基于“手腦并用”思想的課程思政理實互融模式探索

章金萍 郭敏飛

摘 ?要： 黃炎培“手腦并用”思想為職業院校課程思政理實互融模式的探索提供了理論依據。以商業文化倫理課程為例，基于教學內容優化、教學方法與手段創新以及教學評價改進的課程思政理實互融模式的整體設計，可以通過全方位融入課程思政、創設“雙融”課堂、開展“三共”教學、實施多維評價等路徑加以實現；并在機制、團隊、平臺、載體等方面提供保障。

關鍵詞： 手腦并用； 課程思政； 理實互融； 實施路徑

中圖分類號： G711 ? ? ? ? ?文獻標志碼： Ａ ? ? ? ? ?文章編號： １６７１－２１５３（２０23）０2-0093-05

培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人是教育的根本問題，課程思政是解決這一根本問題的重要手段。對于職業教育而言，強調“深化職業理想和職業道德教育。教育引導學生深刻理解并自覺實踐各行業的職業精神和職業規范，增強職業責任感”“引導學生深入社會實踐、關注現實問題，培育學生經世濟民、誠信服務、德法兼修的職業素養”[1]，更是課程思政建設的重要內容。因此，如何解決課程思政的理實互融問題，實際上就是要實現職業院校專業課程的素質目標、知識目標、能力目標的有機銜接與融合。

商業文化倫理課程是浙江金融職業學院市場營銷專業群的素質類專業基礎課程，課程圍繞營銷專業塑造“講誠信、有責任、能擔當”的“義商”人格，培養具有法律意識、正確義利觀、良好商文化素養和創新精神的高素質技術技能人才的目標，將課程思政目標確定為：“啟商智、鑄商魂、懂商規”，培養學生的商文化素養、商業職業道德、工匠精神、責任擔當意識、勞動精神、創新思維、創業精神；幫助學生樹立文化自信、民族自豪感、愛國情懷和國際視野。作為一門素質類專業基礎課，如何在課程整體設計和教學實踐中不囿于課堂的理論教學，而是讓學生在實踐中真正感知和體悟立德樹人、德技雙修的重要意義，正是需要積極探索一種理實互融課程思政模式。一個世紀之前，職業教育的先驅黃炎培先生所倡導的“手腦并用”思想為這種實踐模式的探索提供了有力的理論支撐。

一、“手腦并用”思想之于課程思政的意義

“手腦并用”思想是我國近代職業教育杰出開創者黃炎培先生職業教育思想的精髓和核心理念。作為教育方法和教學過程的一條基本原則，“手腦并用”職教思想倡導“做學合一，理論與實習并行，知識與技能并重”[2]，這一內涵蘊含著豐富的職業觀、人民觀和實踐觀，與職業教育強調的立德樹人、德技雙修的培養目標具有天然的一致性，對于當前課程思政建設中如何實現理實互融仍然有著方向性指導。

（一）職業觀與工匠精神的培養

“手腦并用”思想倡導敬業樂群的職業觀。所謂敬業，是要求“對所習之職業具嗜好心，所任之事具責任心”；而“樂群”則是倡導“具有優美和樂之情操及共同協作之精神”[2]。黃炎培先生還把“敬業樂群”立為中華職業學校的校訓。敬業樂群的職業觀體現了立德樹人的教育宗旨。對職業的嗜好心、責任心及協作精神，正是職業教育工匠精神培養的重要內容。在職業教育的專業課程思政建設中，嚴謹認真、精益求精、追求完美的工匠精神的培養目標，并非依靠紙上談兵的純理論課程教學就能夠達成，而是需要在以工作任務為導向的理實一體化課程以及各類專業實習、頂崗實習中逐漸培養，即要做到做學合一。在專業課程教學，尤其是專業技能訓練過程中，將嚴格的職業規范、操作流程在反復的實踐中形成為學生的職業行為習慣。

