牛卉慧
自2017 年開始,應用型本科建設項目啟動,并在全國1 200 所普通本科高等院校中逐步展開,這個工程涉及50%以上的本科院校。針對這一項目,各省市地區已經相繼展開建設方案研究,各種研究探討不斷產生,并著手開始實施建設。但是,在各高校的探索中出現了許多問題,如對應用型本科的培養目標理解不到位,學科特點在改革中如何體現和發揚等,如果不解決這些問題,就會直接影響改革成效。本次研究對這些問題進行具體探討,從而提高應用型本科建設的效率。
根據2018 年教育部頒布的《普通高等學校本科專業類教學質量國家標準(外國語言文學類)》的要求,我國外語類高等教育教學質量標準是“培養具有良好的綜合素質、扎實的外語基本功和專業知識與能力,掌握相關專業知識,適應我國對外交流、國家與地方經濟社會發展、各類涉外行業、外語教育與學術研究需要的外語專業人才和復合型外語人才”。結合國家與地方的經濟和社會發展現狀來看,普通高等學校本科外語類人才培養目標分為兩種:一是提供具有扎實的語言基本功、厚實的專業知識、熟識的相關專業知識,如從事各階段英語教學的教育專業知識、從事英語口譯或英語筆譯的翻譯專業知識、從事英語編輯工作的采編專業知識、從事英語導游的旅游專業知識的復合型人才;二是從事學術研究的專業型人才。根據2019 年教育部高等學校外國語言文學專業教學指導委員會編寫的《普通高等學校本科外國語言文學類專業教學指南(上)英語類專業教學指南》(以下簡稱《教學指南》)中培養規格關于知識和能力的具體要求,“知識要求:學生應掌握英語語言、文學和文化等基礎知識,熟悉中國語言文化知識,掌握專業基本理論、基本方法和學術規范。能力要求:學生應具備良好的英語語言運用能力和第二外語運用能力……”。本科外語類培養方案應完成以下必修和選修兩部分內容,其中必修內容包含專業基本功,如聽、說、讀、寫、譯五項專業基本技能;專業知識,如英語語言學、英語文學和英語文化。選修內容包含交叉學科的專業知識,如教育學知識、翻譯百科知識、旅游百科知識、編輯基本知識等;專業學術研究的基本知識,能為在專業上更深入地研究提供前提(文秋芳2015)。
因此,本科外語類專業的培養目標的特點是,不僅要包含專業技能和專業知識的必修課,提供專業基礎扎實的專業人才,而且要包含專業課深化和交叉學科的選修課,提供適應社會經濟發展的各行業復合型人才和學術研究人才。下頁表1和表2 是《教學指南》中所涉及的培養內容與英語專業可能涉及的工種所需的培養內容之間的關系。

表1:《教學指南》中所涉及的培養內容與英語專業可能涉及的工種所需的培養內容(必修)之間的關系

表2:《教學指南》中所涉及的培養內容與英語專業可能涉及的工種所需的培養內容(選修)之間的關系
在《教學指南》的基礎上,要制訂出適合應用型高校的培養方案,首先要明確應用型高校的人才培養目標。2017 年,教育部印發的《關于“十三五”時期高等學校設置工作的意見》(以下簡稱《意見》)把高等學校劃分為研究型、應用型和職業技能型三類進行管理。研究型高等學校以培養學術研究的創新型人才為主,開展理論研究與創新,學位授予層次覆蓋學士、碩士和博士,且研究生培養占較大比重。應用型高等學校主要從事服務經濟社會發展的本科以上層次應用型人才培養,并從事社會發展與科技應用等方面的研究。職業技能型高等學校主要從事生產管理服務一線的專科層次技能型人才培養,并積極開展或參與技術服務及技能應用型改革與創新。
根據《意見》的內容來看,應用型高等學校與研究型高等學校的區別在于是否進行理論創新,因此,應用型高等學校的目標應包含兩個方面的內容:一是對理論進行透徹學習,二是研究利用已有理論如何解決實際問題。應用型高等學校和職業技能型高等學校的差別在于是否涉及理論學習。職業技能型對理論學習不做要求,只對實操性技術的掌握程度設定目標(周紅梅2017)。
因此,應用型高等學校的培養目標的特點是,首先要求對專業“知其然”,即掌握實操性技術;其次要“知其所以然”,即為技術提供的理論解釋。應用型高等學校的培養方案內容既要包含專業理論課程,為實踐提供理論依據,如專業知識性課程,又要包含實踐課程,達到能力的實際性掌握,如專業技能性課程和交叉學科性課程。英語專業的各培養內容與理論性、實踐性的關系如表3 所示:

