宮蘭聚 明廣增
絲瓜屬葫蘆科絲瓜屬1年生攀援植物,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等,不但營養豐富,而且其藥用價值也很高,具有抗壞血病、健腦美容、抗病毒、抗過敏等功效。近年來絲瓜栽培在山東鄆城得到發展,但是一些菜農栽培管理技術不到位,對絲瓜綿腐病、蔓枯病認識不到位,防控不及時,常常造成這兩種病害嚴重發生,影響經濟效益。鑒于此,筆者對當地絲瓜這兩種病害發病癥狀、發病原因及規律進行了調查、分析與總結,從生產實踐中總結出絲瓜病害健康防控技術,并取得明顯效果。
1? ?絲瓜綿腐病
1.1? ?危害癥狀? ?該病害在絲瓜定植后經常危害瓜條,一般植株下部瓜條先發病,尤其是與畦面接觸的瓜條。瓜條被侵染后先產生水漬狀斑點,病健分明,后擴大為黃色或褐色病斑,最后瓜條腐爛,同時長出白色棉絮狀茸毛。
1.2? ?發病規律及致病因素? ?該病由瓜果腐霉侵染所致,為真菌性病害。病原菌隨病殘體在土中度過不適于病害發生蔓延的環境條件,當條件適宜時借灌溉或雨水經瓜條傷口侵入發病。該病害可在田間反復侵染。
據田間觀察,該病害的發生與以下因素密切相關,一是園地土壤黏重、偏酸、低洼處容易發病;二是多年重茬不輪作,施用未腐熟有機肥或帶菌有機肥,導致田間病殘體多,發病偏重;三是栽培密度大,氮肥施用次數多、量大,導致通風不良,植株不健壯,容易被侵染,發病重;四是生長期內肥力不足、管理粗放、惡性雜草多,植株抗病性降低,該病害發生嚴重;五是棚室栽培放風不及時,棚內濕度大,病害發病重;六是陰雨連綿,排水不暢,土壤潮濕易發病。
1.3? ?健康防控技術
1.3.1? ?健康栽培? ?選用綠旺、3號絲瓜等高產、優質、抗病品種進行栽培;選擇易于排灌高地勢肥沃地塊,采用高畦覆膜栽培,做到灌水或雨后無積水,多中耕,避免土壤濕氣滯留,降低田間濕度;施足基肥,生長季節注意平衡施肥,多施有機肥及菌肥,防偏施重施氮肥,增施磷鉀肥;及時引縛綁架、整理枝蔓,摘除下部老化葉片,保證絲瓜架棚高,下部果實不接觸地面,同時達到通風透光,降低株間濕度,創造不利于綿腐病發生的環境;及時采收植株下部絲瓜;及時清理病葉、病果等病殘體。
1.3.2? ?生物防控? ?絲瓜定植后用10億孢子/g木霉菌可濕性粉劑500倍液噴霧,20天1次,連噴3次,可有效減輕該病害的發生。
1.3.3? ?藥劑防控? ?發病初期及時噴藥防治,可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑 600倍液,或72.2%普力克水劑 600倍液,或69%安克錳鋅可濕性粉劑1 000倍液噴施,重點噴施植株下部及地面。
2? ?絲瓜蔓枯病
2.1? ?危害癥狀? ?該病可危害莖蔓、葉片及果實。莖蔓被侵染后初期產生橢圓形、菱形或不規則形褐色病斑,病情發展嚴重時,病斑裂開,淌出琥珀色膠質物,莖蔓枯死。葉片被侵染產生圓形或近圓形褐色病斑,中間灰白色。瓜條染病產生水浸狀褐色凹陷斑點,其上有黑色小粒點,瓜條黑腐。
2.2? ?發病規律及發病因素
該病由西瓜殼二孢菌侵染所致,病原屬半知菌亞門真菌。病菌隨病殘體在土壤中越冬,也可附于種子上越冬。條件適宜時,病菌靠雨水或灌溉從氣孔、傷口進行多次侵染發病。
據田間觀察,該病害的發生與以下因素密切相關,一是瓜類重茬連作、播種帶菌種子發病較重;二是絲瓜種植過密、澆水過多、地塊低洼發病重;三是絲瓜生長期管理不善,偏施氮肥,植株長勢弱不健壯,導致抗病能力低發病重;四是田間排水不良,濕度大極易發病,特別是棚室絲瓜通風不及時,極易發病;五是農事操作造成絲瓜傷口過多,再遇上陰雨天氣,極易導致病害嚴重發生。
2.3? ?健康防控技術
2.3.1? ?健身栽培? ?選用無病種子育苗,培育無毒苗進行高畦覆膜栽植;與非瓜類蔬菜實施2年以上輪作;合理配置栽培密度,及時整枝綁蔓,達到良好的通風透光條件;施足腐熟有機肥,適時適量追肥,特別注重加施菌肥,避免植株纖弱早衰;根據土壤墑情酌情排灌,保證土壤合適持水量,避免土壤濕度過大;生長期及采后及時清除病葉、病株、病瓜條等,減輕田間菌源基數。
2.3.2? ?藥劑防控? ?病害發病初期用40%百可得可濕性粉劑1 500倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液,或20%硅唑·咪鮮胺水劑? ? ? 2 500倍液)噴霧防控。