（二）人民觀與誠信服務理念的確立

“手腦并用”思想反映了服務社會的人民觀，倡導和要求職業教育應更好地適應社會發展需要，服務社會、服務平民、服務國家。黃炎培先生認為，職業教育的終極目標是“使無業者從業，使有業者樂業”[3]。他還將“為大多數平民謀幸福”列為辦職業教育須下的“三大決心”[3]，并提出要“以手以腦貢獻于國家民族”[3]。的確，職業教育的辦學宗旨就是要順應時代趨勢，為經濟社會發展培養大量合格的勞動者。在當代中國，人才建設成為重中之重，被視為中國未來成為世界強國的最重要因素之一。因此，發展職業教育不僅僅服務于專業化人才的個人成長，更是服務社會、服務國家的現代化強國戰略。正如黃炎培指出的，“辦職業教育，須注意時代趨勢與應走之途徑，社會需要某種人才，即辦某種職業學校”“職業教育不僅是為個人謀生活，而且是為社會服務的”“謀生與做人。二者本應同時并重”[2]。落到微觀層面的課程上，誠信服務、經世濟民、關注社會現實的職業素養是高校課程思政建設的目標之一。與技能訓練可以只與訓練的物質對象打交道不同，誠信服務的理念更加強調在與社會和諧共處、為社會創造價值的實踐活動中實現個人和社會的共同進步。

（三）實踐觀與務實作風的鍛煉

“手腦并用，做學合一”的理念倡導和要求職業教育注重實用、注重技能。正如黃炎培先生指出的，“所謂德育者宜歸于實踐”[3]，職業教育“不惟著重在知，尤著重在能”[3]。他十分提倡“做學主義”，即“一面做，一面學，從做里求學”[3]，認為要“注重實際問題、實際問題的實際解決”[3]，強調職業教育的目的“乃在養成實際的、有效的生產能力，欲達此種境地，需要手腦并用”[2]。因此，職業教育將“理論與實習并行，知識與技能并重”的從業人員作為培養目標，能夠用理論和實踐的融合去解決社會和個人在發展過程中所遭遇的各種現實問題。反映在教育教學內容和方法上尤其強調將知識學習和技能訓練有機統一，既不空談理論，也不只會埋頭做事，而是將做人、做事、發展作為職業教育的人才培養目標，這無疑為職業院校專業課程思政建設指明了方向。無論是課程思政的教學內容、教學方法與手段，還是教學評價，均需要將理實互融的課程思政貫穿于課程教學的全過程。

二、“商業文化倫理”理實互融課程思政模式的整體設計

“商業文化倫理”圍繞課程教學目標和課程思政目標，在教學整體設計中將理論與實踐相結合的課程思政設計理念貫穿于教學內容、教學方法與手段、教學評價等各個方面。

（一）教學內容的優化

商業文化倫理課程作為市場營銷專業課程體系中“義商”人格塑造的重要課程陣地，立足“商業道德”和“商業素養”兩個維度，突出中華傳統優秀商文化的傳承創新和當代商業倫理思想與規范創新發展兩條主線，在教學內容選取上，分別確定了理論學習和實踐調研兩大載體。一是以老字號活化為理論載體，選取中華優秀商文化的內核與傳播及其在新時代的傳承與創新，代表性商幫的號規、風險防范機制等商規與順勢經營、開拓新市場等商道為理論教學內容，同時也包括當代商業企業經營管理活動中存在的倫理問題、應遵循的倫理規范等內容；二是以模擬企業經營方案設計為實踐載體，將對老字號企業的調研、評價以及為其策劃活動方案作為實踐教學內容，并延伸到挖掘當代商業企業成功經驗、設計模擬企業使命口號、優化制度方案等。選取理實互融的教學內容，目的是使學生掌握中國傳統商業倫理思想和中華優秀商文化的核心內容，深刻認識在商業道德沖突面前企業應做出的理性道德選擇以及應遵守的商業行為原則和規范，形成深刻的商文化和商業倫理認知、感悟、實踐與升華，實現立德樹人的根本任務。

（二）教學方法與手段的創新

實踐出真知。作為一門旨在提升學生商業文化素養的專業基礎課程，課程思政目標的達成亦需借助各類實踐載體。為此，在傳統素質類課程常用的講授法基礎上，應創新教學方法，力求使學生在理實互融中學習到商業文化與倫理知識，完善調研、分析、思辨、策劃能力，提升可持續發展的綜合素養。商業文化倫理課程在教學設計中，引入了探究式、沉浸式、體驗式等實踐教學方式。一是在課程教學與實踐中融入基于知識厚度積淀、邏輯思維訓練、工匠精神培育、勞動習慣養成等任務的案例分析、小組研討、講述分享、商詞認知、商德養成實踐、商德事件述評等探究式教學與實踐方法；二是應用AR、VR等虛擬現實技術，讓學生走進3D商文化博物館，感知中華優秀商文化中的商幫文化、商路文化以及歷史上著名的代表性“義商”，幫助學生樹立商文化自信；同時通過角色扮演的方式讓學生團隊用短視頻形式演繹古今商業風云或進行商德事件述評，以提升學生分析、表達和思辨能力，引導學生確立正確的義利觀，培養良好的職業素養與職業道德，激發學生的想象力，讓每一名學生都參與到學習活動中，提升教學效果；三是在教學中設計各種傳統商器的體驗環節，以及在課前預習、課后作業中布置學生開展中華老字號調研活動，在實踐中開展體驗式教學。

