出售“萬物”的自動售貨機

王薇琪

疫情時期，奧地利曾采取過多次全國性封鎖措施，零售行業受影響較大。但人們因此重新發現了“自動售貨機”的諸多優勢：可以全天候24小時營業，以自助形式節省人力和資金成本，占地面積小且租金低，最重要的是能夠通過避免人際接觸而保證安全衛生。如今，奧地利各地已隨處可見自動售貨機的身影，越來越多的人樂享這些機器為生活帶來的豐富和便利。

在首都維也納，可以找到裝滿形形色色商品的自動售貨機，餐飲類是一大宗。費爾茲面包店在幾年前就設置了一臺夜間運行的自動售貨機，將白天沒有賣完的面包和糕點放進去，顧客能夠在晚7點半到次日早晨6點之間以折扣價格自行選購，方便實惠又避免了浪費。據說全世界第一家“24小時咖啡膠囊店”就在維也納一區，自動售貨機里最多可裝4.8萬個各種品類的咖啡膠囊，讓膠囊咖啡機的使用者可隨時補貨。

在自動售貨機里也可以買到多種生活用品。維也納有3臺全天運行的藥品自動售貨機，備有牙膏、鼻噴霧劑、膏藥、嬰兒食品、女性衛生用品、計生用品等，用于應對藥房關門后的緊急情況。維也納的6個重要地鐵站內設置有手機配件自動售貨機，耳機、充電器、電池、自拍桿、旅行適配器等一應俱全。加德納花店擁有維也納第一臺自動售花機，塞進硬幣就會有玫瑰花掉出來。

維也納有著多姿多彩的文化和娛樂生活，這也體現在自動售貨機中。博物館廣場有6個主題走廊，分別配有出售不同文化產品的自動售貨機，比如，“陳列柜走廊”的機器里是每個展覽的配套出版物，“文學走廊”出售文學選集，“街頭藝術走廊”是藝術雜志。

奧地利農業發達，越來越多的農民將自動售貨機引入了農場，用于出售自家的特色農產品。其優勢在于，既減少了農場商店員工的工作量，也滿足了消費者對新鮮當地產品的需求和全天候購物的愿望。

在布爾根蘭州，施特羅默酒莊用自動售貨機出售特產的葡萄酒、葡萄汁，以及用葡萄酒和蘇打水調制的雞尾酒。下奧地利州的洛克納牛奶廠和克拉根福霍伊斯勒農場都有鮮奶售貨機，顧客可以自帶容器購買，從而節省包裝材料，達到環保的目的。格拉茨的莫斯哈默肉店有一種自動售貨機吸引了眾多肉食愛好者，除了牛排、香腸、燉肉、烤肉等主菜，還能買到酸菜、土豆、沙拉、抹醬等合適的配菜。

自動售貨機的使用效果主要取決于所在位置，因此根據專家建議，應當將其放置在交通便利和消費者光顧頻率較高的地段，盡量提供具有特色和吸引力的產品種類，并依照生產成本誠實地定價。

如果希望更多的人知道自動售貨機在哪兒，廣而告之便非常重要，需要規劃好當地媒體報道、廣告、宣傳單、營銷推介、顧客口碑等各種宣傳渠道。

近期，福拉爾貝格州多恩比恩市的一家初創公司為自動售貨機開發了一款手機應用程序，旨在為消費者和運營自動售貨機的商家建立直接聯系。商家可以將當前的產品情況和優惠信息推送給注冊客戶，顧客則可以在程序上查詢該地區所有已登記在系統中的自動售貨機，包括機器所在的位置和產品圖片，甚至還會顯示前往路線。

目前，該應用程序還在進一步開發和調試中，福拉爾貝格州的600個自動售貨機站點和博登湖地區的約1000個站點已經注冊。

（張曉瑪摘自《環球時報》2023年3月13日）