凸顯物質與能量觀的生物學概念教學設計
——以“細胞的生活”為例

嚴秋萍 胡位榮|廣州大學生命科學學院

《義務教育生物學課程標準（2022年版）》（以下簡稱“《課程標準》”）強調“核心素養為宗旨、內容聚焦大概念”，體現了在概念教學中發展學生核心素養的理念。生物學核心素養的標志和關鍵是生命觀念，而物質與能量觀是闡述生物體生命活動需要物質與能量，以及物質與能量之間關系的生命觀念［1］。下面，筆者以人教版義務教育教科書《生物學》七年級上冊第二單元第一章第四節《細胞的生活》為例，闡述引導學生建構概念、初步形成物質與能量觀的策略與教學設計。

一、教材與學情分析

通過該章前三節的學習，學生已經認識到除病毒外，生物體都是由細胞構成的。《細胞的生活》一節意在通過概念的形成幫助學生從物質、能量和信息變化統一的角度，認識細胞這個生物體的基本單位，理解細胞的不同結構共同完成各項生命活動，并為學習光合作用和呼吸作用奠定基礎。該節涉及的概念如表1所示。

表1 《細胞的生活》中涉及的概念

在知識方面，學生認識細胞的結構，但尚不明確其功能，知道植物能進行光合作用，但不理解能量轉換過程；在思維方面，根據皮亞杰的認知發展四階段理論，七年級學生的思維處于由具體運算階段向形式運算階段的過渡時期，仍需要具體的事物來支撐理解，這也是培養學生科學思維和探究能力的重要時期。因此，教師利用豐富的素材，以演示實驗和活動將知識形象化和具體化，可引導學生進行類比、分析，促進其對知識的理解和掌握，提高其課堂參與度和學習積極性。……