東博會為“甜蜜事業”賦能添彩

唐藝

糖，是最平常不過的家常調料品。中國和東盟作為糖料的重要產地之一，憑借地緣、原料、技術等優勢，一直以來都是糖業合作的“好伙伴”。中國—東盟博覽會（以下簡稱東博會）作為中國和東盟重要的開放合作平臺，為雙方糖業產業鏈的完善、提升，提供了良好的機遇，為中國—東盟“甜蜜事業”再添動能。

共謀“甜蜜事業”

項目簽約是東博會經貿實效的重要體現。2019年9月21日，第16屆東博會項目集中簽約儀式在廣西南寧舉行，其中，廣西南寧東亞糖業集團（以下簡稱東亞糖業）成功簽約3個“國際合作項目”，包括東亞糖業與崇左市扶綏縣簽訂的反芻飼料生產項目和木糖生產項目（一期）；泰國兩儀燃料乙醇公司（東亞糖業母公司泰國兩儀集團的能源業務板塊）與廣西中糧生物質能源有限公司簽訂《戰略合作協議書》。

同時，商品展銷也是東博會推進經貿合作的重要途徑。東盟國家的糖產品借助東博會平臺，逐漸提高了在中國市場的知名度，打開了銷路。

第16屆東博會印尼館的棕櫚糖展位前，一個立著“有助于糖尿病患者”口號的標牌不時激發著參展觀眾的好奇心。“味道類似于焦糖，還有很濃的植物香味。”按捺不住好奇的觀眾李先生親自品嘗了展位上擺放的試吃棕櫚糖。

棕櫚糖的客商Dianawi女士介紹，棕櫚糖又叫椰糖，升糖指數僅為35，比蔗糖低50%左右，因此成為了糖尿病患者也可服用的自然有機甜味劑。“與普通紅糖相比，棕櫚糖不僅血糖指數較低，而且天然含有豐富的維生素、礦物質和植物營養素，性質溫和，具有補中益氣、健脾暖胃等功效。”Dianawi熱情地招呼著一波又一波前來咨詢的觀眾和客商。同時，越南館、文萊館中香甜可口的椰子糖等糖制品也為東博會展廳增添了一份“甜蜜氣息”。

展會持續賦能

2020年第17屆東博會上，南寧糖業除了展出白砂糖，還展示了紙模制品、口罩、衛生巾、桑果酒、桑果汁等產品。廣西農村投資集團有限公司黨委書記、董事長廖應燦指出，南寧糖業要進一步梳理、明確發展方向，不僅要把助農致富的“甜蜜事業”做好，更要進一步延伸產業鏈，在非糖板塊有所作為，如拓展成人護理用品作為產品研發的又一個發展方向等。

在糖業產業鏈不斷延伸的大背景下，為加快推進糖業、農機產業向高質量發展轉型升級，進一步提升產業發展綜合競爭力，加強國內外糖業及涉糖產業、農機產業的全方位合作與交流，2017年首屆中國—東盟糖業博覽會、中國—東盟農業機械暨甘蔗機械化博覽會（以下簡稱糖博會、農機展）在廣西南寧舉辦。

作為東博會框架下的專業展，糖博會、農機展涵蓋農業及甘蔗機械相關產品展區、食糖展空壓機區、涉糖食品展區、配套服務展區等。從日常廚房中常見的白砂糖、紅糖塊，到由糖業產業鏈延伸出的一次性餐具、包裝盒等產品，都體現著糖博會不止停留在謀劃“甜蜜事業”的維度，更是在加強國內外糖業及涉糖產業、農機產業的全方位合作與交流的基礎上，為穩步推進制糖企業產能整合、進一步推動提升糖產業發展綜合競爭力，不斷做強泛糖產品的交易平臺。

廣西作為甘蔗的主產區，食糖產量連續10年位居全國總產量的60%以上，糖業對帶動廣西經濟發展具有重要意義。依托自身優良的條件，廣西也充分將地域優勢和平臺優勢相結合，將糖業的市場屬性發揮到最大，并在與東盟國家的糖業合作中跑出“加速度”。其中，廣西在糖業重點平臺建設方面取得顯著成果。

被譽為“中國糖都”的廣西崇左市正與泰國兩儀集團合作建設中泰（崇左）產業園，以糖業循環、制糖食品、資源型循環產業等為主導產業，遠期規劃至2030年底綜合產值達到3000億元人民幣以上，致力于打造中國大型的制糖與食品加工工業基地。

此外， 廣西建工集團與泰國正大集團在泰國羅勇府合資建設泰國正大—廣西建工科技產業園，是中國首家在泰國建設的面向中國投資者的現代化工業園。 除此之外，建工集團以打造“食糖生產線世界領先制造商”為目標，在泰國承接了2個糖廠建設項目，合同總額超23億元人民幣。

經過多年的發展，糖業已經成為廣西一、二、三產業深度融合的最佳典范，甘蔗原料基本做到“吃干榨盡”。蔗糖深加工產品不斷豐富，液體糖、甘蔗濃縮汁、甘蔗醋飲料和藥用糖等近20個產品實現產業化生產。同時，緊扣“穩住糖、延伸糖、超越糖、做強糖”思路，廣西的制糖副產品也逐步向高值化利用轉化，目前已成為中國綠色高檔餐具、酵母及酵母提取物的重要生產基地。

共培甜蜜碩果

隨著全球數字經濟發展的不斷深入，5G、人工智能、云計算等技術融合釋放著行業的發展潛力，成為經濟發展的新動能，糖業的轉型升級之路也迫切需要先進技術的助力加持。東博會積極發揮平臺作用，為糖業企業和先進技術企業“牽線搭橋”。

2021年第18屆東博會上，中國—東盟信息港股份有限公司（以下簡稱中國東信）金融科技事業群商務經理劉雪晨在先進技術展上介紹說，中國東信牽頭建設蔗糖運營、航運和大數據三大資源交易中心，推動了產業轉型升級和資源的有效配置。

據劉雪晨介紹，針對蔗糖產業存在規模小、成本高、價格不穩定、附加值低、協同效率低等問題，中國東信建設蔗糖通平臺，對蔗糖產業鏈進行互聯網化改造，圍繞生產、制造、銷售3個核心流程，構建貫穿整個產業鏈的原材料種植、生產系統、產品交易三大平臺，將“耕、種、管、收、運”各環節進行線上整合、管理和調度，實現生產、加工、銷售等數據的有效統計、集中管理、精準預測。“該平臺有效保障了供需的平衡，鞏固了廣西糖業在全國糖業產業中的核心地位。”劉雪晨說。

此外，作為東博會框架下的常設專題展之一，中國—東盟先進技術展（以下簡稱先進技術展）主要展示中國的創新成果、技術產品及東盟面向中國的科技產品。2021年，東亞糖業集團受邀參加先進技術展。作為當年唯一受邀的制糖企業，東亞糖業的展示柜臺上，除了各種高品質瓶裝和袋裝的精制白砂糖、黃冰糖、單晶冰糖，高效安全的摻混肥料、制糖副產品提煉的膳食纖維、中泰技術合作研發土壤保水劑等各種富有科技含量的產品也令人目不暇接。這也意味著，驅動糖業科技進步，延伸產業鏈條，增加產品附加值，拓展新型生態圈已經成為許多糖業企業提升綜合競爭力的必然選擇。

充分利用東博會這一交流合作平臺，糖業企業將繼續夯實中國—東盟合作基礎，聚集智力資源，加速中國和東盟國家的糖業技術合作及成果轉化，為制糖傳統產業“轉型升級”賦能添彩，以創新發展育先機，以可持續發展贏未來。

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