（三）教學評價的改進

設計立體化教學評價體系，采用全過程、多維度結合的教學評價方式，特別是將學生到課情況、參與小組討論、回答問題、角色扮演等納入到課堂日常表現的考核，將網絡平臺學習與課外調研情況納入到課外學習情況的考核。加大實踐評價的內容和權重，將講述中國商人自己的故事、商德事件述評視頻拍攝、老字號活化方案設計、商德養成實踐、企業調研等實踐環節的評價權重提升到50%。在學前、學中、學后教學全過程實施評價，運用線上線下、定性定量結合、過程評價+形成性評價、理論考核+商德養成實踐等開展多維度教學評價，力求使評價客觀、公正，更為科學合理地指導教學實踐。立體化的評價注重對學生職業素養與職業能力提升的反饋，可以充分挖掘學生的學習主動性、積極性及探究精神。

三、課程思政理實互融模式的保障

課程思政理實互融模式的實現，關鍵看實踐環節的課程思政活動是否能夠有效開展。為此，需要在產教融合的長效機制之下，加大校企合作的課程思政教學團隊、有利于學生職業素質養成的實踐基地以及實戰化合作項目建設，從而保證課程思政在課堂內外共同發揮作用。

（一）構筑產教融合的長效機制

課程思政的理實互融需要機制先行。學校和行業企業在人才培養、基地建設、師資隊伍建設、課程與教材建設等領域開展深度、有效的合作，并形成產教融合的長效機制，才能保證學校的課程思政理論學習在行業企業提供的平臺和載體中，經過實踐鍛煉真正入心、入腦。正如黃炎培先生所說的，職業學校“設什么科，要看看職業界的需要，定什么課程，用什么教材，要問問職業界的意見。就是訓練學生，也要體察職業界的習慣”[3]。因此，在職業教育領域，增強法律與道德規范意識、樹立“服務大眾、奉獻社會”的責任擔當、培養工匠精神和創新思維等課程思政目標，均需在產教融合的框架之下才能得以實現。

（二）建設校企合作的課程思政教學團隊

“全面推進課程思政建設，教師是關鍵”[1]。作為理實互融課程思政執行主體的教學團隊，必然也需要構建一支由校內專業教師和校外行業企業兼職教師組成的“雙師結構”課程思政教學團隊。一方面，校內教師要“用好課堂教學主渠道”，加強課程思政能力建設，并與思政課程“同向同行形成協同效應”[4]；另一方面，契合人才培養與課程性質，應擇優聘任行業兼職教師，既可運用抖音、QQ、釘釘、微信群以及線下課堂等互動平臺，向學生介紹行業規范，分享從業經歷，點評學生團隊作品等；也可以組織學生走進企業，在實踐中開展學導互動，用來自一線的信息完善、增強法律與道德規范意識。為了增強課程思政的實踐效果，還應組織行業兼職教師進行課程思政教學能力培訓，明確課程思政職責，建立健全優質資源共享機制，完善考核，強化全過程監督，努力提升行業兼職教師課程思政建設能力。校內校外教學團隊共同推進課程思政建設“落地落實、見功見效”[1]。

（三）完善職業素質養成的實踐基地

實踐基地是開展理實互融課程思政建設的平臺。職業院校學生職業素質的養成并非一蹴而就，是“從做里求學。從隨時隨地的工作中間，求得系統的知能”[3]。校內生產性實訓基地和校外各類實習基地是能夠培養“去實地應用”的人才，因此，“適合青年期身心發展的自然要求”[3]。實踐基地既是學生訓練和精進專業技能、培養工匠精神的場所，也是學生熟悉行業企業最新信息、產品、工藝、管理等資源和技術，拓寬國際視野的前沿領域，更是接受職業道德教育，培養創新精神、社會責任意識的職業素質養成的陣地。

