洛陽丹參育苗技術

吳淑俊 馮治朋

(石家莊以嶺藥業股份有限公司，河北 石家莊 050035)

丹參(Salvia miltiborrhiza Bge.)是唇形科多年生草本植物，入藥部位為干燥的根莖、根。作為我國常用的20種大宗中藥材之一，丹參的年需求量很大，主要產區有山東、安徽、四川、河北、江蘇等地。野生資源廣泛分布在華北、華東、西北、西南和中南地區，東北地區也有分布[1]，歷史上丹參主要產地和道地產區發生過較大變遷，先后有豫、魯、陜、晉、鄂、皖等地，近代變遷至川，不足百年[2]。

洛陽丹參為河南省洛陽市特產，中國農產品地理標志產品。洛陽丹參特點，輪廓表皮紅棕色，具縱皺紋，外皮緊靠不易脫落；內黃白色，質堅實，斷面較平整，略呈角質樣；氣微芳香，味甜微苦。洛陽丹參功效主要是涼血消癰、清心除煩、通經止痛、活血祛瘀，可以治療婦科月經不調、閉經、痛經、產后淤血，心梗出現的胸痹、心絞痛或者淤血、胃痛，以及擾心、邪熱、心火旺盛導致的失眠、心煩。

洛陽丹參主要分布在嵩縣、洛寧、宜陽、新安、伊川、汝陽的低山丘陵區和中山區，以棕壤土、粗骨土、砂壤土、褐土為主，土層深厚。洛陽地區內土壤富鉀和礦質元素含量較大，為丹參酮的形成造就先決條件，粘性土壤和含水量低也為皮厚、皮色紅奠定了基礎，從而為洛陽丹參種植提供了良好的種植條件。范令剛等[3]研究表明，海拔在200m以下的丘陵、坡地，適于采取育苗移栽、低壟密集種植方式栽培丹參，不宜采取種子直播、起壟等栽培方式；地勢平坦或低洼地塊則適于高壟種植，但不宜密植。

1 采種

洛陽市丹參育苗基地一般是選擇在第2年采收丹參種子(第1年丹參種子產量不足1kg·667m-2，并且種子較第2年采收的正常丹參種子小，發芽率極低)，丹參種子采收在6月初—中旬，這段時間種子陸續會成熟，在花序上，丹參開花、結實的次序是從下到上依次進行的，這就使得丹參種子從底層開始成熟，最后是頂端。丹參的種子要及時采收，否則會導致種子掉落，產生不必要的經濟損失。到了采種時間段，如果基地自我育種地數不多，可間隔幾天采收1次。如果留種地數較多，可以在果穗上有80%左右種子成熟時，用剪刀或者鐮刀把果穗割下來，留下丹參成熟的種子，舍棄沒有成熟的部分。

果穗割下來后，放到空曠干凈的水泥板上進行曝曬，有利于打出種子。把種子曬到大部分破殼后用重物敲打或者用鎮壓器碾壓丹參果穗，直到種子全部脫出。揚凈，是為了篩選掉種子中的雜草種子和干癟種子。丹參植株開花、結果、成熟是自下而上的，種子成熟度不一致，不耐貯藏，易霉爛，出苗率低，在自然條件下發芽率在30%～40%[4]，常溫干燥貯藏每放置30d發芽率下降10%，隔年的種子基本不發芽，發芽率幾乎為零[5]。種子采收時，盡可能在果殼1/3～1/2枯黃時采收主果穗種子，并采用剪除或風選等方法去除果穗上端的種子[6]。

2 曬種

為了提高丹參種子的出苗率，將剛選好的種子取出曝曬；攤在干凈空曠的水泥地板上連曬2～3d，晾曬時要防止晾曬廣場四周有動物對種子進行污染。曬種時最好不停攪動，也可0.5h左右整體攪動1次，從而使種子充分均勻接受光照。丹參種子經過3d暴曬后，出苗率較不曝曬種出苗率差異增加7.06%，達到極顯著水平[7]。

