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請客吃飯為什么要說做東

2023-06-13 14:29:17研思
意林 2023年8期

研思

生活中,請客吃飯是常事。

比如,辦喜事請客吃飯,孩子升學請客吃飯,家里搬遷請客吃飯,有朋自遠方來還要請客吃飯……

經常能聽到×××請客吃飯,那大家有沒有注意到一種非常有趣的現象呢?

在請別人吃飯的時候,我們總是會不假思索地脫口而出一句“今天我做東,請大家好好吃一頓”。

那為什么請客吃飯就要說做東,而不是做西、做南、做北呢?

跟大家一起來談一談為什么請客吃飯要說“做東”或者是“東道主”。

這兩個詞語在古代甚至現代已經是被人們廣泛使用的詞了,那其背后究竟有什么典故呢?

先來看“做東”,做東就是俗語所說的“做東家”“做主人”“主家”等,也就是當“東道主”。

用我們現代的說法就是辦宴席的組織者就稱為“做東”。

《禮記》中說“主人就東階,客人就西階”,就是說在古代有客人來訪時,主人去迎接客人入門時,主人應走東邊的臺階,而客人應走西邊的臺階。

從古到今,因為我國地處北半球,所建造的房屋大多是坐北朝南的。

對那些有地位或富裕的大戶人家,房子的正中是客廳,朝南擺放有兩個座位,一東一西。

接待客人時,主人總是先要把客人迎到西邊的座位上,然后才在東邊的座位上坐下。

看古代電視劇會發現他們是這樣坐的,原因就是古人很注重禮數跟禮節。

有的人家更加講究,他們在客廳門前修東、西兩條路,進廳門的臺階也分東、西兩處。

在迎接客人時,將客人引到西邊的道路,從西邊的臺階入門,而主人則走東邊的道路,從東邊的臺階入門。

于是,主人就被稱為“東道主”或“東道”,簡稱“做東”或“做主人”。

再來看看“東道主”。東道主也是指古時中國民間宴請款待賓客的主人。

如果客人從西邊而來,則稱主人為“東道主”;如果客人從南邊而來,則稱主人為“北道主”。

在古代北道主這種說法不經常用,后來東道主就被廣泛用來稱呼接待或宴客的主人了。

其實在現代親戚上門、朋友相聚、搞個活動等,都是可以這么稱呼的,只不過時代不一樣,那么自然叫法也就不一樣了。

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