（四）開發實戰化合作項目載體

實戰化合作項目載體有利于理實互融的課程思政目標有效達成。首先，在項目的選擇中，可以引導學生以問題導向思維關注社會現實問題，選擇社會熱點、難點、痛點問題開展調研與實踐，培養學生的家國情懷；其次，在項目進行過程中，指導學生以務實作風、鉆研精神克服困難，完成項目任務，以培養工匠精神，從中也可以對學生進行價值觀引導和團隊合作精神培養；再次，在項目任務完成之后的分享和點評中，可以幫助學生更好地總結經驗、認識不足，提升分析和思辨能力，養成終身學習的良好習慣。

四、商業文化倫理課程思政理實互融模式的實施路徑

商業文化倫理課程通過全方位融入課程思政、創設“雙融”課堂、開展“三共”教學、實施多維評價等路徑將課程思政理論與實踐有機融合在課程教學之中。

（一）教學過程：融入全方位課程思政

圍繞商文化素養和商業倫理規范的教育，實施“三課六環”教學，并將課程思政的理論和實踐全過程融入教學之中。課前、課中、課后“三課”銜接，“習、導、述、析、拓、行”“六環”緊扣。課前的預習環節布置學生收集中國商人創業與經營史料、調研當代知名企業等學習與實踐任務，幫助學生養成探究式學習習慣。課中的導、述、析、拓環節，以企業經營案例導入，引發學生深入思考、研討；以講述中國商人自己的故事激發學生的文化自信；以商幫號規講解與誦讀、商詞認知、商器體驗等引導學生對工匠精神產生共鳴；以商幫和商路文化積淀的商業精神感染學生積極創新；以商德事件述評短視頻分享與點評幫助學生樹立正確的義利觀。在課后行的環節所進行的反詐騙宣傳、反假貨幣宣傳、扶貧電商志愿活動等商德養成實踐使學生逐漸養成行為習慣，激發了學生熱愛勞動、勇擔責任的精神；尋訪名商故里、追蹤中華老字號等活動培養了學生的民族自豪感、愛國情懷；而參觀“一帶一路”貨幣陳列館則開拓了學生的國際視野。學生在商文化知識學習、商德事件述評、商詞認知等理論學習環節與商器體驗、老字號調研、企業家互動、模擬企業經營方案設計、商德養成實踐等實踐訓練環節的融合中逐漸提升了商文化素養和社會責任意識，培養了法律觀、義利觀、勞動觀，將“德技并修”內化于心、外化于行。

（二）教學環境：創設“雙融”課堂

“雙融”課堂是指教學內容與教學環境融合、第一課堂與第二課堂融合。沉浸式、體驗式教學場域的創設能夠更好地使學生產生身臨其境的感受，將不同的教學和實踐內容設置在不同的教學環境之中，如將商史、商魂、商規、商訓等內容的教學設置在傳統文化教室，將商業風險防范的內容學習安排在票據博覽館，將粵商與浙商文化學習確定在創新創業實訓室。同時，在不同的場景中，用最受當下學生歡迎的“劇本殺”方式進行角色扮演，團隊協作演繹古今商業風云，讓每一名學生都參與到活動中，通過高度互動、演練而提升技能，達成以學生為中心的沉浸式學習效果。第一課堂營造的課程文化，通過在“校中店”生產性實訓基地、3D商文化博物館、貨幣博覽館、產學合作企業、社團組織活動等第二課堂環境的實踐，為學生開展營銷實戰、商德養成實踐、企業調研等職業技能訓練和職業素質養成活動提供便利，加深了理論學習效果，幫助學生得到深刻的學習和實踐體驗，也較好達成培養學生文化自信、工匠精神、創新精神等課程思政目標。

