服藥期間，讓營(yíng)養(yǎng)不打折扣

呂巖玉

孩子生病需要吃藥，但藥物和食物之間會(huì)互相作用，產(chǎn)生影響。在這個(gè)特殊時(shí)期，要適當(dāng)調(diào)整孩子的飲食，既保證藥效，又保證孩子的營(yíng)養(yǎng)攝入不受影響。

藥物和食物，搭配好了能夠互相促進(jìn)，搭配不好則互相“拖后腿”。如何讓孩子在生病期間也能保證營(yíng)養(yǎng)攝入不打折扣？一起來(lái)看看。

藥物對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收有哪些影響？

藥物治療會(huì)對(duì)孩子的消化和營(yíng)養(yǎng)吸收方式產(chǎn)生影響，主要表現(xiàn)在以下4個(gè)方面：

1.可能會(huì)刺激或抑制孩子的食欲，導(dǎo)致孩子的食物攝入量和攝入種類發(fā)生改變。

2.可能會(huì)改變孩子的身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收量和吸收率，從而影響身體的營(yíng)養(yǎng)狀況。

3.可能影響孩子的身體分解和利用營(yíng)養(yǎng)素的方式。

4.某些藥物會(huì)對(duì)某些食物在消化道中通過(guò)的速率產(chǎn)生減慢或加速的效果。

在孩子服用以下藥物時(shí)，家長(zhǎng)需要對(duì)孩子的飲食進(jìn)行必要的調(diào)整和改變，以確保孩子在服藥期間仍舊能獲得充足和均衡的營(yíng)養(yǎng)。

食物也會(huì)對(duì)藥物的吸收

產(chǎn)生影響

孩子在服用藥物時(shí)，某些食物也會(huì)對(duì)藥物的吸收產(chǎn)生影響，比如，孩子貧血，需要服用鐵補(bǔ)充劑時(shí)，最好在服藥過(guò)程中同時(shí)攝入一些酸性食物，如橙汁等，以促進(jìn)鐵的吸收。相反，如果將鐵制劑與牛奶、茶等食物一同服用，可能會(huì)降低鐵的吸收效果。

食物和藥物之間的相互作用極其復(fù)雜，可能達(dá)到上千種。以下列舉出了一些常見的食物和藥物組合的食用原則，旨在避免食物和藥物之間不必要的相互作用，或?qū)⒆饔贸潭冉抵磷畹停瑥亩ＷC藥物的療效和孩子的健康。

● 抗生素和乳制品? 避免同時(shí)吃，因?yàn)槿橹破分械拟}質(zhì)會(huì)影響抗生素的吸收。為了確保抗生素的最佳效果，兩者之間至少要間隔一個(gè)小時(shí)服用。

● 鎮(zhèn)靜劑和碳酸飲料? 避免同時(shí)吃，因?yàn)樘妓犸嬃峡赡軙?huì)干擾藥物的神經(jīng)系統(tǒng)作用。建議喝白開水或其他非刺激性飲料。

● 維生素C和鐵劑? 補(bǔ)充鐵劑時(shí)避免大量服用維生素C。維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，二者同時(shí)吃是可以的，但是如果維生素C攝入過(guò)量，可能會(huì)導(dǎo)致鐵被過(guò)度吸收，造成中毒。建議維生素C不要超過(guò)每日推薦攝入量。

服藥期間，

如何安排孩子的飲食？

孩子在服藥期間的飲食應(yīng)以清淡、易于消化和營(yíng)養(yǎng)豐富為原則，保證充足的水分?jǐn)z取和適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)攝入，這對(duì)孩子的康復(fù)有著非常重要的作用。

多喝水

在服藥期間，孩子的身體需要更多的水分來(lái)幫助藥物順利吸收和代謝，因此要適當(dāng)多喝水。如果孩子不愿意喝白開水，可以準(zhǔn)備一些口感好、無(wú)糖的飲品，如無(wú)糖果汁，稀釋后給孩子喝，以保證孩子充足的水分?jǐn)z取。

食用易消化、有營(yíng)養(yǎng)的食物

孩子生病時(shí)，身體消耗了大量的能量，因此需要攝取易消化的食物來(lái)補(bǔ)充能量，比如面條、米粥等，既容易消化，又能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。

但是，在生病期間，孩子的免疫系統(tǒng)處于繁忙狀態(tài)，需要更多的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)支持免疫系統(tǒng)運(yùn)作，所以，食物不僅要易消化，還要有營(yíng)養(yǎng)，新鮮蔬菜、水果、魚、肉、蛋等食物都可以幫助孩子攝取足量的維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等，所以這些食物也要安排在飲食中，但做法要注意，不能重油、重鹽。

避免過(guò)度飲食

有些孩子可能會(huì)因?yàn)樗幬锏母弊饔没蛘咔榫w波動(dòng)而導(dǎo)致食欲大增，也有的家長(zhǎng)認(rèn)為孩子多吃才能好得快，不過(guò)，過(guò)度飲食會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。因此，不要刻意讓孩子進(jìn)食過(guò)多的食物，保持正常飲食量即可。

幫孩子打開胃口

孩子生病期間，胃口會(huì)受影響，這時(shí)候需要家長(zhǎng)在配餐上多花些心思，比如食物的色彩搭配豐富些，給孩子帶來(lái)不同的感覺和心情，同時(shí)多種顏色的搭配也有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。另外，孩子對(duì)食物的形狀、質(zhì)感比較敏感，將蔬菜、水果切成粗細(xì)不一的塊狀，或?qū)⑵浼尤肷忱校部梢栽黾雍⒆訉?duì)食物的興趣。

飲食安排莫入誤區(qū)

給孩子吃過(guò)多高熱量的食物

有的家長(zhǎng)認(rèn)為給孩子吃熱量高的食物可以讓孩子快速恢復(fù)體力，對(duì)戰(zhàn)勝疾病有好處。但過(guò)多的高熱量食物不僅會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致孩子挑食，還會(huì)對(duì)孩子的健康帶來(lái)消極影響。

給孩子吃過(guò)多的零食

孩子生病時(shí)不愛吃飯，家長(zhǎng)就給孩子買各種零食，希望孩子能吃點(diǎn)東西。但是，過(guò)多的零食會(huì)使孩子失去對(duì)正餐的興趣，導(dǎo)致孩子更不愛吃飯，進(jìn)而影響營(yíng)養(yǎng)的攝入。

帶孩子外出就餐

不建議在孩子生病期間帶孩子外出就餐。外面的飲食環(huán)境可能存在衛(wèi)生問(wèn)題，而且食物的油脂和各種調(diào)味品都比較多，不利于孩子身體恢復(fù)。