一群沉默的工蜂,為城市勤勞地輸送著養分,為市民提供最新鮮、平價的菜。
有人會說,那些規模化種植的蔬菜基地,不是堅強的后盾嗎?這是個誤會。首先,氣候異常,蔬菜基地同樣會受到影響;其次,規模化種植并不占市場主導地位,城市供應的大半壁江山,依然靠一個個平凡的菜農付出。不過,無論是規模化種植還是自家種菜,本質上都是靠天吃飯。
誰也沒料到,夏至時的豐收喜悅,很快被老天奪走了。
七八月份,老天仿佛關了水閘,南方開始大旱,湘江瘦成小溪,洞庭湖被曬成草場,我們村里的莊稼也減產了。村民小胖每天都忙著抽水澆田,稻子剛抽穗,正是灌漿的關口;種油茶的老王從山上轉一圈回來,就蹲在樹下抽煙,油茶減產已是能料到的結局。自然的,李嬸的菜也貴了,顧客們頗有怨言,李嬸也委屈,她沒有趁機漲價,澆灌地的水、打井的設備,都是要花錢的。
村民們不時站在村口,望一望無生機的土地,又心事重重地抬頭望一望天,等不來一場雨,好像是人對莊稼的一種內疚。整個夏天,俄烏戰爭打得如火如荼,英國首相接連換莊……對村民來說,這都不重要,他們只關心:糧食和蔬菜要減產多少。溫飽才是衡量世界的尺度。
聽到氣象部門要人工降雨,村民們激動得奔走相告。人工降雨時,我在外奔波,返村路上暴雨如注,我心花怒放,但車剛駛入村里的地界,我就傻眼了——雨只下到了鄰村,我們村一滴雨都沒有。
村里的狗對著飄遠的烏云狂吠不止,估計它們也很無奈,追不上也咬不住。村民更是紛紛跺腳,說“那打增雨彈的炮手肯定不是我們村的女婿,就沒朝這邊瞄過”。


著急也不下雨,村民就在田邊嘮嗑,罕見的,聊起了國際新聞。
村里張老頭說,歐美也出現了高溫和旱災;李老漢說印度、巴基斯坦、孟加拉國也暴發洪水;劉叔說,聯合國都說全球氣候異常,給非洲災民的救濟糧都要漲價……男人們從指點江山中得到一絲慰藉:雖然咱村受災了,但地球人都有份。有人恍然大悟,這就是新聞說的“人類命運共同體”唄。最后,李嬸成了“群聊”終結者,“外地蘿卜、白菜一斤都漲到八塊,咱村今年冬天怕是腌不起酸菜了。”她說完,男人集體陷入沉默,忙活大半年,最后吃酸菜都得掂量(2023年元旦時,我打聽了一圈,果然村里七成村民減少了這兩種菜的腌菜量)。從地球的歷史看,氣候的跌宕起伏,原本就是自然界的一部分,世事的不確定性,才讓人對未來充滿期望。連村里的小孩子都知道:節能減排,建設綠色農業,推進新能源開發……大家一起齊心協力,氣候問題將得到有效改善,一切都會好起來。
立冬過后,菜地里又出現勞作的身影,村民們將地翻過來,讓陽光將土壤曬透。沒有人因為當年歉收就對來年失去希望。大家在等待新年立春,等待谷雨,撒下種子,插播秧苗……如果能等來一個風調雨順的年成,那又是人間的一場小幸福。
小白,退役軍人,現任村干部,心系土地和土地上的人。