種子晾曬好后，用通氣良好袋子將種子收起，每包丹參種子重量在20kg左右，裝好的丹參種子每包上寫好產地或是來源，種子采收的日期等，并有《種子合格證》。放置到陰涼、干燥室內，丹參種子儲存溫度在不超過10℃，有條件的放在托盤上，沒有條件的可以掛在墻上或者房梁上，可以避免與地面接觸，防止種子返潮。如果剛采收的丹參種子立刻儲存，會造成新采摘種子發熱，使種子遺失發芽的能力。

丹參種子千粒重測量結果見表1，平均值為1.82，樣品標椎差0.01，RSD 0.549%。

表1 丹參種子千粒重

3 選地

丹參育苗田基地要選在距離水源不遠處、地勢平緩、排水條件良好、土壤耕作層在20cm以上細沙壤土為宜，選擇近幾年內只種過禾本科農作物的，如玉米、小麥等作物的田地，或選用以前沒有種過丹參的地塊。近期種過根莖類農作物或中藥材的田地不能作為育苗田。重茬栽種丹參會明顯降低其產量與質量，數年連作、重茬地塊病害發生率會明顯增加，帶來嚴重的危害，連作的丹參約90%外觀粗糙、根瘤數目顯著增加，連作>3年地塊土壤發生質變，病蟲株率高于50%[8]。育苗田基地為了日后起苗運輸方便，選擇在距離公路不遠處。

經有國家質量檢驗認證資質的單位對環境監測表明，丹參種植區域的空氣質量符合《環境空氣質量標準》(GB 3095-2012)二級標準，土壤環境質量符合《土壤環境質量標準》(GB 15618-2018)二級標準，完全符合丹參規范化種植基地對環境的要求。

4 施肥整地

丹參育苗基地施肥以有機肥為主，少量化肥為輔助；使用的農家肥(牛糞、羊糞、雞糞等)要經過完全腐熟才可以作為基肥。嚴禁使用沒有完全腐熟的農家肥、生活垃圾、工業產生的垃圾，避免對土壤造成重金屬污染。

將選好的丹參育苗地施發酵好的農家肥1000～2000kg·667m-2，化肥磷酸二銨10kg·667m-2作為底肥，翻耕深20～30cm將化肥、農家肥混合均勻翻入土層。將耕地土壤耙細，整平，清除雜草，人工將耕地內石塊撿出，如果時間充足還可以晾曬地塊7d以上。

5 播種

洛陽市丹參育苗時間在每年的6月25日—7月10日，種子采收后要盡快播種，丹參種子發芽率在70%～80%。播前以溫水浸種24h或0.3%高錳酸鉀溶液浸種6h處理[6]。為提高出苗率，丹參播種量控制在6～10kg·667m-2，與體積2～3倍鋸末(鋸末要充分腐熟后的)混勻，均勻播撒在地面上，用鎮壓器壓實，保證種子與耕地土壤充分接觸后蓋上遮陰網。將與種子體積2～3倍體積沙土改成2～3倍體積鋸末有以下優點：人工撒種較原來撒種減輕了裝種子容器的重量，提高了人工效率，在方便丹參撒種的同時也能降低部分人工費用；丹參種子未發芽時鋸末可以防止蟲害，發芽后鋸末腐爛可以為丹參幼苗提供營養。

鋸末腐熟方法，將大量鋸末在空曠地面堆起來，在鋸末上撒一些水，蓋上透明塑料布在陽光下進行曝曬，鋸末內部溫度升高就會進行自然發酵，內部溫度越高鋸末發酵越快。

6 田間管理

6.1 灌溉

丹參播種后蓋好遮陰網，在當天或者第2天進行澆水。苗床第1次澆水，澆水量在15m3·667m-2左右，苗床透墑。另外，丹參育苗地灌溉水可建立蓄水池，避免地下水涼影響丹參種苗發育。丹參發芽期間要保證土壤水分，以后每周澆水2～3次，保證苗床濕潤。丹參幼苗一般在15～20d出齊，可以減少澆水次數。

6.2 撤去遮陰網

丹參幼苗出苗90%以上后，選擇一天16：00以后或者陰天時將蓋在丹參幼苗上的遮陰網撤掉。不可在陽光強烈時撤去遮陰網，避免造成丹參幼苗曝曬死苗。

6.3 除草

撤去遮陽網后，幼苗田內進行一次人工中耕除草淺松土，有利于幼苗生長，防止使用除草劑，避免對丹參幼苗生長發育造成不良影響。除草后每天巡視，發現育苗田有雜草及時清除。在45d左右對苗田進行整體除草，做好排水渠，防止雨季苗床積水，造成爛根。

