葉噴氨基酸水溶肥對‘紅美人’柑橘光合和品質的影響

陳朝斌 王 鵬 金龍飛 劉 烽

（1.浙江省玉環市坎門高文家庭農場 臺州 317600；2.浙江省柑橘研究所）

‘紅美人’雜柑是橘橙類雜交柑橘品種，以其橙紅的色澤，糖低酸的風味、極化渣的口感和特殊的香氣，深受消費者喜愛，具有極高的經濟價值。 高品質‘紅美人’果實的生產通常要在設施大棚內進行，在避雨條件下的‘紅美人’雜柑通常開花量大，座果率高，施肥量不足就容易導致樹勢早衰和果實品質的下降[1]。做好設施內肥水的精細管理是‘紅美人’雜柑連年優質穩產的關鍵栽培環節[2]。葉面噴施水溶肥能夠在根系吸收能力弱的時候快速補充樹體亟需養分[3]，在維持樹勢平衡上能發揮重要的調節作用。因此，‘紅美人’雜柑的設施栽培不僅要做好常規的土壤施肥，還要在關鍵物候期通過葉片噴施水溶肥來調控樹體養分的均衡供應，從而緩解枝梢和花果間的養分競爭，才能在保證樹勢的同時提升果實產量和品質。

氨基酸水溶肥是一種新型的功能性葉面肥，其中主要成分為含氮有機物，能夠被果樹葉片快速吸收，對改善果實品質、促進作物生長、提高作物抗脅迫能力具有顯著效果[4]。在楊梅上的研究發現，施用氨基酸水溶肥能夠促進枝梢增長增粗、提高光合效率和單果重[5]。在桃上的研究發現，噴施氨基酸水溶肥能夠促進桃幼苗的生長，增強植株對N、P 和K 的吸收，提高桃果實的品質[6]。我們前期的研究也發現噴施氨基酸肥料能夠提高促進‘紅美人’雜柑著色，提高可溶性固形物含量、降低酸度，進而提高果實品質[7]，但其中的機制尚不清楚有待進一步研究。……