表3:英語專業的各培養內容與理論性、實踐性的關系
在2021 年A 類雅思全球排名國家和地區,我國大陸考生各單項均分:寫作5.76 分,口語5.55 分,聽力6.04 分,閱讀6.27 分。從中可以看出,在英語語言習得的過程中,與閱讀相比,聽、說和寫的能力相對薄弱。在目前一般應用型高校現行的培養方案中,聽、說、讀、寫4 項專業基本技能在專業總學時的比重:寫作課約64 學時,約占2.33%;口語課約128 學時,約占4.65%;聽力課約256 學時,約占9.30%;閱讀課約832 學時,約占30.23%。由此可見,各項語言技能成績與各項語言技能培養學時分配之間基本呈現正比的線性關系,具體如圖1 和圖2 所示:

圖1:各項語言技能成績

圖2:各項語言技能培養學時分配
由圖1、2 可知,應用型高等學校在專業基本技能的培養方面表現為聽力、口語和寫作課程學時數比重相對小,訓練力度相對弱。因此,應用型本科高校要將專業技能的培養提高到主要位置上,加大聽、說和寫的課時比重,從根本上提升專業技能培養的水平(汪蘭2022)。
目前,專業技能課程在實際教學中理論學時與實訓學時的占比情況一般為:理論課約為1 024 學時,約占80%;實踐課約為256 學時,約占20%。各專業技能課程理論學時與實踐學時分配如圖3—6 所示:

圖3:口語課程理論學時與實踐學時分配

圖4:寫作課程理論學時與實踐學時分配

圖5:聽力課程理論學時與實踐學時分配

圖6:閱讀課程理論學時與實踐學時分配
本研究認為,這種學時分配比例與語言的技能性習得的實質相悖。因此,提高專業技能的基本途徑是根據聽、說、讀、寫能力習得的實踐性質,將專業技能課程作為實踐性學時處理。
在英語專業技能的培養上,現行的培養方案奉行的是先輸入,后產出,將輸入和產出相分離的教學理念,即在1—4 學期集中開設專業技能課程,5—6 學期開設專業知識課程,使學生在具有一定的專業技能基礎后,再進行專業知識的學習。文秋芳(2015)提出語言的產出既是教學目標,又是一種教學手段,通過輸出驅動習得,既能夠促進語言產出,又可大幅度增強語言輸入的效率,從而形成循環,進一步促進語言產出。
因此,本研究認為,專業技能的培養可融入專業知識的學習,二者同時進行,在專業知識的學習過程中,通過對語言的使用,進一步促進專業技能的習得。因此,本次研究提出,在培養方案中將專業知識課程從5—6 學期提前至1—4 學期,與專業技能課程同時進行。考慮到專業知識的理解難度,可將教學進度放緩。
根據《教學指南》中關于學分的具體要求“總學分:150—180,學制:四年(8 學期),其中公共基礎類課程占30%,專業核心課程占30%,專業方向課程占25%,實踐教學占15%”,針對應用型本科高校英語(師范)專業,本研究提出經過改革的培養方案總體建議:實現“兩個突出”,分別是“專業技能突出”和“實踐性突出”,如表4 和圖7 所示:專業技能課程,即聽、說、讀、寫、譯五項課程,共約1 536 學時,提升至約占總學時數的53.56%;實踐性學時,包含所有專業技能課程和專業方向課程的3/5 學時,以及實踐教學學時,共約1 716 學時,提升至約占總學時數的59.83%。

圖7:理論學時與實踐學時比例

表4:各課程所占學時及學分分配表