6.4 追肥

丹參幼苗生長到9月初時，或者丹參幼苗長到3片以上真葉時可以在陰天或雨天追肥，追施尿素10kg·667m-2左右。如果丹參幼苗生長緩慢可以適當提高尿素追施的量，但注意不要過量造成燒苗。

7 起苗、移栽

洛陽丹參起苗分為秋季起苗和春季起苗2種，秋季一般在10月末—11月中旬地上莖葉枯萎，春季起苗在3月初期—中旬丹參幼苗尚未返青時。幼苗一般使用丹參專業起苗機械，機械在前面從土層當中起苗，再安排人工在后面將丹參幼苗撿起來，丹參基地育苗地幼苗數量在20萬棵·667m-2左右。將丹參幼苗集中起來，立即放置在陰涼無風的地方，進行選苗，選擇根強、苗壯、未損傷、無病害的幼苗(注意丹參根部有病害的要立即處理)，每50棵或者100棵丹參幼苗為1捆。丹參移栽最好一邊起苗一邊移栽，可以提高丹參幼苗移栽成活率。

丹參幼苗運輸時，丹參種苗要選擇干凈的竹筐或透氣性好的包裝袋，用干凈衛生的貨車運輸；運輸時間最好在24h內，如果運輸路程超過24h，運輸車要提前做好遮陽通風透氣準備，以防止燒苗。另外，根據新版《中藥材生產質量管理規范》中藥材GAP實施要點關于種子種苗或其它繁殖材料的要求：從縣域之外調運種子種苗，應當按國家要求實施檢疫。同時確定適宜條件，保證質量可控。

在11月初進行丹參幼苗移栽或者第2年春季3月進行移栽，幼苗移栽宜早不宜遲，早載早生根，有利于第2年返青。秋季移栽時要做好防凍準備，洛陽市一般在12月后上凍，上凍后禁止移栽，防止凍傷丹參種苗，造成不必要的損失。丹參移栽幼苗成活率高，而且易做到出苗全、苗壯，667m2產量高。

丹參基地移栽面積都比較大，一般使用農業機器種植，丹參種植一般要以底肥為主要肥料，如基肥不足，可在中耕除草同時進行追肥，也可以在第2年返青時追肥。基肥需施經無害化處理的農家肥或商品有機肥(有機質含量≥45%)3000kg·667m-2、硫酸鉀復合肥(15-15-15)100kg·667m-2，深耕30～40cm[9]。耕地整平、耙細后作壟，大壟寬40cm左右，壟高20cm以上。大田四周開寬40cm、深35cm的排水溝，以便排水。人工將選好的丹參幼苗直立放在機器開好的溝中再蓋土。丹參移栽幼苗在8000～10000棵·667m-2，丹參移栽幼苗的密度不應過密，也不應太稀，要做到合理密度。在保證丹參高產的同時，也要保證丹參質量。

8 病蟲害防治

8.1 根腐病防治

應注意改良土壤結構，保證良好的排水與通氣，合理施氮、磷、鉀復合肥，控制濕度，并避免連作。進行病害防治時，可通過使用符合國家規定的滅菌劑、殺菌劑，及時清除病株等措施有效預防和控制根腐病的發生。

8.2 葉枯病防治

選用健壯的種子，播種前使用符合國家規定的滅菌劑浸種10～15min。合理使用復合肥，增加丹參植株抗病能力；雨季前及時做好排水工作，降低地塊濕度。

8.3 夜蛾防治

危害多發生在夏季和秋季，幼蟲時以葉片為食物，發病高峰時只剩下莖部，葉片全部吃光。

防治方法：物理方法，將幼蟲燈放置在丹參田塊地頭，誘殺害蟲；使用符合規定的藥劑滅蟲，注意藥劑要輪流使用，多次使用一種藥劑會導致害蟲體內產生抗藥性。

8.4 棉鈴蟲防治

幼蟲主要取食花、葉。

防治方法：使用滅蟲燈誘殺害蟲，在地塊中釋放棉鈴蟲天敵，將捆好的楊樹枝放在地塊內誘殺。