（三）教學模式：開展“三共”教學

“三共”教學是指教法上的傳統與創新共融，教學主體上的教師與學生共情，實踐上的體驗與思辨共行。一是讓學生體驗諸多富有傳統商文化特色的教具，結合信息化手段和設備，實現傳統與創新共融。如用藥秤、升斗感知徽商的誠信，用匯票與人民幣的防偽技術理解晉商的風險防范機制，用撥浪鼓引出浙商“雞毛換糖”的創業史，用VR等沉浸式設備觀看3D商文化博物館等，使每個學生在生動有趣的課程思政學習和體驗中體悟到傳統商文化的可親、可感、可觸。二是教與學帶入感情，融入角色，實現師生共情。師生互動、生生互動是商業文化倫理課程的教學常態。在教與學、共同學習過程中，形成對商業文化倫理的感同身受。在師生共情書商訓、師生共情誦商規、生生共演角色等教學相長、共同學習中形成師生、生生共情合作的教學與實踐氛圍，實現師生心靈溝通。三是立足高素質技術技能型人才培養目標，在實踐中實現體驗與思辨共行。課程不僅設置了諸多可以身體力行的體驗式實踐環節，同時還將高職學生看似并不喜歡和擅長的商德事件述評納入教學實踐之中，應用考核機制倒逼學生通過資料收集、實地調研、跟蹤一家企業，評述企業的商德事件，提升其作為大學生應有的實踐能力和思辨能力。

（四）教學評價：實施多維評價

多維評價往往可以真實反映課程思政目標的達成情況。商業文化倫理課程構建了多維立體化評價機制。一是評價主體包括校內教師、校外導師、學生個體和團隊等四類。二是評價內容包括態度、行動與展現三個方面，態度包含學生到課情況、自學目標達成度，參與小組討論、回答提問等課堂活動參與度，課后實踐的完成度等；行動包含課程平臺學習、單元線上測試等日常過程性評價以及學生自評、小組互評、組間互評、教師評價與行業導師評價與期末卷面考試等形成性評價；展現包含講述中國商人自己的故事、角色扮演作品、商德事件述評短視頻、商德養成實踐、企業調研等實踐活動評價。三是評價手段設計了定性+定量、過程+形成性評價、理論考核+實踐活動等多種手段。四是評價渠道體現為線上與線下相結合。五是評價過程貫穿課前、課中與課后。立體化的多維評價將理論與實踐評價有機融合，注重對學生職業素養與職業能力提升的反饋，充分挖掘了學生的學習主動性、積極性及探究精神。

參考文獻：

[1] 教育部. 教育部關于印發《高等學校課程思政建設指導綱要》的通知（教高〔2020〕3號）[A/OL]. （2020-06-03）[2022-06-01]. http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/202006/t20200603_462437.html.

[2] 南京工業職業技術學院黃炎培職業教育思想研究中心. 黃炎培職業教育思想評價[M]. 南京：江蘇人民出版社，2006：51-62.

[3] 黃炎培. 職業教育論[M]. 北京：商務印書館，2019：9-200.

[4] 習近平. 把思想政治工作貫穿教育教學全過程 開創我國高等教育事業發展新局面[N]. 人民日報，2016-12-09（1）.

Exploration of the Integration Mode of Ideological and Political Education in Curriculum Teaching with Theory and Practice Based on the Thought of “Using with Hands and Brain”

——Taking the Course of Ethics Issues across Commercial Culture as an Example

ZHANG Jinping， GUO Minfei

（Zhejiang Financial College， Hangzhou 310018， China）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Huang Yanpei's thought of “using with hands and brain” provides a theoretical basis for the exploration of the integration mode of ideological and political education in curriculum teaching with theory and practice in vocational colleges. Taking the course “Ethics Issues across Commercial Culture” as an example， the overall design of the integration mode of ideological and political education in curriculum teaching with theory and practice of the course based on the optimization of teaching content， innovation of teaching methods and means， and improvement of teaching evaluation will be realized by integrating ideological and political education into the course in an all-round way， creating a “dual integration” classroom， carrying out “three common” mode of teaching， and implementing multi-dimensional evaluation， and will be provided guarantee in mechanism， team， platform， carrier， etc.

Ｋｅｙｗｏｒｄｓ： using with hands and brain； ideological and political education in curriculum teaching； integration of theory and practice； implementation path

（責任編輯：姜聰瑞）

收稿日期： 2022-06-08

基金項目： 2020年度浙江省中華職業教育科研項目“黃炎培‘手腦并用思想與商科職業教育工匠精神培育研究”（ZJCVA29）；浙江金融職業學院2021年課程思政教學研究項目“‘三教一體、三堂聯動塑造‘義商人格——基于商業文化倫理課程思政育人實踐”（SZ202110）

作者簡介： 章金萍（1968—），女，教授，碩士，研究方向：市場營銷，商業倫理。