潘俊閩,曾 池,張力元,楊 洋
(貴州中煙工業有限責任公司技術中心,貴州貴陽 550000)
卷煙是一種嗜好品,其產品質量穩定性深受消費者和卷煙企業的關注。影響卷煙產品質量的穩定性因素較多,其中卷煙物理指標是最重要的指標之一。卷煙物理指標包含了長度、圓周、質量、吸阻等,該類指標一方面影響了卷煙感官品質,另一方面會影響消費者的抽吸習慣。因此,卷煙物理指標相關研究已成為國內外研究人員關注的重點,相關人員從煙葉貯存、葉組配方、制造工藝、材料選擇等方面做了大量研究。
為了解當前卷煙物理指標研究進展,用CNKI 對國內相關文獻進行檢索。采用CiteSpace 數據化可視化軟件分析,了解當前研究現狀及熱點前沿,并對已有報道進行分析,提出展望,以期為后續卷煙產品開發提供參考。
在CNKI 數據庫中以“卷煙物理指標”為主題,共搜索到相關文獻報道332 篇,以相關文獻進行時序數量統計。
卷煙物理指標發文數量折線圖見圖1。

圖1 卷煙物理指標發文數量折線圖
由圖1 可知,1997 年為相關文獻起始年,自此展開了卷煙物理指標相關研究。2015 年、2020 年、2021 年是近年相關文獻發表的峰值,年均25 篇以上。
以現有文獻關鍵詞進行聚類。
現有文獻關鍵詞聚類分析見圖2。

圖2 現有文獻關鍵詞聚類分析
由圖2 可知,當前關于卷煙物理指標關鍵詞可聚類為12 類:第1 類為cigarette quality(煙支/卷煙質量),該類研究主要圍繞卷煙質量和物理指標展開相關研究,是文獻的中心類(核心類);……