打造肉鴨全產業鏈 助力鄉村大振興

近年來，河北省滄州市獻縣緊緊圍繞肉鴨養殖這一傳統產業，通過建鏈、強鏈、延鏈，建成了以原料種植、飼料加工、種鴨繁育、肉鴨養殖、屠宰制坯、熟食加工、冷鏈物流、餐飲門店連鎖等一二三產業融合發展的全產業鏈條。目前，肉鴨全產業已成為當地強縣富民的特色產業。

從“一家企業”到“一個產業”

獻縣依托樂壽農牧集團這個產業龍頭，通過“企業+產業鏈+農戶”的經營模式，全力打造集種鴨育種、鴨苗孵化、訂單放養、飼料供應、疫病防治、烤鴨連鎖等產業于一體的肉鴨全產業鏈。目前，該企業已成為全國最大的烤鴨坯生產基地。

為推動全縣產業持續健康發展，一方面，獻縣出臺《獻縣肉鴨產業高質量發展推進方案（2021—2025年）》，建立了由縣政府牽頭的發展組織協調機制，有力推動傳統肉鴨養殖轉型升級；另一方面，積極推進校地、院地合作，通過與中國農業科學院、河北農業大學、河北工程大學等院校合作共建技術研究平臺，促成“中國農科院肉鴨種質創新中心”項目落戶獻縣，先后建成了河北省烤鴨坯技術創新中心、滄州市鴨業工程技術中心等科研機構，產業核心競爭力正在逐步形成。

從“田間地頭”到“百姓餐桌”

目前，獻縣共有5個種鴨場，全年孵化鴨苗1200萬羽；全年養殖肉鴨4000萬羽左右，生產鴨坯1700萬只，生產分割鴨4500萬只。

獻縣以農戶養殖為依托，以烤鴨產品為載體，通過產業聯動、產業集聚、體制創新等方式，促進農業生產、農產品加工和銷售、餐飲、休閑以及其他服務業融合發展，實現了農業產業鏈延伸、產業范圍擴大和產業走向規模化、品牌化。……